大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱肋排的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱肋排的解答，让我们一起看看吧。
迅猛龙肋排的食谱？
辅料黄油30克。鸡蛋30克。洋葱20克，大蒜2个，面粉15克，料酒5ml，黑胡椒粉2.5ml，盐2.5ml，辣椒粉2.5ml，
1.准备盐、黑胡椒、辣椒粉。
2.洋葱、蒜两瓣。
3.融化黄油。
溜排骨怎么做？
菜系及功效：私家菜 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 贫血食谱 工艺：焦溜焦熘排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)200克 调料：淀粉(豌豆)25克,猪油（炼制）50克,盐2克,姜3克,大葱3克,大蒜（灼ぃ克,料酒5克,醋3克,酱油5克 焦熘排骨的特色：焦香滑润，鲜咸适口。：
1. 把排骨逐根剁成寸段，加少量盐、淀粉拌匀；
2. 炒锅内放入猪油，烧至六成热，下入排骨炸焦炸透，呈金***捞出；
3. 炒锅内放油少许，用葱、姜蒜炝锅，下料酒、醋一烹，加鲜汤煮沸，去浮沫；
4. 用湿淀粉勾芡，随即倒入排骨，翻炒均匀，淋明油即可。 焦熘排骨的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备猪油500克左右。
牛肋条怎么做好吃？
食材原材料：
主料：牛肋骨2根
调料：香叶适量、八角一颗（喜欢味道重些的可以多加一颗）、桂皮适量
步骤
1、将新鲜牛肋排清洗干净，放清水内浸泡半小时，沥水。
3、焯水后，洗干净，备用。
4、热锅,倒入适量油,放入姜块。
5、烧至8成热后倒入牛肋排，翻炒1分钟左右,烹入料酒。
1、先将牛肋条洗净切块，起锅，点火，加油，爆香葱，姜，蒜。加牛肋条翻炒至两边金黄。
2、加料酒，八角，酱油，冰糖翻炒均匀后放入清水，海鲜酱浸过牛肋条后加锅盖。
3、水开后转小火焖30分钟然后转大火加入水萝卜，翻炒后再焖5分钟。关火加盐，鸡精后起锅。
要想做出美味的牛肋条，首先需要选用新鲜的牛肉，最好选择上等牛肉，这样口感更加嫩滑。
接下来，将牛肉切成长度适中、宽度约1-2厘米的条状，然后用盐、胡椒粉、生抽、料酒、蒜粉和姜粉等调料腌制30分钟至1小时。
腌制完成后，将牛肋条放入事先预热的平底锅中煎至两面金黄，然后加入适量水，加盖炖煮30分钟至1小时，直到牛肉变得非常酥烂。
最后，根据个人口味加入适量的辣椒粉、孜然粉或者其他喜欢的调料，翻炒均匀即可出锅。这样制作的牛肋条口感鲜嫩多汁，味道醇香诱人，非常美味。
煎牛肋条
食材清单：牛肋条3斤 生姜30克大葱50克 料酒20毫升 干红辣椒20粒 花椒3克 生抽25毫升
烹饪步骤：1.首先，新鲜牛肋条洗净，切小块备用
2.加入生抽、料酒、葱姜、生抽腌制一会，半个小时左右
3.平底锅烧热，锅内可先放入一点肥的剪出油，锅内冒烟放入腌制好的牛肋条，有条件可以加点橄榄油煎，中火煎，即时翻面，至两面微微有些焦，尝尝味道怎么样熟没熟
4.出锅根据自己口味撒点孜然，或者辣椒面，我煎的有些焦了，外焦里嫩，很有嚼劲，味道不错，值得尝试!
材料：牛肋条11条、蒜、白胡椒粉、椒盐、鸡蛋、鲜酱油、橄榄油、秋葵。
做法：1.将牛肋条清水中清洗干净以后，沥干水分后放入到盆中，加入切好的蒜末、白胡椒粉、椒盐、鲜酱油以及升级到放入盆中，和牛肋条搅拌均匀以后，放在一般腌制一个晚上，这样烤出来的牛肋条口感更好。
2.在烤箱的底层放上一些水，将腌制好的牛肋条放入到烤箱内，将烤箱调制到上下火10分钟，230度的问题，烤30分钟左右就可以了。建议在烤制的时候可以将腌制中的蒜末以及酱料放入到烤箱内一同烤制。
3.在盘子中加入一些秋葵，或者自己喜欢的其他蔬菜，将烤好的牛肋条放入到盘子中就可以食用了。
到此，以上就是小编对于菜谱肋排的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱肋排的3点解答对大家有用。
