大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱螃蟹名的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱螃蟹名的解答，让我们一起看看吧。
饥荒螃蟹食谱？
饥荒蟹肉所需材料：蟹肉1/2饭碗(熟的) 蛋白8个(蛋黄可作饰物) 色拉油8～10大匙 葱屑1/2大匙 胡椒1/2茶匙; 盐3/5茶匙 味精少许 酒1茶匙.
作法步骤：
（图片来源网络，侵删）
1、鲜蛋蒸熟后挖出肉1，用清水油洗干净，捞起滴干水份。
3、炒锅入油，加至温热，倒入蟹肉，用中火慢慢铲起蛋汁并略为翻动，使蛋汁凝而不硬，至蛋汁全部凝起后即可盛起供食。
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蟹味鱼滑各种菜品做法？
酸汤蟹味鱼滑
制作材料
新鲜鱼肉一份量，猪肥膘肉少许，鸡蛋，生粉，蟹粉，西红柿，番茄酱，王致和腐乳姜片，蒜片、姜片、野山椒、白醋，白糖，盐，鸡精，味精，胡椒粉，料酒，鸡汤或则高汤适量。
（图片来源网络，侵删）
3制作方法
1、 将新鲜鱼肉去掉酸汤蟹味鱼滑
制作材料
新鲜鱼肉一份量，猪肥膘肉少许，鸡蛋，生粉，蟹粉，西红柿，番茄酱，王致和腐乳姜片，蒜片、姜片、野山椒、白醋，白糖，盐，鸡精，味精，胡椒粉，料酒，鸡汤或则高汤适量。
3制作方法
1、 将新鲜鱼肉去掉鱼刺后，和猪肥膘肉剁成细茸后，然后加入鸡蛋清和生粉、盐、味精，调制成滑，备用。
2、 将西红柿切成片状备用。
到此，以上就是小编对于菜谱螃蟹名的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱螃蟹名的2点解答对大家有用。
