大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些药材可以做食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哪些药材可以做食材的解答，让我们一起看看吧。
煲汤炖汤有什么特别香的药材或者食材？
桃妹来解答。
看到这个题目，桃妹脑子里第一个跳出来的就是：当归。
以前我们这一个老板开了个药膳饭店，一个汤是用王八炖的。对客人说是用了二十多种香料炖出来的。其实这老板私下给我老舅说，就一味：当归。
客人每次打他们店门口过啊，那个浓郁香味直冲鼻孔。好多城里年轻人哪懂这个啊，再加上门口小姐姐一忽悠。哇塞，这老板中药下的足啊，货真价值，得去吃吃看。所以他家店可是火了一阵子。一份十全大补鸡汤288一盆，实际上只有当归是真的，其他都是买的批发市场8块钱的那种所谓滋补中药包，毛线用都没有。
他后厨里一口大汤桶，炖这一桶子的鸡。有客人点单了，直接从里面捞出一只，加汤放到火上搁点红枣和枸杞，再烧开就得了。三分钟走菜，288到手，那几年他真是数钱数到手酸。
另一种香得不得了的香料是新鲜的木姜子。每次从酸汤鱼的门口过，都能问到一股类似洗涤剂味道的香味。这个就是木姜子了。
大家好，姚大厨又来解答咯，有喜欢美食的朋友记得关注我哈，每天都分享原创美食教程给大家。
看到题主的这个题目，我首先想到的一道养生汤就是“火麻养鸡汤”，我猜大家对这道汤会存在很多疑问，比如火麻到底是什么鬼？？其实火麻是广西巴马的一道特产，有延缓衰老、抗癌的作用，毕竟巴马是长寿之乡，正因如此，火麻的产量是很低的，不过市场上认真找也能买得到，这道养生汤给上了年纪的老人喝，可以说是十分好了，当然年轻人更好，下面我分享我的视频教程给大家，大家有机会可以煲给家人喝哈。
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冬天是一个养生的季节，中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。而冬天又容易干燥上火，炖汤的时候放一些罗汉果，有滋补去燥、提升鲜味的效果哟~
图源网络
材料：
罗汉果：1/3个
冬瓜：400克
排骨：500克
胡萝卜：半根
桂圆肉：6粒
姜：2片
我来说一种***都见过，但是却很少人用来煲汤的食材——竹蔗。
竹蔗就是甘蔗的一种，秆粗壮高大，含糖分较高，一般用作制糖较多，但两广地区的人在煲汤这方面十分有想法，竹蔗也成为煲汤的一种食材。竹蔗含糖量高，用它煲出来的的汤味道甘甜鲜美，清爽解腻，也是去腥的利器。和腥味重的肉类（羊肉、猪脚、排骨等）一起熬煮，十分可口。
还有一种也是提鲜的一大能手——沙虫干。
沙虫是北海的特产，以其鲜美脆嫩的口感和丰富的营养价值而出名。用沙虫晒成的干制品，既保留了生沙虫原有的鲜甜，用来煲汤更是一绝，固有“天然味精”之称。用沙虫干煮出来的汤，鲜香味美，汤汁浓郁，不用搭配复杂的食材，便可以煲出香味扑鼻的浓汤。
作为一枚爱煲汤的广东人，脑海中第一个浮现的就是五指毛桃啦~
用6种简单的食材，1个小时，满屋飘香，就连空气里都弥漫着幸福的味道~
1、食材准备：
猪骨300克，干五指毛桃6~8片，干淮山少量，薏米，枸杞各一小把，桂圆几颗，生姜
两片
每天用简单中药材与食材做料理进行养生，你愿意坚持吗？
每个人的体质都不一样。千万别听信那些所谓的养生专家说废话！特别是中药材更加要慎重！
该吃的吃，不该吃的就不要吃。最重要的是三餐按时吃适当煲点六味清补凉鸡汤喝就好了。体质肠胃好的人吃啥啥好，体质肠胃已经出现小问题的人，你喝口水都感觉伤胃就是这个道理了！我是海味干货滋补品专家！实话实说
***加载中...谢谢邀请！我用我个人的观点来说说我的想法和看法，这个观点只代表我个人啊！
我是一个美食类创作者，在通过写美食类文章的时候，阅读了无数的科普知识以及中药材的介绍，还有一些食材搭配的养生方法，也收集了许多民间食疗配方，客观地说，我们食用的绝大部分的食材都有药材的性质，有些食材的功效收录在本草纲目以及其他一些药材名录里，只是我们不了解每天食用的食材所具有的特性以及药性，食材的多样性以及多种食材组合之后的功效我们也是一无所知，中医开出的药方就像一道道食谱，餐馆里的美食也并非只有一种食材，都是通过尝试之后合理地搭配做出的美味。
说到养生，很多人就会想到一些自己熟知的养生的方法，其实，养生是一种理念，一种认知，方法只是养生过程中所***取的措施，基本上这些方法都是有针对性的，有没有一种方法是适合所有人的呢？应该是有的，那就是生活习惯，一个好习惯才能养出一个好身体，养生的目的是保护身体、调节平衡，吃五谷生百病，懂得调养确实有很多好处，最起码能认识到一些平衡的理念，偏食或者执着某一种食材的功效都是一种错误的认知，身体到底[_a***_]什么？缺什么？我们不要瞎猜，也不要把自己当成养生***乱开食疗方。
我说的都是大实话，有些人稍微了解一点养生常识，就开始给自己做各种养生保养的措施，还有些人对于某一种食材的功效特别痴迷，长期大量的食用，拿自己的身体做实验，你肯定知道没什么好结果，我们要明白一点，任何东西过量都会给身体增加负担，比如经常喜欢吃肥肉的人，经常热衷于补肾的人，经常大把大把吃保健品的人，经常只喝桶装水和饮料的人，各种各样的人都有，只要是过于执着，就会出问题，所以，想要养好身体，先看看自己有哪些不好的生活习惯，把不好的生活习惯改掉，这是最有效的方法，不伤害就是在养生。
到此，以上就是小编对于哪些药材可以做食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪些药材可以做食材的2点解答对大家有用。
