大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于世界高级食材和价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍世界高级食材和价格的解答，让我们一起看看吧。
西餐三大顶级食材？
美食***都爱，世界上的美食那么多，作为吃货想尝遍天下美食简直难以实现。更何况，还有一些堪称天价的高级食材，大部分的普通人都无缘消受。在大家看来，鲍鱼翅肚就已经是高级的食材了，然而一山还有一山高，世界之大，无奇不有，下面我们就来看看那些昂贵的食材究竟是什么。世界上“最昂贵”的三种食材，有些你可能都没有听说过，来看看吧。

第一个，黑松露。这应该是大众了解得最多的一样昂贵食材了吧，经常出现在高级西餐中，顶级的黑松露价格可达到8000美元每斤，都比黄金贵了。黑松露作为一种野生真菌，生长条件非常苛刻，所以产量不高，在高级料理中的制作中，通常是在料理用机器切成小片撒在食物上面，具有非常高的营养价值。

第二个，山葵。说到山葵大家应该就比较陌生了，大家可能连听都没听过，其实就是日本料理常说的瓦***，也就是绿芥末。但是它和我们日常生活中见到的芥末不是同一类，我们常见的芥末其实是辣根，在价格上，山葵比辣根高出许多倍。在日本的高级料理中 ，山葵被制作成蘸料，味道没有辣根那么***、冲鼻。

日本人在做寿司时，并不是做完后拿寿司蘸芥末，而是在制作的过程中，就将山葵泥包裹了进去。山葵对生长环境的要求同样很苛刻，需要有特色的生态环境条件才能种植，而且市场需求很大，供不应求，价格也就一路水涨船高。

第三个，白芦笋。芦笋在我们的日常生活中是很常见的食物，但是这个白芦笋和它不一样，具有特殊的营养和食疗功效，在《本草纲目》中的位置仅次于人参，被誉为“蔬菜之王”、“可食用的象牙”。白芦笋的生长条件非常严格，一年只有两个月的收成时期，在种植、***割上还有很严格的要求。更麻烦的是，***收完后的两年之后产出白芦笋都不成形，极大的影响了产量。

高级食材？
第一种：长江第一鲜靖江刀鱼
长江刀鱼是典型的洄游鱼类之一，生殖季节会从海里游至长江之中并溯江而上产卵，然后再游回大海之中。
第二种：云南松茸
云南松茸被称为“菌中贵族”，具有浓郁的香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，目前还不能人工养殖。
第三种：蟹中之王黄油蟹
黄油蟹产自深圳福永，因为前身是青蟹，所以长相基本一样不同的是黄油蟹的关节处均可见***油脂，吮吸后满嘴都是浓郁的蟹膏，口感顺滑似流沙。
第四种：干巴菌
干巴菌是野生菌中最香的菌子，原产自云南大山，七八月份的雨季才会有，该菌香味浓郁，肉质坚韧，回味无穷。
第五种：黄唇鱼
黄唇鱼被称为“黄金鱼”，据说一条可卖300万，鱼漂更是贵如黄金。
世界上最贵的虾的排名？
答:世界上最贵的虾是蓝色龙虾
随着人们生活水平的提高，对于水产海鲜的需求越来越大，其中最受人们欢迎的要数龙虾了，但是市场上龙虾品种非常的多，价格有几百到几千，甚至上万的都有，那么哪些龙虾比较贵，下面一起来了解最贵龙虾十大排名。
1、蓝色龙虾
据了解，平均200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾，是媲美活化石的稀有海洋生物。它的身价达百万以上，是世界上最贵的龙虾。
2、中华锦绣龙虾
以前浙江的渔民有捕捞到，这只龙虾全身彩斑，个头很大，重达3.47斤，身体呈青绿色，四肢黑白相间，还有不少***斑点点缀其中，身价最高是60万。
3、智利龙虾
主要生长在太平洋附近的海域，颜色跟常见的河虾相近，头部比较大，没有钳，有着长长的虾须和虾脚，因为海域水质清冷，所以龙虾色泽鲜艳，肉质松软嫩滑，口感鲜甜，量少物稀，价格较贵。
4、伊势龙虾
是日本高级食材之一，其体积壮硕，肉质鲜美多汁，龙虾的外壳像盔甲一样，虾肉晶莹透亮，带着一抹奇异的光泽，吃起来又弹牙又冰凉，无比奇特，因此价格较高。伊势龙虾被看作为象征盛宴的高级龙虾而闻名日本。
到此，以上就是小编对于世界高级食材和价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于世界高级食材和价格的3点解答对大家有用。
