大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统美食的来历的问题，于是小编就整理了3个相关介绍传统美食的来历的解答，让我们一起看看吧。
民族传统小吃的来历？
馒头又称之为馍、馒首，也是中华特色传统面食之一。馒头的来历距今已1700多年。
相传馒头是三国时期诸葛亮发明。蜀汉建兴三年(225年)秋天，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。诸葛亮***取攻心战，七擒七纵收服了孟获。
诸葛亮班师回朝，大军行到泸水，忽然阴云密布、狂风大作、巨浪滔天、毒液漫流、因瘴气熏天、过河士兵中体弱者多触水致死，军队无法渡河。诸葛亮精通天文，对天气变化非常熟悉，但这突然的变化，使他也不解。诸葛亮心急如焚时，诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮不忍用人头祭祀。但为了鼓舞士气，诸葛亮苦思冥想，用另一种物品替代人头的绝妙办法。他命令士兵杀牛宰羊，将牛羊肉斩成肉酱，拌成肉馅，在外面包上面粉，并做成人头模样，入笼屉蒸熟。这种祭品被称作“馒首”。诸葛亮将这肉与面粉做的馒首拿到泸水边，亲自摆在供桌上，拜祭一番，然后一个个丢进泸水。受祭后的泸水顿时云开雾散，风平浪静，大军顺顺当当地渡了过去。
从此以后，人们经常用馒首作供品进行各种祭祀。由于“首”、“头”同义，后来就把“馒首”称作“馒头”。馒头作了供品祭祀后被食用，人们从中得到启示，以馒头为食品。如今，馒头遍布中国各地，还传到世界各地，其中还包含着的诸葛亮的爱民精神。
家乡风味小吃的来历？
过桥米线，是云南著名的风味小吃。关于过桥米线的由来，老百姓更相信一个民间故事中所说的原由：
从前，云南蒙自的一位秀才为了应考，他把自己关在南湖中的小岛上，日夜攻读。妻子每天给他送饭，因路远饭菜常常凉了，秀才便不爱吃。怎么办呢？一天妻子炖了一只肥母鸡，她用土罐盛了鸡汤，带上秀才爱吃的米线和佐料，用竹篮装了送去，当她端汤罐时，手被烫得缩了回来。原来，鸡汤上飘浮着一层厚厚的鸡油，保持了温度。于是，她把佐料放入汤内涮烫，再放入米线。秀才吃得热乎乎的，味道也觉着格外鲜美，大加赞赏。因为妻子送饭必须经过一桥，秀才便笑着对妻于说：“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。”从此，过桥米线便在民间传开了
我国的传统美食有哪些？
民以食为天，随着回归自然食品的兴起和饮食文化的发扬光大，传统美食越来越受到人们喜爱。
传统美食饺子、羊肉泡馍、鸭血粉丝汤、红糖糍粑、青团、蒸饭、佛跳墙以外还有哪些？
下面就由我食之策给大家普及一下中国的传统美食。
每个传统美食的由来都有他的典故
①粽子
粽子的由来是为了纪念伟大诗人屈原而作。
②月饼
月饼的由来：当时元朝统治阶级的残酷统治，使得，使得广大人民不堪忍受纷纷揭竿而起。由于当时朝廷管制严密。后来刘伯温想出个注意，把八月十五起义的纸条塞进饼里传递给各大头领，后来起义成功。为了纪念八月十五起义的成功，就命名为月饼，直到今天，不过现在的月饼一直在改进。
到此，以上就是小编对于传统美食的来历的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统美食的来历的3点解答对大家有用。
