大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干菇菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍干菇菜谱的解答，让我们一起看看吧。
干菇类都有哪些食物？
干菇类是指经过干燥处理的菇类食物，以下是一些常见的干菇类食物：
1. 香菇：香菇是最常见的干菇之一，具有浓郁的香味和丰富的营养。
2. 黑木耳：黑木耳是一种黑色的木耳，具有丰富的膳食纤维和多种维生素。
3. 银耳：银耳又称雪耳，是一种白色的木耳，具有滋阴润肺、美容养颜的功效。
4. 猴头菇：猴头菇形状类似猴头，是一种珍贵的食用菌，具有很高的营养价值和药用价值。
5. 榛蘑：榛蘑是一种生长在榛树下的蘑菇，味道鲜美，营养丰富。
6. 松茸：松茸是一种珍稀的野生食用菌，具有独特的香味和营养价值。
7. 茶树菇：茶树菇是一种营养丰富、味道鲜美的菇类，常用于烹饪汤品或炒菜。
8. 金针菇：金针菇是一种白色的菇类，口感鲜美，常用于火锅、煲汤等。
9. 草菇：草菇是一种灰白色的菇类，口感鲜美，营养丰富。
干蘑菇的家常做法简单又好吃？
材料：干蘑菇100g、 花生油适量、盐适量、生抽20ml、白糖2g、香油适量
做法：
2、炒锅倒入花生油烧热，可比平时要多一些。
3、然后倒入菌菇翻炒。
1、首先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。
2、将蘑菇倒入锅中加入适量的水，放入少许鸡精，盐即可，大火煮沸后改文火，熬制45分钟左右，这时的蘑菇汤就会很鲜，味道非常可口，但是蘑菇基本上就没有什么味道了，营养都在汤里呢。你可以用蘑菇汤煮面或是炒菜的时候做高汤用都不错
3、如果不想喝汤，就是做菜来吃的，建议将洗净的蘑菇和鸡肉放在一起炖，由于鸡肉中的鸡皮上有很多油脂，而蘑菇比较干，正好相搭配，肉不会很腻，蘑菇也不会很干很柴，吃起来会很舒服！
到此，以上就是小编对于干菇菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于干菇菜谱的2点解答对大家有用。
