大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河源龙川美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍河源龙川美食的解答，让我们一起看看吧。
龙川有什么特产？
龙川最出名的特产，应该是老隆牛筋糕。“老隆牛筋糕”是广东省龙川县饼食糖果厂商标注册的拳头产品。***用优质糯米、白糖、麦芽粮、陈皮糖、花生油等原料，沿袭传统工艺和革新技术研制而成。糕质韧软，色泽透亮，富有弹性，传统风味突出、香甜适口，为龙川名贵旅游产品。产品驰名中外，远销东南亚一带，授有“东江特产”之美誉，曾多次荣获广东省优质产品称号。
豆腐丸，香信卷春
龙川鱼干产于无污染的广东龙川美丽的青山湖（枫树坝水库），味道鲜美，男女老少咸宜，喻为东江美食，是佐酒的美味的绿色食品。
龙川牛筋糕是用地地道道的龙川优质糯米粉混和几种糖类合制而成的。它制作工序多，技艺要求精细，从磨粉到上糖再到蒸煮成糕，比一般糕类的制作时间要长一倍多。
乡愁就是乡味，你的家乡有哪些让你念念不忘的小吃呢？
大家好，我是悦食萌点，我今天回答的问题是：乡愁就是乡味，你的家乡有哪些让你念念不忘的小吃呢？
现在，最流行的一句话就是“怀念那一口家乡味”，其实，小时候，家乡的小吃真的不多，也就那么几种，但是，每一种小吃都是一种回忆。与其说对“小吃”念念不忘，倒不如说对小吃后面的故事念念不忘。
我妈妈不是一个擅长烹饪的人，她会做的就是普通的家常便饭。还记得我上小学四年级的时候，那天放学有点晚，我到家里后，发现我小姨和我妈妈在厨房里忙活，我以为是做晚饭，当我走进一看，是在熬糖，家里的大铁锅里有一堆稀稀的，黄黄的液体，小姨拿着铲子在搅动，妈妈在烧火，锅旁边还放着一盆的熟芝麻，我实在搞不懂她们在干什么。
看着小姨提起勺子看了无数遍后，终于把白芝麻倒入了锅中，快速搅拌，妈妈则赶快熄火，。翻拌一会后，小姨把芝麻从锅里挖出来，放在案板上，妈妈用擀面杖把它擀薄，再用刀切称薄薄的小片，然后转身递给我一片说“来，尝尝吧”。
我拿着它，看了看，不知道这是什么，但是闻着特别的香甜，芝麻的香味也直往我鼻子里传。我咬一口，“嘎嘣”一声，碎了一地，这个东西特别脆，特别香甜，好吃的不得了。我问她们这是什么？妈妈说，这是麻片，用白糖和芝麻做的。这是我小时候除了糖以外，吃过最美味的食物了。
后来，慢慢走出了家乡，再也没有吃到过妈妈做的芝麻片，想吃的时候我也会去超市买一些，但不是甜味有点怪，就知芝麻不够香，反正就是再也找不到小时候的味道了。每每想起小姨递给我的那一片芝麻片，那个香甜味、那个芝麻香、那个嘎嘣脆的口感，和那种越嚼越香的味道，再也找不回来了。
我总想着是芝麻片的做法不对吗？
经历了外面的花花世界，家里的那一份宁静和恬美就显得格外重要，吃惯了山珍海味，就格外惦记妈妈做的那一份香甜酥脆的芝麻片，金黄的、薄薄的，满满都是芝麻香。
随着时间的流逝，对小时候的味道慢慢变得越来越怀念，其实，我们思念的不单单是那一口美味可口的食物，更多的是对往事的追忆。城市的喧嚣，家乡的宁静，夕阳西下，那袅袅炊烟下的一片瓦房，承载了多少漂泊者的梦想，朴素的生活、朴实的食物，那才是幸福和美好的生活！
我是@悦食萌点，定时分享美食，如果您有任何的意见或者是建议都可以在评论区留言、互动。
作为一个地地道道的淮安人，从小吃到大的应该就是炸串了。我们这里叫炸干子！也从事过几年这个工作。可以说对炸干子有种特殊的感情吧！现在虽然不做了，但是隔三差五的还是会去吃。最后附上一张我自己做的炸干子照片，有食欲吗？
在外漂泊的越久，越是怀念家乡的味道，我想这大概就是乡愁吧！虽然河南的美食种类繁多，但还是有那么几道美食总是让人念念不忘、记忆犹新、时常回味。
1、胡辣汤。其实河南的胡辣汤大致分为三类：逍遥镇胡辣汤、北舞渡胡辣汤以及方中山胡辣汤。你别看它其貌不扬，但是在冬天的早上来上这么一碗热腾腾的胡辣汤，在配上水煎包、油条或者千层饼，简直是人间美味！
2、洛阳水席。始于唐朝，距今1000多年历史的洛阳水席一定在豫菜中榜上有名。它的味道可简单可繁琐，味道也是极具多样型，酸、辣、咸、鲜、甜等有荤有素可供选择。
3、濮阳的卷凉皮。在河南的大街小巷卷凉皮的小吃车随处可见，卷凉皮顾名思义就是把黄瓜丝、熟花生碎、热干面、牛筋面、香菜、豆芽等用芝麻酱、辣椒油以及其他调味料拌匀后用凉皮卷起来即可，方便携带，是上班族和学生的不二选择。
4、烩面。它分为牛肉烩面和羊肉烩面，面条劲道、汤底浓厚。在寒冷的冬天来上这么一碗冒着热气的烩面，感觉冬天都对河南开始友好起来。
5、三不沾。这道安阳的名菜主要是以蛋黄为原料，再加上淀粉和白糖加水炒制而成。成品呈金***，不粘锅、不沾盘、不粘筷子，由此得名“三不沾”，是一道老少皆宜的美食。
这些美食每一样都承载了河南人的童年以及回忆。无论走的多远，如果你想念这个味道了，那一定是想家了。记得常回家看看！
乡愁就是乡味，你的家乡有哪些让你念念不忘的小吃呢？
我的家乡是四川绵阳，绵阳有几种小吃让我经常想起，而且每次回去都会去吃:
1.米粉。绵阳米粉很多人都知道，而且外地人吃后的评价也很高，现在很多其他城市也开有绵阳米粉的店了，在异乡能吃到家乡的米粉味道，感觉很幸福。
2.冷沾沾。各种各样的菜煮熟后用牙签串着，放在一个大盆子里，然后酱料单独用碗装，吃的时候沾着酱料，一口一个，非常过瘾，而且也不贵，有的荤菜才5毛钱一串。
3.盐蛋。我们家乡的盐蛋在其他地方是没有卖的，我们本地人自创的包法，味道独特，每次回去都会买一些带走。
现在都在外面打拼，家乡的小吃成为了我们的期盼，也变成了我们的乡愁，希望大家有空多回去看看。
到此，以上就是小编对于河源龙川美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于河源龙川美食的2点解答对大家有用。
