大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酥皮卷菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酥皮卷菜谱的解答,让我们一起看看吧。
酥皮油饼做法?
做法:
2.把酥油用微波炉加热化开,用温水加少许盐,用盐水和面,里面加少许酥油。
4.用酥油在面团上抹一层酥油,用保鲜袋包好,醒面30分钟以上。
5.把醒好的面团分成大小一样的小剂子,然后用手压把剂子成小圆饼。
6.用擀面杖把小圆饼擀成薄饼形状,再面饼上抹上一层酥油,撒上少许盐。
7.然后把面饼卷成长条状。
8.然后再卷成蜗牛状
豆沙酥皮饼的做法步骤图,豆沙酥皮饼怎么做?
绿豆酥饼
馅料:
1.500g绿豆蓉滤干水分倒入炒锅中,最小火,加入4大勺糖,2勺色拉油,用铲子拌匀;
2.用铲子尽量将绿豆压碎,并不时翻炒,避免糊底;
3.倒入120ML淡奶油,用铲子拌匀;
4.不停翻拌至水分收干,馅料变得浓稠可以团成泥状的大块,这样绿豆馅就做好了,放凉备用。
油皮:
低筋面粉200克,高筋面粉50克.细砂糖2大勺,无水酥油50克,水125克
绿豆酥饼
馅料:
1.500g绿豆蓉滤干水分倒入炒锅中,最小火,加入4大勺糖,2勺色拉油,用铲子拌匀;
2.用铲子尽量将绿豆压碎,并不时翻炒,避免糊底;
3.倒入120ML淡奶油,用铲子拌匀;
4.不停翻拌至水分收干,馅料变得浓稠可以团成泥状的大块,这样绿豆馅就做好了,放凉备用。
油皮:
低筋面粉200克,高筋面粉50克.细砂糖2大勺,无水酥油50克,水125克
豆沙酥皮饼的做法步骤图,豆沙酥皮饼怎么做?
绿豆酥饼
馅料:
1.500g绿豆蓉滤干水分倒入炒锅中,最小火,加入4大勺糖,2勺色拉油,用铲子拌匀;
2.用铲子尽量将绿豆压碎,并不时翻炒,避免糊底;
3.倒入120ML淡奶油,用铲子拌匀;
4.不停翻拌至水分收干,馅料变得浓稠可以团成泥状的大块,这样绿豆馅就做好了,放凉备用。
油皮:
低筋面粉200克,高筋面粉50克.细砂糖2大勺,无水酥油50克,水125克
绿豆酥饼
馅料:
1.500g绿豆蓉滤干水分倒入炒锅中,最小火,加入4大勺糖,2勺色拉油,用铲子拌匀;
2.用铲子尽量将绿豆压碎,并不时翻炒,避免糊底;
3.倒入120ML淡奶油,用铲子拌匀;
4.不停翻拌至水分收干,馅料变得浓稠可以团成泥状的大块,这样绿豆馅就做好了,放凉备用。
油皮:
低筋面粉200克,高筋面粉50克.细砂糖2大勺,无水酥油50克,水125克
到此,以上就是小编对于酥皮卷菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于酥皮卷菜谱的3点解答对大家有用。