大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱水粿的问题,于是小编就整理了1个相关介绍菜谱水粿的解答,让我们一起看看吧。
你去过的景点,有哪些美食让你念念不忘?
四川的美食。我喜欢四川,一个美丽且美食品种最多的家乡。食在四川一点也不夸张,不管早餐中餐还是晚餐各种千秋,各种各样的美食会让你垂涎欲滴,***你的味蕾,满足你的胃。来四川必吃的火锅,那才叫一个爽。夏天傍晚,邀三五朋友聚一火锅店,来一锅麻辣十足的火锅,喝上冰凉爽口的啤酒,畅谈人生的酸甜苦辣,天南地北,无比惬意。
四川欢迎你!
最近几年也走遍了祖国的大江南北,去过很多有名的、冷门的景点,当然去每个景点必去把当地特色的美食吃个遍,有很多名气很大的景点美食都很一般,商业化特别严重,基本没有了当地特色,都是忽悠外地游客的,比如武汉的户部巷、成都的锦里、重庆的磁器口,真正让我念念不忘的还是新疆的美食,因为还没有商业化的原因,本地特色特别浓郁,能吃到正宗的新疆美食。
去年七月份在新疆游玩了一个月,主要是在北疆乌鲁木齐、昌吉、阿勒泰几个地方游玩,由于是当地的朋友带着玩,在吃的方面肯定都是吃原生态的,最难忘的,就是新疆的手抓羊肉?
记得很清楚,那天我们上山,朋友在羊圈里抓了个嫩羊娃子,朋友说羊娃子肉比较嫩,做手抓羊肉最适合,经过朋友的处理之后,就开始只做了,流程比我想象的简单很多,把羊肉剁成大块,直接扔到一个大锅里煮,煮到一半的时候朋友往里放了点盐,还有一些简单的调料,再煮一会直接出锅了,煮好的羊肉直接放到大盘子里,不用筷子直接手抓着吃,必须是陪着洋葱吃,这个是吃手抓羊肉的精髓,大口吃肉,大口喝新疆大乌苏啤酒,真的很过瘾。
从那以后回到内地再也没有吃过那么好吃的手抓羊肉了,也在内地的很多新疆馆子点过,那肉质真的差很远,都是用的老羊肉,撕都撕不烂,如果有机会,一定再回去品尝一次。
海鲜、小吃和文艺范儿,组成了鼓浪屿的美食。海鲜多***用厦门的经典做法,大多都是酱油水的方式;小吃除了厦门本土的特色之外,还有很多来自台湾的小吃。鼓浪屿美食众多,龙头路和泉州路是小吃聚集地,其中,龙头路是岛上最重要的一条美食街,小店遍布,这里美食众多。
沙茶面
遍布鼓浪屿的一道著名小吃,沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。代表:捞海坞、壹柒玖土笋屋。
海蛎煎
用闽南话讲是蚵仔煎,鼓浪屿上很多小店都有卖,每家虽然做法略有不同,海蛎和番薯粉却是必不可少的组成部分。将切碎的韭菜与新鲜的牡蛎搁在一起,加入番薯粉调和,入锅煎至金黄,周围一圈浇上蛋液,口感香脆,内馅香滑,蘸上辣酱更好吃。因为海蛎的营养丰富,有“海中牛奶”之称,这款小吃更是老少皆宜。代表:黄老伯的海蛎煎。
鱼丸汤
鼓浪屿的名小吃之一,鱼丸中的鲨鱼丸最受欢迎,将鱼剁成蓉,以胡萝卜、油菜等作为辅料,开锅后加入鱼肉丸和盐等调味料,待丸子变成白色时加入胡椒粉,淋上香油即可,色淡鲜香。代表:原巷口鱼丸、林氏鱼丸。
麻糍
麻糍,学名叫糍粑。鼓浪屿龙头路的三岔口上的“叶氏麻糍”至今已有百年历史,始终以小摊车的形式售卖麻糍,价格便宜,是不可错过的小吃。作为甜食,常常裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团,滚上一层黑芝麻粉,味道糯而不粘,甜而不腻。代表:叶氏麻糍。
煎蟹
今天给大家安利一个好地方,特别适合秋季去旅游,而且目前还是免费的,有吃有玩。那就是无锡的惠山古镇。
在全国众多的古镇里,惠山古镇可以说是个另类,它不但是4A级景区,而且目前还没有收取任何门票。惠山古镇坐落于江苏无锡市的西面,距离市中心才2公里的路程。整个古镇原先是进出无锡锡惠公园的两条街为核心,它们分别为直街和横街。因为古时这两条街的周边,建了大量的宗祠和民宅,前几年,***又花巨资,把这些古老的建筑恢复了本来的面目,形成一处以古建筑为代表的古镇。
目前,惠山古镇形成了一百多座古宗祠、庙宇、名人故居等建筑,它们中的大部分也是免费对外开放的。另外古镇后背的上河塘和下河塘,分别是游人休闲的地方。上下河塘,因为是当年康熙、乾隆皇帝坐船来惠山凳岸的码头,因而这里除了有大量的古建筑外,还是一处绿树成荫,河塘清澈的地方,适合游人喝茶聊天、
惠山古镇众多的老宅中,种植了不少银杏树,有的树龄已有四百多年的历史了,这些银杏,每到深秋的季节,高大的树冠结满了***的树叶,当秋风吹过时,满树的黄叶便纷纷坠入于古镇的院里院外,有的地方,整条小巷都被黄叶覆盖。这个时候,去古镇拍摄秋景,是最合适不过了。每年的10/11月,都是惠山古镇人流量最大的时候,因为免费,又能赏黄叶,所以总是吸引大批的游客来古镇玩。
另外,惠山古镇现有的两条大街上,有众多的无锡特产和美食,游览古镇的时候,品尝一下无锡的美食,也是一种乐趣。像惠山油酥、豆腐花、菊花酥、无锡桂花芋头等,在街上几乎随处能品尝得到。这里给大家说说惠山油酥吧。这种无锡惠山古镇特有的[_a***_],据说是当年南宋末年,宫廷里的厨师南逃至无锡时,改良了宫廷的糕点制作方法,用惠山的泉水、无锡的面粉,特地加工制作而成。这一卖,竟然就是七百多年。如果你也去惠山古镇,建议你一定去尝尝,它有两种口味,甜的和咸的,你可以按照自己的爱好去吃。
最后祝朋友在即将到来的金秋季节,玩的愉快。
到此,以上就是小编对于菜谱水粿的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱水粿的1点解答对大家有用。