大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱干煎蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱干煎蛋的解答，让我们一起看看吧。
煎蛋干家常做法？
步骤1
干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火
（图片来源网络，侵删）
步骤2
关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以
步骤3
（图片来源网络，侵删）
散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）
步骤4
打入一个鸡蛋，不要翻动
（图片来源网络，侵删）
步骤5
倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火（因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响）
银鱼干煎蛋怎么做？
2、准备好所有食材：银鱼+鸡蛋+香葱。
3、鸡蛋打散。
5、平底锅下油，烧热。
银鱼干煎蛋的做法是什么？
1.鸡蛋里放入味精、盐、胡椒粉和绍酒调味去腥。
2.把银鱼干用少许油煎炸。
4.炒勺上火烧热注入少许油，倒入蛋液开始煎制。
5.把蛋液煎至底部定型后，撒入香葱末少许，然后翻勺稍煎即可。
到此，以上就是小编对于菜谱干煎蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱干煎蛋的3点解答对大家有用。
