大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食大全的解答，让我们一起看看吧。
中国特色美食大全？
中国是一个美食大国，各种特色美食数不胜数，每个城市，每个民族，不同地域都有着种类繁多，口味各异的美食，下面介绍具有代表性的特色美食：
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，味道醇厚，肥而不腻，被誉为“天下美味”。
蛋炒饭主副食兼顾，因浇头不同，还可分为清炒蛋饭、月牙蛋炒饭、荷包蛋炒饭、金裹银蛋炒饭、肉丝蛋炒饭、虾仁蛋炒饭、火腿丁蛋炒饭、三鲜蛋炒饭、什锦蛋炒饭等，配料除鸡蛋、油脂外，常用的还有虾仁、火腿、海参、冬菇、猪里脊肉，各具风味，皆鲜香味美。
1、四川——三大炮
三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。
2、湖南——口味虾
口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市的人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。
4、广东——虾饺
虾饺是广东省的汉族传统小吃，属粤菜系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶馆。那些地方盛产鱼虾，茶馆师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。
5、北京——北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外 脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
跟美食有关的成语？
1、其味无穷；其味无穷是一个成语，读音是qí wèi wú qióng，意思是其中的味道没有穷尽，形容含义深刻，使人回味不尽。；
2、垂涎欲滴；垂涎欲滴，拼音是chuí xián yù dī ，汉语成语，意思是馋得连口水都要滴下来了，形容非常馋想吃的样子，也比喻看到好的东西，十分羡慕，极想得到（含贬义）。出自：唐代柳宗元的《招海贾文》：“垂涎闪舌兮，挥霍旁午。”；
3、五味俱全；五味俱全，成语，出自《礼记·礼运》，形容调味（酸甜苦辣咸）齐全适宜，作谓语、定语；用于人的心境等。另还有马志明的相声《五味俱全》。；
4、珍馐美馔；珍馐美馔，读音zhēn xiū měi zhuàn，汉语词语，基本意思为滋味好的食物，好吃的食物。；
5、八珍玉食；成语八珍玉食，泛指精美的食品。出自金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。” 近义词为山珍海味。山珍海味是产自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中的精品的部分，熊掌、燕窝、鱼翅、海参等，在古人食谱上常充主角。
到此，以上就是小编对于美食大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食大全的2点解答对大家有用。
