大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药创意菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山药创意菜谱的解答,让我们一起看看吧。
韭菜芽炒山药怎么做?
材料:
- 韭菜芽:100克
- 山药:200克
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 鸡精(可选):适量
- 植物油:适量
步骤:
山药炖狗肉吃了起什么做用?
山药烧狗肉的做法
分类标签:气血双补食谱壮腰健肾食谱补阳食谱明目食谱菜品口味咸鲜味主要工艺烧食材明细狗肉500克 山药(干)40克枸杞子40克盐5克味精2克胡椒粉1克料酒15克猪油(炼制)20克大葱15克姜10克 山药烧狗肉的做法详细步骤1. 刮净狗肉皮,将狗肉切成小块,用开水氽透;2. 洗净枸杞、淮山药;3. 烧热铁锅,倒入猪油、狗肉、葱、姜一起煸炒,烹入料酒,出锅;4. 把狗肉转入砂锅,放入淮山药、枸杞、盐、鸡清汤,用小火炖;5. 待狗肉炖烂时,放入胡椒面、味精即可食用。山药烧狗肉的做法小贴士制作要诀:为使此菜口感更好,需备鸡清汤约1000克,如果没有鸡清汤可用清水代替。健康提示:1. 滋补肝肾,益精明目;2. 适用于肾精亏损、肾虚腰痛等症。食物相克:山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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鸽子山药粥宝宝食谱?
主料:
辅料:
制作方法:
第一步:购买的鸽子要让老板处理好,然后拿回家把剩余的杂质清洗干净,剁成小块备用。不要剁的太大块了,毕竟是煮粥。还要去除多余的油皮,这样粥能减少很多油腻的感觉。
第二步:准备适量的大米淘洗两三遍控干水分,再加入适量的清水一起倒入砂锅中,中火进行煮至,建议不要盖上砂锅盖煮,因为水比较满,稍有不注意就会漫出来。
第三步:锅中放入适量的清水,将鸽子下锅进行焯水,期间用筷子进行搅拌,这样可以让里面的脏东西出来,锅中有浮沫时要用勺子撇除,炒制鸽子变色后捞出控干水分备用。
第四步:锅中放入适量的油,蒜和生姜去皮清洗干净切成片,放入锅中进行煸炒出香味,在下入焯好水的鸽子进行翻炒,加入适量的生抽提鲜,也是适量的加入一点点的料酒。炒出香味后鸽子放入砂锅中,姜蒜可以丢弃不用。
第五步:鸽子加进去煮十分钟后,把淮山粒和胡萝卜粒也加进去,全程开盖熬粥,用时大概三十分钟,一开始中火,粥变得浓稠后就要转小火了,不然沸腾起来的粥汤很容易烫伤自己。熄火前五分钟加入洗好的枸杞,起锅后加盐并撒上适量的葱段就大功告成了。
1.首先,把鸽子和排骨清洗干净剁成块,再香菇泡开去根,洗净以备用;
2.锅内放少量油烧热,将洗净的鸽子肉块和排骨炒至变色,加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀;
3.再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料,先用大火烧开,再转入小火炖熟后加入味精,淋上香油即可。
1.材料做法:鸽子一只、山药、红枣、枸杞
2.鸽子加姜片加清水泡15分钟去腥味
4.所有食材加进炖盅炖一个小时,出锅加少许盐调味
到此,以上就是小编对于山药创意菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药创意菜谱的3点解答对大家有用。