大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南京丰富路美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南京丰富路美食的解答，让我们一起看看吧。
召稼楼十大名吃？
鲜美爽口，不膻不腻。
第二道菜：召楼拆蹄
色泽红亮，甜而不腻，肉质细嫩，酥烂浓香，鲜美可口。
第三道菜：蟹粉小馄饨
蟹粉小馄饨肉质很紧实，馄饨皮薄，汤也很鲜甜。
第四道菜：本帮扣肉
第五道菜：本帮蒸三鲜
第六道菜：小葱肉皮
召稼楼古镇拥有五百年的人文历史，源于元初，横跨元明清三个朝代，保留众多明清古建筑如“礼耕堂”、“梅园”等。十大名吃如下：
1、召楼羊肉
召楼羊肉的特点是，鲜美爽口，不膻不腻，是佐酒佳肴，小店里常常把它作为羊肉面的浇头，花点小钱一样吃上美食解馋。
2、召楼拆蹄
这是一般召楼人都会做的美味，它的特点是，色泽红亮，甜而不腻，肉质细嫩，酥烂浓香，鲜美可口。召稼大曲、召楼拆蹄，召楼羊肉这三样当时被誉为召楼三宝，不过召稼大曲已失传。
3、海棠糕
是甜品点心之一，以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。
4、永茂昌大肉粽
这里的粽子现做现卖，价格比其他地方都要贵，不过仔细观察了下，用稻草包扎的仅此一家，贵有贵的道理。一年四季都有得卖，生意好得没话说，端午期间更是加班加点赶制，满足老客人的需求。
5、三林塘酱菜
开封“西司广场”，有哪些著名的小吃？
问题中提到的“西司广场”，应该是指是晚上在西司广场才出摊的夜市；西司夜市作为开封最有名的夜市之一，以小吃的品种多，价格较鼓楼优惠而深受开封百姓和外地游客推崇；
1、灌汤小笼包，这是开封名气最大的小吃，虽然在夜市有卖的，但不推荐游客在夜市上吃，想吃小笼包的可以去西司桥下的黄家老店，关于灌汤小笼包本人以前有详细的专题， ***s://***.wukong***/user/?type=2
- 2、羊肉炕馍，这是开封特有的小吃，在其它地方可是吃不到的哟！两面焦黄，口味独特；
- 3、尚记红焖羊肉串：虽然不是开封独有，但是这家红焖羊肉串非常有名，***用焖炉，而且炉子是***用的明火(可能是特批的吧)，外焦里嫩，味道鲜美，每次去西司夜市都会买几串饱饱口福；
- 4、杏仁茶：这个小吃虽然不是起源于开封，但却在开封扎了根，成了开封甜品中的一面旗帜，也是每次去夜市必吃的小吃之一；
著名的小吃还有很多，砂锅烩馍、砂锅米线、油泼辣子面、五香兔肉、铁板烧、吊炉烧饼、白吉馍夹腊汁肉、花生糕、糖梨、油茶、玫瑰切糕、麻辣花生、五香花生、五香酱牛肉、桶子鸡、烧鸡、麻辣羊蹄、涮牛肚、炒海盘、臭豆腐、鸡血汤、开封拉面、炝锅烩面、黄焖鱼、麻辣烫、擀面皮等等；
上述的小吃可能很多游客在其它地方也吃过，但是这些小吃在开封扎根改良后，味道独特，与众不同，一定会让食客满意而归；
谢邀请，西司广场的特色小吃有：汤鲜鱼嫩的黄焖鱼、热鲜嫩香的炒凉粉、汤味醇厚的羊双肠、酥松适口的花生糕、清凉沙甜的冰糖梨枣、外焦里嫩的玫瑰糖糕、酥焦五香的油酥面蛹、外焦里暄的鸡蛋灌饼、清鲜利口的鸡丝馄饨、甜香可口的缸炉烧饼，还有麻辣花生仁、艮焦花生仁、五香花生仁、江米甜酒荷包蛋、五香烧鸡、桶子鸡、五香风干兔肉、五香咸羊肉、腊羊肉、羊肉汤、五香豆沫、肚肺汤、鸡血汤、鸭血汤、江米切糕、煎饼果子、五香羊蹄、酱牛肉、五香毛蛋、杏仁茶、红薯泥、小笼包子、锅贴、水煎包、胡辣汤、开封扣碗……各色品种应有尽有，洋洋大观。同时引进的外地小吃，如新疆的羊肉串、北京的切糕、陕西的凉皮、广东的云吞、天津的大麻花、重庆的麻辣烫、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍也在市场上争奇斗艳，大有“百味小吃闹东京”之势。
到此，以上就是小编对于南京丰富路美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南京丰富路美食的2点解答对大家有用。
