大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于舌尖上的美食梦攻略的问题,于是小编就整理了1个相关介绍舌尖上的美食梦攻略的解答,让我们一起看看吧。
美食梦物语鱼翅汤怎么得?
水盆翅50公克,笋丝50公克,花菇4朵,高汤2000㏄,A.盐少许,煮滚的高汤适量,B.盐1小匙,鸡粉1/2小匙,糖1大匙,C.太***50公克,水75公克,D.乌醋1大匙
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1.花菇洗净泡软,放入大碗中加半碗水,放入电锅蒸约20分钟后取出待凉切丝。
2.水盆翅洗净,加入调味料A拌匀并浸泡约10分钟(高汤需盖过水盆翅)。
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3.将笋丝放入滚水中汆烫,捞出后与作法1一起放入高汤中以中大火煮至滚沸。
到此,以上就是小编对于舌尖上的美食梦攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于舌尖上的美食梦攻略的1点解答对大家有用。
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