大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸冬瓜菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒸冬瓜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
大蒜蒸冬瓜做法是什么？
大蒜蒸冬瓜做法
材料：冬瓜600克、蒜末10克
做法：
步骤3腌制冬瓜的同时，备好蒜末和葱花
步骤4把腌制好的冬瓜挤干水分，摆入盘中，撒上蒜末和少许葱花，放入开水锅中大火蒸5分钟
步骤5出锅后撒上葱花，淋入香油和生抽即可
蒸冬瓜丝的家常做法？
以下是蒸冬瓜丝的家常做法步骤：
将南瓜去皮切丁，放入辅食机蒸篮蒸熟。
将冬瓜去皮去瓤后，切成细丝。
将蒸熟的南瓜倒入搅拌杯搅打成南瓜泥，并将南瓜泥刮入小碗中备用。
在锅内倒入水烧开，倒入冬瓜细丝，煮至透明。
把煮好的冬瓜丝用漏勺沥干水分捞入南瓜泥中，搅拌均匀。
将搅拌均匀的冬瓜丝倒入蒸碗中。
盖上锅盖，大火蒸10分钟即可出锅。
五花肉蒸冬瓜的配方？
一、材料
五花酱肉50克，冬瓜300克，适量的葱花。
二、做法
1． 冬瓜去皮洗净切片装入盘里备用。
2． 将五花酱肉切细条放在冬瓜上，最加入适量的盐、胡椒粉、味精、食用、白糖。
3． 锅内加入适量的水开大火，水开后放上冬瓜隔水蒸20分钟。
4． 开锅后撒上葱花即可。
鸭肉蒸冬瓜怎么做好吃？
做法一:原料冬瓜300克、处理好的鸭子500克、生姜、葱、老抽、生抽、干辣椒、料酒。
做法:1、将鸭肉洗净沥干，斩成块；冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块；生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝；
2、锅内放入适量的水，下入鸭块，加入几片生姜与葱段，再放入少许料酒，开火（不用加盖），焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出，用清水冲洗净表面的血沫，沥干；
3、热锅内放入少许油（如鸭子较肥的话可不放油），下入鸭块，炒至鸭块变色出油；
4、下入料酒、老抽、生抽各一小勺及适量的盐，炒匀上色；
5、下入冬瓜与姜片，葱段中的葱白部分及干辣椒，炒匀；
6、加入刚好没过锅中材料的热水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火煮至锅内只剩少许汤汁时揭开锅盖，下入葱叶，炒匀即可出锅。
做法二用料：冬瓜500g,鸭肉500g,油适量,盐适量,姜片适量,酒适量,蚝油适量,
步骤：1.冬瓜去皮，洗干净后切块2.鸭肉斩块，鸭皮切出，用来煎油用
3.热锅，先把鸭皮煎出油
食材：水鸭（皮薄、肉嫩）斩切均匀小块；
配菜：冬瓜削皮，切掉瓜芯（同煮发酸味），在瓜表面打花刀后切块，下3克盐、3克蚝油抛几下腌制出水，逼出多余水沥干；毛豆剥壳；
腌制料头：豆豉拍扁、蒜蓉三分之二炒成金蒜、三分之一银蒜，姜切丝；
调味料：蚝油10克、生抽10克、花生油5克、白糖5克、盐6克、现磨白胡椒粉5克；
制作步骤：1、将鸭肉放入盘中，加入腌制料头和调味料捞拌匀，腌制20分钟；
到此，以上就是小编对于蒸冬瓜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸冬瓜菜谱的4点解答对大家有用。
