香菇粥菜谱,香菇粥做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇粥菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇粥菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇粥做法？
2. 香菇粥怎么煮？
3. 香菇煮粥要泡多久

香菇粥做法？

答：香菇粥有很多种，我具体介绍一下，

木耳香菇粥

原料：

香菇6朵，木耳6朵，大米1杯，虾仁适量。

做法：

1.干的香菇，木耳用水自然泡开，洗净去蒂切碎，备用；

2.大米放入锅中加水，文火煎煮成粥；把切碎的香菇，木耳虾仁倒入锅中一起煮；

3.加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可。

功效：

此粥能健脾益气，清肠排毒，开胃助食，还有抗癌作用。

香菇粥怎么煮？

木耳香菇粥原料：香菇6朵，木耳6朵，大米1杯，虾仁适量。做法：

1.

干的香菇，木耳用水自然泡开，洗净去蒂切碎，备用；

2.

大米放入锅中加水，文火煎煮成粥；把切碎的香菇，木耳虾仁倒入锅中一起煮；

3.

加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可

步骤1

大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥

步骤2

鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会

步骤3

香菇洗净去蒂，切成片

步骤4

芹菜洗净，切成丁

步骤5

米煮至软烂后，放入香菇片

香菇煮粥要泡多久

热水浸泡快，用冷水将香菇表面清洗干净，将香菇根部除去，盖朝下置于30℃左右的温水中浸泡一个小时至两个小时即可。冷水泡也可以，只是香菇含有一种核糖分解酶，用冷水浸泡不容易将这种物质泡出，冷水泡时间要长很多。一般个头小的泡发时间短一点，10个小时，体积比较大的，泡发时间最少应不少于12个小时。

到此，以上就是小编对于香菇粥菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇粥菜谱的3点解答对大家有用。