大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阿玲菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍阿玲菜谱的解答，让我们一起看看吧。
到厦门有哪些美食美景不能错过？
经典景区就鼓浪屿、厦大、南普陀，后起之秀有曾厝安、五缘湾帆船港。美食大多过于商业化了，只要去味友、临家这类闽南菜馆都可以尝到地道的厦门美食，老牌的酒楼还有舒友、亚珠、佳丽，景点里也有很多选择，主要看个人口味。
作为厦门工作生活7年的人来说，对于厦门的美景也玩了不少，可以各区推荐。
同安区：比较著名的景点有同安***城，有小天安门之称，里面有***头像，长城，还有公主抛绣球，皇帝巡城等活动，还有就是北辰山也不错，适合登山一族，风景只有十二生肖好看。其他景点都是夸大宣传，去了后悔。
集美区：集美区的话有獒园，嘉庚体育馆，集美学村，双龙潭，老院子，灵玲国际马戏城可以一去，不过都是一些野外活动可以一游。晚上可以去园博园看看，感受不同地区的园林艺术。
海沧区：天竺山可以爬爬，阿罗海广场可以逛逛可以看到大厦正面有动画，凤翔的海鸥特别漂亮。海沧湾公园，海沧大桥桥头公园都很不错，
翔安区：主要景点有香山，大瞪岛，小瞪岛，可以去买免税的台湾货，肯定有点小贵啊！还有就是方特梦幻王国，适合大人带小孩体会童话般的世界特别的不错。
湖里区：我记得有博物馆，闽南剧院，科技馆，体育馆，一些文艺的东西，需要一定的闽南知识才看的懂。
思明区：自然有鼓浪屿，曾厝垵，环岛路，台湾小吃街，中山路，沙坡尾，演武大桥，厦门大学，据说双子塔100多层，可以看到厦门的全貌。这些好看的景点。
说到美食的话，值得推荐的是灌口的姜母鸭，同安的封肉，土笋冻，盐水鸭，馅饼。想吃奶茶，就去中山路，沙坡尾，很大多美女都在那边拍照。
厦门的美食风味小吃有，姜母鸭！鸭肉香味入口。同安封肉，肥而不腻，入口即化。姜母鸭和封肉都产业化厦门大超市里都有包装精美，好多人都当作手礼送人。美食小吃还有海沧土笋冻，沙茶面，海蛎煎，五香条等，八市里还有些特色小吃手撕鸡，砂鱼丸等，甜饼类有南普陀素饼，鼓浪屿馅饼，义兰饼店等老牌糕点！
而具有正宗闽南口味的美食你饭店有临家，亚珠，鹭景，钟正等闽南口味饭店。大多当地闽南人都这些地方消费。
厦门美景，有海上花园鼓浪屿，最美大学厦门，南普陀寺，最美环岛路，环岛路沙滩，厦门植物园，世博园，胡里山炮台，厦门双子塔等
厦门的美食实在是太多了，但大家都知道，即使是相同的食物，不同的人做出来的味道也可能会有很大差距，那到底哪些店才是最好吃的厦门美食呢
1、沙茶面
（1）四里沙茶面
（2）月华沙茶面
（3）友生风味小吃
（4）柳河小吃沙茶面
（5）乌糖沙茶面
（6）沙茶林
厦门有去过一次，好吃的好看的有很多，这里介绍几款个人喜欢的美食。
香草冰淇凌厚吐司
冰淇凌球直接放在刚烤好的吐司上，凉冰冰的雪糕渗进厚吐司里面，一勺下去就有“冰火”两种口感，每咬一口都是享受。
经典沙茶面
汤底浓厚，沙茶和花生酱的味道非常突出，细品还有微微的颗粒感，如果放入海蛎、大虾，汤的味道会更加鲜美。
起司马铃薯
一颗马铃薯去皮捣成薯泥后裹上面包粉下去炸热，包上各式配料再淋上香浓起司酱，马铃薯外皮炸的酥脆，包裹着香甜软糯的土豆泥，混着黄瓜玉米粒果蔬，还有新鲜的培根熏肠，质嫩爽口。
烧仙草
烧仙草有蜂蜜和奶茶两种口味可选，蜂蜜的清甜润喉，奶茶的相对甜腻了一点，适合平日喜欢喝奶茶的小可爱。
卤菜哪里的最出名？有何推荐？
四川是卤菜的发源地，四川卤菜以泸州最出名，川味卤菜分为白卤和红卤两个大类，白卤和红卤其配料都是一样的，最主要的区别在于红卤加入了糖色，四川的红卤用的是老冰糖炒制糖色，相比白砂糖用冰糖炒出的糖色颜色发亮，卤制的菜品颜色更诱人，炒制糖色很考验功夫，少一分卤水发甜，多一分则发苦，一般有名的卤味店里炒制糖色的工续都是由老师傅亲手操作，从事多年卤味销售的从业人员，能够单评卤味的颜色就能分辨是新手还是老师傅做的，红卤最有名的是卤鸭和卤肥肠，其颜色鲜亮，口味醇香，吃后回味无穷口齿留香，深受消费者的喜爱，出名的老卤味店的卤肥肠常常需要提前订购。白卤是没有加入糖色，卤制的菜品呈现食材本身颜色，因加入了香料，卤制的食物味道醇厚，有名的老店卤料都是传承了几十年老汤，年代越久的老卤味道越醇厚，白卤的代表是红油猪耳，卤制的猪耳斜刀切薄片，配以红油，蒜沫 姜沫 醋 香葱 酱油 芝麻油，成品颜色鲜亮，味道脆韧，麻辣鲜香，是广大食客的首选。
川卤在全国最普遍，多以红卤为主。个人认为川味卤菜更有味道，成都温江的万春镇有非常正宗的川味卤菜
我国的酱卤菜历史悠久。大至分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤。最早追源于先秦时期，酒和糟已广泛用于膳食中，到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来，人们对酱卤菜色泽美观．香鲜醇厚，软熟滋润，赞不绝口。
四川卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。
它经过[_a***_]、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
我国的酱卤菜历史悠久。大至分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤。最早追源于先秦时期，酒和糟已广泛用于膳食中，到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来，人们对酱卤菜色泽美观．香鲜醇厚，软熟滋润，赞不绝口。
如果你喜欢川味卤菜，那么在成都温江的万春镇有非常正宗的川味卤菜，如果你喜欢粤式卤菜，不妨去樟木头。江西的煌上煌，卤菜，卤鸭都是一流的 .武汉的精武***也不错.
个人认为川味卤菜更有味道.
楼恒泰创于1915年，历史悠久，口碑一直很好。他们家卤制的鸭胗是由长时间的小火焖煮，香味都慢慢渗透进去鸭胗里面，所以每咬一口都很脆口，也非常香。鸭胗肉质紧实，让你完美地享受满口肉香的乐趣，让人越吃越带劲。
到此，以上就是小编对于阿玲菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于阿玲菜谱的2点解答对大家有用。
