大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于惠州特产美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍惠州特产美食的解答,让我们一起看看吧。
惠州最地道的三种特产,一个比一个美味,你吃过几种?
广东惠州特产主要有以下几种:惠州梅菜 龙门年桔 观音阁花生 福田菜心 镇隆荔枝柏塘山茶 炒螺 淡水酥丸惠州位于广东省东南部珠江三角洲东北端,是广东省历史名城,古称循州、祯州,有1400多年的建制历史,自古以来惠州就是东江流域政治、经济、文 化、交通中心。惠州特产众多,其中梅菜较为出名,惠州又称之为“惠州贡菜”。梅菜有三种:菜芯、菜片和粗叶,味道清甜爽脆。其中菜芯以芯嫩,色黄,味香为上品,它不但可以做菜,同时又有消暑解热之功效。
惠州小吃?
惠州特产一:淡水酥丸

淡水酥丸淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜,以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸,肉爽带汁,清香淡雅,既酥香松软,又鲜美浓郁。
惠州特产二:东江鱼丸

东江鱼丸东江大鱼丸,此品制法特殊。一般鱼丸,大都要加入蛋清或淀粉,以收敛水分和增加鱼肉的凝结性。但这样作的鱼丸体重,入水即沉,爽而不滑;东江鱼丸不加淀粉或蛋清,反而加清水,作得又特别大个。显得特别身轻,入水即浮,洁白圆润,煮熟后,分外嫩滑爽口。
惠州特产排行榜?
广东省惠州十大特产有惠州梅菜、柏塘山茶、龙门年桔、炒螺、冬季狗肉煲、观音阁红糖、镇隆荔枝、观音阁花生、大洲芒果、港口大园萝卜。其中柏塘山茶是广东省惠州市柏塘镇特产,为岭南四大名茶之一。由于博罗种植的山茶以柏塘镇品种最为传统、种植分布最广、茶叶品质最佳,因而柏塘山茶被公认为罗浮山茶的代表。
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