大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食dash饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健康饮食dash饮食的解答，让我们一起看看吧。
如何把DASH和地中海膳食装进中国居民平衡膳食餐盘？
取其精华，融入中国居民日常膳食中~
首先，先明确DASH饮食（得舒饮食）和地中海饮食结构特点
其次，结合中国居民膳食指南进行有效的替换
得出最终符合中国的居民平衡膳食指南
多吃全谷食物和蔬菜。这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾，有助于控制或降低高血压。适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏。爱吃甜食的话，就多吃水果，拒绝饭后甜点。限制食盐摄入量，最好以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。
"地中海式饮食"是指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油(含不饱合脂肪酸)来代替动物油(含饱合脂肪酸)，尤其提倡用橄榄油。地中海式饮食是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式。
1、使用富含不饱和脂肪酸的油当做烹调用油（橄榄油、花生油、大豆油、菜籽油.....等等可以混合使用）
2、适当的选择肉制品，尤其是白肉。白肉是非常好的蛋白质来源，并且只要烹调方式合理，热量并不高，以鱼肉、鸡肉等去皮白肉取代猪、牛、羊等红肉及内脏，是较为合理的做法。把禽肉和瘦肉的皮和脂肪去掉之后再烹饪，炒、蒸比油炸更健康。有条件的话可以选择一些有益于心脏健康的鱼类，比如三文鱼、鲱鱼或金枪鱼。这些鱼类富含 ω-3 不饱和脂肪酸，有助于降低总胆固醇水平。
3、坚果。坚果混合食用，每日25-30g。比如花生、松子、核桃、杏仁、芝麻、腰果等。坚果是很好的镁、钾和蛋白质的来源。可能不少人担心坚果的脂肪含量很高，但其实坚果含更健康的脂肪成分——单不饱和脂肪和 ω-3 不饱和脂肪酸。
4、少量饮酒。适当的选择红酒，避免过量饮酒。
饮食最佳的方式有那些？
在全世界范围内，被大家公认的健康饮食叫做“地中海式饮食”。因这种饮食方式起源于地中海沿岸国家，以意大利、西班牙、希腊等国的饮食习惯为主。其饮食结构中含有丰富的水果、蔬菜、坚果、豆类、谷类、橄榄油和鱼类，并配合适量的红酒、低量的乳制品、肉类和家禽。
有医学营养学家指出：水果、蔬菜、橄榄油和坚果是地中海饮食的关键组成部分，这些食品都具有抗氧化和抗炎作用，可以部分消除吸烟和肥胖带来的不良影响。
地中海饮食可以延缓衰老，预防多种疾病的发生，特别是心脑血管疾病、神经精神类疾病和恶心肿瘤。地中海饮食还可以预防糖尿病、脑卒中、结直肠癌等疾病的发生、改善人们的肾功能和大脑功能、使动脉粥样性斑块减少，预防心脏病的发生。
以下问题您回答得越肯定，您的饮食习惯就越接近地中海饮食：
1、您是否喜欢用橄榄油烹饪食品？
2、您每天吃200克（4两）以上的蔬菜吗？
3、您每天吃3种以上的水果吗？
4、您每周吃450克（9两）以上的豆制品吗？
5、您每周吃450克（9两）以上的鱼或海鲜吗？
如何做好脑梗的二级预防？
段医生讲科普☞带你一起涨知识！
根据你的情况，二级预防就是曾经发生过一次或者多次脑梗，为了预防再次发生脑梗，***取的一些治疗措施。
包括以前发生过的脑梗塞，或者是这一次新发的脑梗塞。已经发生过脑梗塞的病人，非常容易再次发生脑梗塞，而且再发的脑梗塞一般病情较重，病死率和致残率均非常高。
因此，积极治疗是预防再次发生脑梗塞的关键措施。
(1)降血压：高血压患者，积极地将血压控制在140/90以下。
(2)有房颤病史的患者，需要进行抗凝和抗血小板治疗。心脏病者需要积极治疗。
(4)降低血脂：尽量将血脂控制在 LDL-C≤1.8 mmol/L。
(5)阿司匹林抗血小板治疗，这是脑梗塞长期二级预防的首选用药，大多数选择剂量每天100mg。
(6)健康生活方式：戒烟限酒、控制体重、规律适度体育锻炼、营养均衡(低盐低脂、适量的碳水化合物、优质蛋白质、富含维生素、微量元素饮食)。
脑梗塞二级预防措施是什么
脑梗塞，即脑梗死，其二级预防是在脑梗死的临床前期通过***取早期发现、早期诊断、早期治疗的预防措施，以控制疾病的发展和恶化，改善症状、降低病死病残率，防止脑梗死复发。具体措施如下：
- 控制血压：正常血压在120/80mmHg以下，糖尿病患者血压维持在130/80mmHg以下，轻度血管狭窄血压维持在140/90mmHg以下，一侧颈内动脉严重狭窄超过70％，收缩压维持在130～150mmHg，双侧颈内动脉狭窄超过70％，收缩压维持在150～170mmHg，在解除血管狭窄后，逐渐将血压降到正常。
- 控制体重：男性腰臀比小于0.9，女性小于0.8。
- 血脂：LDL控制在2.6mmol/L以下，合并糖尿病、冠心病、代谢综合征、吸烟者LDL＜2.07mmol/L。
- 戒烟。
- 饮食：控制摄盐量，每日不超过6g，减少饱和脂肪酸的摄入。
- 治疗心脏病：控制心脏节律和心率，治疗心脏的原发病。
- 心理干预和药物治疗，减轻抑郁。
- 血糖：空腹控制在6.0mmol/L以下，餐后血糖控制在10.0mmol/L以下，糖化血红蛋白7.0％以下。
- 限酒：男性每日饮酒小于1瓶啤酒或4两红酒、1两[_a***_]，女性要减半。
- 女性避免使用口服避孕药和绝经期后的雌激素替代治疗。
- 高同型半胱氨酸血症患者口服维生素B₆、B₁₂和叶酸。
- 抗栓药物：包括抗血小板药物阿司匹林、氯吡格雷和抗凝药物华法林。对于非心源性缺血性卒中或TIA，阿司匹林或氯吡格雷均可作为首选抗血小板药物。对伴有房颤的患者，推荐使用华法林口服抗凝治疗，维持INR在2.0～3.0，新型口服抗凝药可作为华法林的替代药物。
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预防医学的筒子回答一下。
二级预防又称“三早”预防，即对人而言最可能发生的疾病要早发现、早治疗、早诊断。对于题主的实际情况来说，二级预防是指，题主要及时尽早控制好血压（必要时控制好血糖、血脂），对缺血性脑卒中（俗称脑梗死）预防性地使用降压药，同时积极***用健康生活方式（比如定期适量有氧运动，注意健康饮食——这里我推荐DASH饮食法则），定期到医学随访检查。这是大概的二级预防的内容。
祝好！
高血压的人应怎么选择饮食？
上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科主任万燕萍教授表示：
高血压是指以体循环动脉血压（收缩压和舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢***，也是心脑血管病最主要的危险因素。高血压在我们整个中国发病率很高，十个人当中就有几个人有高血压，所以我们要保护好血管黏膜，不要让血管变硬或者变得更加不好，那么长期的饮食肯定非常重要，注意饮食是一个长期性的过程，不是你一段时间注意一段时间就不管不顾。
第一点，低盐，低盐实际上也是一个下调炎症反应，因为盐是一个***的一个作用。
第二点，长期进行抗炎饮食，餐餐有蔬菜，每天有水果，多吃鱼等等，尽量少食用不好的脂肪，每天摄入的脂肪总能量需要控制。这样对我们血管内皮细胞是一个保护作用。
整体来说，多吃绿色蔬菜和新鲜水果及含钙高的食物，如芹菜、韭菜、西兰花、梨、苹果、奶制品、豆制品等，少吃含胆固醇高的食物，如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等，忌烟酒。
我身边两个同事都是高血压患者，平时一起吃饭也比较讲究，为了健康，高血压就是应该有自己的饮食规则，这样才是对自己和家人负责，现在把他们通过医生总结的饮食原则分享一下。
首先，要确定每天的总热量供给。这个一般会根据每个人的具体情况来确定，不可让自己处于热量过盛状态。像肉类不要吃猪肉，以鸡鸭肉代替，鱼虾类也可补充体内蛋白质需求。
其次，主食和蔬菜要搭配合理。粮食类的食物不能吃得太少，像米饭和馒头这种主食要合理搭配，不可只吃一种。蔬菜要足量，品种也要多而杂，花样齐全为主。这样才能营养均衡。
最后，如果血尿酸升高，就要少吃嘌呤高的食品，体重过胖，就要少吃高脂肪的食品，而我一个同事身体偏瘦却因为经常喝酒而患上了高血压，这一点他就要把酒控制一下了，多喝酒容易伤身，危害健康。所以应当戒酒。
患有高血压疾病的人群，饮食上都需要格外的注意，这样才能更好的帮助控制血压，延缓高血压的各种并发症的到来，比如：高血压眼病，肾病，脑梗，脑出血，中风等等，这些都是因为血压控制不利，而最终引发的各种各样的并发症，因此有高血压的患者一定要注意饮食的合理搭配，尤其是要控制总能量的摄入，避免肥胖，肥胖不仅会造成血压升高，还会带来各种各样的疾病，因此控制体重是首要的。
高血压患者具体的选择食物，有以下建议：
1.新鲜的蔬菜每天500g，尤其是深色绿叶蔬菜最好占比一般以上，每天摄入的种类越多越好，蔬菜中富含的钾元素比较多，能量比较多，膳食纤维比较多，维生素和植物活性物质都很多，因此蔬菜多吃，有助于帮助控制血压，预防心脑血管疾病，控制体重，预防便秘等等。
2.豆制品每天都吃，每天在110g左右，因为豆制品中的膳食纤维比较丰富，还有大豆卵磷脂，不仅能够促进润肠通便，还能促进血管的健康，保护血管，以预防因高血压导致的心脑血管疾病。
3.鱼肉，可以每天40～75g，也可以每周三次，每次110g左右，有助于促进控制血压。
4.主食粗细搭配。
5.每天增加一杯奶。
6.每天一个鸡蛋。
7.每天半斤水果，但最好在两餐之间吃。
到此，以上就是小编对于健康饮食dash饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食dash饮食的4点解答对大家有用。
