大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于伦敦有什么美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍伦敦有什么美食的解答,让我们一起看看吧。
要去英国读研了,有哪些美食推荐吗?
都说英国菜是黑暗料理,不少人应该都听说过这样一句话,人生不如意之一就是不得不吃英国菜。英国人自己都自嘲不善烹饪,早餐上雷打不动的熏肉香肠碎蛋烤蘑菇煎西红柿,还有味同嚼蜡的三明治,就连晚上的重头戏烤牛肉,对于咱们来说尚可也不过尔尔。但是美餐美食是通行世界的最好名片,虽然有些口味平平,但是依旧有让人不能忘怀的神奇味道。
在英国,得益于肉类、乳制品还有海产品得天独厚的条件,再加上是猜的特色发挥得淋漓尽致的烹饪方法,我们依旧可以品尝到简单而美味的食物。
悠闲惬意的咖啡厅,精致可口的下午茶甜点,一壶清香宜人的洋甘菊花茶,偶尔来一场“偷得浮生半日闲”的小确幸是最美好不过的了,当然下午茶一定少不了我最爱的McVitie’s消化饼干,它是英国的百年饼干品牌。不仅健康而且咀嚼还有小麦香,咬在嘴里那种松脆的声音,真的是超级满足,恰巧前一阵英国伊丽莎白女王和飞利浦亲王70年结婚纪念,邀请麦维他制作蛋糕,其实这款饼干也是英国***御用品。
如果爱吃甜食的话,可以试试新鲜的香草奶油甜甜圈,味道很棒,吃过它才知道,超市里还有面包房里的那些都弱爆了,吃过这个才知道英国的甜甜圈能好吃到飞起,奶油不腻也不是那种过度的甜,甜甜圈很蓬松。吃一口,只感觉浓浓的香草味道在嘴里萦绕,真的是甜到心里了。
其实很多时候,餐厅的装潢都很是让人眼前一亮,但始终无法让人满意,差距就在于少了那种“一口惊艳”的味道。就好像至今还记得软糯的热华夫淋上枫糖浆的味道。华夫饼并不是那种酥脆的饼干,而是吃起来很酥软,再浇上枫糖浆,吃在嘴里只是觉得甜蜜,不仅仅是味觉上,更多的是心里会感受到快乐。
Toad in the hole
香肠,面包和肉汁,应该没有哪一种腐国美食可以像Toad in the Hole如此合中国人的胃口。虽然名字听上去怪怪的,但正如中国的名菜狮子头和佛跳墙一样,名字只是一个代号,味道和口碑才最重要。
Toad in the Hole其实在中世纪已经存在,不过却在18世纪后兴起,作为英国最传统的美食之一,曾经的Toad in the Hole更常用牛臀肉和羊肾,而并非今天常见的香肠。
Scotch eggs
油炸的绞肉包裹着软滑的煮鸡蛋,苏格兰蛋(Scotch eggs)会让人想起升级版的撒尿牛丸或者是狮子头,不过将煮熟的鸡蛋包裹在肉馅里却着实新意十足。
你知道吗?伦敦的福南梅森店曾经发声明称于1738年研发出了,而牛津大学出版社的食品百科中则提到苏格兰蛋很有可能是源于一种叫做Kofta的肉丸。
除了平日见的拳头大小的苏格兰蛋之外,现在市场上还有小型的,包裹着鹌鹑蛋的苏格兰蛋卖。
Welsh rarebit
全世界美食销量排行榜前十名?
10、香脆煎饼
如果你去过泰国,脆饼一定是你以前见过的一种街头小吃。松脆可口的薄饼皮加上各种馅料,使它成为层次分明的泰式甜点。
9、虾饼
在越南的街道上,虾饼真的随处可见。它们是由真正的虾肉和面糊制成的。它们闻起来很新鲜,尝起来又脆又好吃。
8、炸鱼薯条
英国历史不短,为什么被称为美食荒漠?
物产不一样,欧洲那个地方植物种类少,所以产生复杂滋味的可能性不存在,你看水果就明白了,就草莓和苹果,很多植物调味品都是从其他地方进口,所以古代导致其滋味不复杂,自然无法产生很多美食了!另外,古代西方把追求美食当做一种罪恶,是***教七宗罪之一,所以文化上也不追求美食了!中国古代把追求美食是一种人生的目标,例如孔圣人就歌颂过美食,所以自然不断琢磨如何让食物好吃。
英国,虽然没有什么惊世骇俗的美食,却不遗余力地制造出众多电视大厨和电视美食节目。从大城小厨的Jamie Oliver到地狱厨神的Gordon Ramsey,他们俩这样让全世界都知道的厨师,还真不多。他们还炮制出层出不穷的美食节目,各种比赛,专业的,业余的,成年人的,未成年人的,只做鱼的,专注烘焙的,走遍世界各地,借鉴各国的烹饪特色,不能不说,他们也是尽力了!当然你可以说这是缺啥补啥。
说说我最近看到的一个英国烹饪节目,他们让一个业余的材料专家跟专业厨师比拼,专家用市售的预制半成品,跟专业厨师的传统制作进行比较,真正的科技与狠活兵戎相见,必有一场恶斗。我看的那一集,第一个“美食”是土豆泥,预制土豆泥不含任何乳制品,做出来寡淡乏味;厨师一出手就是丝滑质地,奶香浓郁,食欲大增的高级感土豆泥,厨师胜出一局。第二个美食是烘焙界的天花板熔岩巧克力蛋糕,年轻女烘焙师出战,程序一步都不能出错,小心翼翼之下,三个里面成功了一个,就算赢了!业余选手用的是蛋糕预拌粉和微波炉,一拌一搅一加热,居然被评委评论就是这个味儿!从小吃到大的味道!原来大家都活得那么粗糙,足以证明英国无美食了! [捂脸][捂脸],这样的节目放中国,大概就会是解读配料表的科普节目了吧?
到此,以上就是小编对于伦敦有什么美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于伦敦有什么美食的3点解答对大家有用。