大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于珍贵的菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍珍贵的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
什么菜又贵又好做?
有一些菜品在市场上价格较高,但是制作起来比较简单。以下是几种常见的贵且好做的菜品:
1. 龙虾:龙虾是一种高档海鲜,价格相对较高。但是,龙虾的烹饪方法相对简单,可以蒸、煮、炒等多种方式制作,如清蒸龙虾、椒盐龙虾等。
2. 红烧鱼翅:鱼翅是一种昂贵的食材,但是红烧鱼翅的制作方法相对简单。只需将鱼翅与配料一起炖煮即可,如红烧鱼翅汤、红烧鱼翅豆腐等。
3. 牛排:牛排是一种高级肉类,在市场上价格较高。然而,制作牛排的方法相对简单,可以通过煎、烤等方式制作。如黑胡椒牛排、香煎牛排等。
4. 松露意大利面:松露是一种珍贵的食材,用于制作意大利面可以提升菜品的价值和口感。而做松露意大利面的方法相对简单,只需将松露与意大利面搭配烹饪即可。
清蒸老虎斑。
先把鱼洗干净,左右肚子各划两刀,将切好的葱姜丝铺在盘底,鱼身适量涂抹上盐,之后将鱼放在葱姜丝上面,倒上一勺醋,先把蒸锅里的水烧开,蒸5分钟之后将鱼盘取出倒掉盘内的汁水,然后放回锅内继续蒸10分钟。将蒸好的鱼取出,去掉那些葱姜丝,放到一个新的鱼盘里。重新码上新鲜的葱姜丝,淋上适量的生抽。将适量的食用油倒入锅内烧热,然后将热油从鱼头至鱼尾依次淋上。然后,一道新鲜美味的清蒸老虎斑就可以上桌了
有什么书是描写各位作家及学者对美食的随笔散文的书?
下面介绍这几步关于吃的散文。有兴趣可以读一读。
《汪曾祺谈吃》
这本书记录了汪曾祺38篇散文。
谈吃不能就吃论吃,汪曾祺把吃的感受、吃的氛围,以生花妙笔向读者呈上一道道有色有味的美食。
不过是一道日常小吃,却承载了几千年的文化风情,又调和了制作者的心意,还有汪先生与家人朋友的回忆。
汪曾祺的语言拆开来看,都很平常,放在一起,就别有一种韵味。
《无非求碗热汤喝》
随笔作为一种文学样式,是由法国散文家蒙田所创的。 通常指一种散文体裁,随手笔录,抒情、叙事或评论不拘,篇幅短小。或指听课、读书时所作的记录。通常篇幅短小,形式多样,写作者惯常用各种修辞手法曲折传达自己的见解和情感,语言灵动。
你讲的那本书叫做《舌尖上的美食》。是由杨建锋所写的随笔美食,有图有文,可以学习一下。
谢邀。
上下五千年,历朝历代总与吃分不开。
吃,也有一个发展的过程。我注意过,我们其实是以吃肉食为生的。西方菜蔬的引进,加之环境的适宜,才有了中华儿女的各地美食。
母亲常叹,世界上最伟大的人,其中就有发明洋芋的人。它普通,确养育了千,亿之人。没有洋芋,不知饿死了多少人呢。
我又不是学者,专一一项。看的书多了,方知,各色的蔬菜都是外来货。国人在别于外来,故用洋字来分。
我们现在强大了,这得感谢党。中国地大物博,地域不同,物产不同,饮食和习俗自不相同了。
无论南北,东西,我们都形成了自己的饮食习惯。只要自身快乐,什么南米北面,都是笑谈。
只所以怀念南米北面,是一种地域的深深情怀。是一种乡恋,是一种习惯。
就写到这吧,下次又谈。
😄😄😃
请说说你最新的菜谱?
谢谢邀请!
作为美食领域的创作者,吸收各种菜谱的精华,在前人的基础上推陈出新是不断追求的目标。
今天中午,就实践了一下这几天琢磨的用五花肉做白菜、木耳、胡萝卜的一道菜,五花肉炒黑***。
家常菜肉炒***木耳,基本是***都吃过,家家都常做的菜,一般的小吃铺最常见了。
我做的这道菜的特别之处有2点,一是胡萝卜用腌制好的,二是五花肉用煮6分熟的。
胡萝卜500克,精盐10克,切菱形片放保鲜盒中,24小时后使用。
【食材】
***100克,胡萝卜30克,水发木耳80克,6分熟五花肉30克。葱姜、生抽、花椒油、味精各适量。
宝宝可以吃可乐鸡翅吗?
在家靠父母,在外靠朋友;一个人在外工作学习,最需要的就是三五个知心老友坐一起吃一吃饭,吹一吹牛;在家常菜里,有一道大家都爱吃的可乐鸡翅,但是很多朋友总是做不了在饭店那样好吃,小串今天给大家总结了一个珍贵的菜谱,亲测好吃,来我家做客的朋友吃过都美的没话说。
在做之前需要说明的是这道美食偏甜,如果患有糖尿病的朋友请谨慎食用。
1、在鸡翅的背面划两刀,把鸡翅放进碗里,倒入生抽、盐、沙拉油、玉米淀粉、胡椒粉、料酒,用手抓均匀搅拌,轻轻***每块鸡翅后静置30分钟;
2、锅里倒凉水、放进去腌好的鸡翅、姜片开火熬制到水开,倒入料酒去腥味,烧开水滚鸡翅到血水流干净,捞起来用热水冲洗;
3、另起锅放姜片、2勺油、糖开大火,煮到糖溶至褐色,倒入鸡翅、开中火快速把鸡翅翻滚到粘上糖色,倒可乐,放生抽、胡椒粉、料酒,然后用大勺翻滚;
4、开大火收汁、放水、淀粉、搅拌收汁,可以尝一下[_a***_],觉得太甜的,可以加一些生抽、,收汁受到浓稠快要起锅的时候撒一些麻油、可以增能汤汁的亮度,做到这就大功告成了。
小窍门:
宝宝可以吃可乐鸡翅,但要少吃。
可乐鸡翅的主要材料是鸡翅和可乐,鸡翅是极具营养的,可以补充宝宝成长所需的营养,可乐则是对人体有害的碳酸饮料,食之会影响到宝宝的健康成长,但是可乐在制作菜肴的过程中已经挥发了许多,而且本身用量也不多,因此伤害也是比较有限的。因此,宝宝可以吃可乐鸡翅。不过可乐鸡翅高糖高热量,本身营养价值也不高,容易导致宝宝肥胖,挑食,因此,宝宝要少吃可乐鸡翅。
宝宝吃可乐鸡翅注意事项
1、可乐鸡翅不可多吃,可乐属于高糖食物,且含有咖啡因,吃多了会让宝宝上瘾,挑食,也导致宝宝身体肥胖,骨质疏松,得食道癌等,影响宝宝的生长发育。
2、食用可乐不能与以下食物同食,会引起身体不适:大蒜、糯米、红薯、菊花、芝麻、李子等。尤其是菊花和芝麻,严重点会致死。
3、食盐、酱油等都不用放太多,会掩盖住可乐的香味,也会导致肠胃不适。可乐也不能放太多,不然会太过于甜腻。
宝宝多食可乐鸡翅的危害
1、可乐是高糖食物,鸡翅也是热量较高的肉食,宝宝经常食用可乐鸡翅很容易造成摄入的热量过度,导致宝宝肥胖,免疫力降低,影响宝宝的正常发育。
2、可乐中含有大量的***,在制作可乐鸡翅的过程中,虽然有挥发,但是如果长期多食,还是会对人体造成伤害,尤其是宝宝免疫力较低,容易影响宝宝的发育。
3、可乐中含有很多的二氧化碳和一些磷酸,很容易形成碳酸,从而对于牙釉质会有一定的腐蚀效果,从而严重的破坏牙齿的健康,影响宝宝牙齿的正常发育。
4、可乐中的磷酸会影响宝宝骨骼的发育,让宝宝的骨质脆弱,容易骨折,并且里面大量的磷元素也会影响宝宝对营养的吸收。
到此,以上就是小编对于珍贵的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于珍贵的菜谱的4点解答对大家有用。