大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于客家艾叶菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍客家艾叶菜谱的解答，让我们一起看看吧。
艾叶蒸酒做法？
在野外***摘的艾草，清洗干净。
步骤 2
剁碎
步骤 3
加入家鸡蛋3个，爸妈家里捎来的，跟市场的饲料鸡蛋在味道、颜色方面差距可大了。这个家鸡蛋真的很香！这时再加点盐搅拌。
广东客家药膳怎么做？
我是广东客家人，推荐几个客家药膳，请参考一下！
1、鱼腥草鲫鱼汤
鱼腥草入肝、肺二经，对于痰热喘咳、喉痛有一定的治疗作用；除此之外，鱼腥草还能消水肿、去食积、补虚弱、消膨胀，是儿童常食的营养汤膳。
2、鸭脚草炖排骨
鸭掌草具体有养肝护肝，清凉解毒、清热除湿、凉血止血、败毒抗癌的作用，现代人生活压力大，食品污染严重，经常熬夜、喝酒，都是非常伤肝的，每隔一段时间都会煲上这么一味好汤，养肝护肝、消脂健脾胃，对养生来说，都是非常好的，全草都可以作为药用。
3、腌制柚子皮
客家人都喜欢在吃完柚子肉之后将皮拿来腌制，又变成另外一种美味。柚子皮不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
4、艾叶粄
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。在清明节的时候，是艾草最多最嫩的时候，所以客家人在清明节那天，都会***饼、艾糍吃的，成为了清明节的必吃品。
5、客家清补凉
饮食皆因环境缘起，贵川能吃辣，也是因地形气候造就而成的冷湿风带给“逼”的，吃着吃着，就爱上了！广东也是，广东比内地许多城市的湿气重太多，于是，药膳喝起来。
自小在南方长大的壹周君，其实也很爱喝药膳。
药膳其实是一种做法，材料上那是有无数种的组合。
比如清肺，可以炖双菇汤；比如去湿，可以炖薏米淮山排骨汤；比如补血，可以炖当归黄芪大骨汤；比如养颜，可以炖阿胶骨头汤……
虽然是药膳，但真的不是中药味，青草的芬芳，加上滋补的鸡汤肚子汤，有种交融又调和的作用。
药膳不同于药，口感当然要好喝许多，但还是多少有点“药”的功效，什么感冒啊、***啊，喝药膳就好了～
淮山隔夜泡软，骨头焯水。
将药材洗净备用。将所有材料加肉放压力锅，加水没过材料两指深。大火煮沸5分钟后转小火炖半个小时。泄气后开盖加盐调味即可。药膳汤有药香味，但是不会苦！
煲汤没有太多的技巧，只要你是中医粉，其实都会搭配的，根据季节养生，事半功倍。本身肉汤都是甜的一点，想要再甜一点，你们就加一个蜜枣进去就可以了。
艾草会结种子吗？
楼主你好，感谢邀请！这个问题我可以回答一下，希望能帮助到你。
艾草，我们又叫它冰台、遏草、香艾等，它是菊科蒿属多年生的草本植物。艾草植株有浓烈的香气，全草可以入药，具有温经去湿、散寒止血、消炎平喘、止咳安胎、抗过敏等功效。我们把它的叶晒干捣碎，还可以制成艾条***灸用。它还可以作印泥的制作原料。另外，艾草与中国人的生活有着密切的关系，每当端午节的时候，人们习惯将艾草放在家中用来“避邪”。所以，它用途广泛。
艾草是有***的，并且可以用***繁殖。市面上艾草***的价格大约在60～80元左右一斤，根据***的质量、品种以及购买的数量等不同，价格会有较大的差异，质量好的艾草***要120～160元左右一斤。
艾草的留种，常以2～3年生的植株为最好，选择那些生长健壮、丰产、无病虫害的植株留下来做种，当***成熟时剪下摊晾干，经过脱粒、过筛，并簸去杂质，然后把***装于布袋里，并放于阴凉干燥处贮藏即可。
艾草会结***吗，为什么网上有卖艾草***的？
第一， 艾草是有***的。
不才小的时候，天天在农村的田间地头摸爬滚打，春天田里打兔食，夏天下河捞鱼虾，秋田岭头***艾草，冬天雪天捕麻雀。
秋天到了，艾草黄熟，***婆娑，此时***来，晒干，编成绳子点燃可以驱赶蚊蝇，可以治疗推算腰痛。
艾草是农家的良药，家家秋后必备，户户端午悬挂。***，一捋一大把。
第二， 彼***艾兮，一日不见，如三岁兮。
艾草用途广泛，价廉而多用，自然就有种植的，但在古代，漫山遍野，***艾者繁多。这就要追溯到《诗经》年代了：
《国风•王风•***葛》写道：
到此，以上就是小编对于客家艾叶菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于客家艾叶菜谱的3点解答对大家有用。
