大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椰汁糕菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍椰汁糕菜谱的解答，让我们一起看看吧。
桃胶椰汁糕详细做法？
桃胶椰汁糕是一款传统的广东甜品，做法简单易学。首先将桃胶泡软，椰汁和糖加热至糖溶解后加入桃胶搅拌均匀，然后过滤成为液体备用。
将糯米粉和椰浆搅拌均匀，慢慢倒入桃胶液中，不断搅拌至无颗粒，倒入蒸盘中，大火蒸20分钟即可。蒸好后放凉，切成小块即可食用。这款甜品口感细腻，清甜爽口，适合夏日食用。
椰汁千层糕的做法？
1、在碗中放入马蹄粉，倒上清水搅拌，过滤去杂质后，做成生浆。
3、舀上生浆倒入糖水搅拌，煮成稀糊状后，倒入生浆中搅匀。
4、马蹄粉倒入碗中，加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀，过滤去杂质。
5、在锅中加水，盖盖子烧开，加入***液体，盖盖蒸三分钟，蒸至透明表面凝固，再倒上白色液体，蒸至表面凝固，黄白相间重复加层。晾凉后脱膜切块食用即可。
椰汁千层糕的做法？
1、在碗中放入马蹄粉，倒上清水搅拌，过滤去杂质后，做成生浆。
2、将红糖放入锅中，加水，煮化后转小火。
3、舀上生浆倒入糖水搅拌，煮成稀糊状后，倒入生浆中搅匀。
4、马蹄粉倒入碗中，加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀，过滤去杂质。
5、在锅中加水，盖盖子烧开，加入***液体，盖盖蒸三分钟，蒸至透明表面凝固，再倒上白色液体，蒸至表面凝固，黄白相间重复加层。晾凉后脱膜切块食用即可。
做法如下：
1.准备好一罐椰浆，一整包马蹄粉和片糖，片糖就是蔗糖，块状的，如果买不到，我觉得红糖也是可以的
2.首先放三碗水来煮片汤，熬成糖水（3片）、煮好糖水放凉等一下用
3.把一罐椰浆全部倒在盘子上，这里用的筷子搅拌，我觉得有条件的可以用打蛋器，效果会更好，如果条件更好的，可以考虑用电动打蛋器，椰浆在冷藏的情况下，会分离，这不是坏了，而是一种自然现象，如果分离了，就要隔水加热，然后搅拌，就会重新融合
4.马蹄粉用水化开，分两半，一半放入已经凉了的糖水里，一半混合到椰浆中
5.不管是哪一份，都要用筷子（或者打蛋器或者电动打蛋器）搅拌充分，直到白色泡沫起来了就可以稍微放一放
6.等基本消泡后，就可以开始上锅蒸了，先在模具内刷一层植物油（便于脱模），然后倒上一层糖马蹄，待基本凝固了，再倒上一层椰浆马蹄，待基本凝固了，再倒上一层糖马蹄，如是累计，直到倒完为止
7.晾凉后脱模，稍微冷藏后脱模会更好
8.然后切块，即可食用
千层椰汁糕怎么做？
椰汁千层糕
250克马蹄粉，400ml耶浆，250ml牛奶，黄糖1片
1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。
2、马蹄粉放入水揉成粉团，分成两半，一半放入糖水中搅拌均匀！另一半放入耶浆里，同时放入牛奶搅拌。
3、锅里水滚后，放上空盘子涂上一点点油。
4、放一层小黄（即搅拌好的黄糖水），等2分钟，再加上小白（即搅拌好的耶浆），如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦！不然就会混在一起咯！（薄薄一层口感会好吃点哟！）要是做的厚每一层等的时间需要长点哦！最后一层要用小黄哦！会好看点哦！
椰汁千层糕
用料
椰汁浆用料
水 1000克
马蹄粉 200克
椰浆 1罐（400克）
白砂糖 250克
红糖浆用料
水 1500克
到此，以上就是小编对于椰汁糕菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于椰汁糕菜谱的4点解答对大家有用。
