大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阆中古城的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍阆中古城的美食的解答，让我们一起看看吧。
阆中必吃美食？
阆中特产有保宁醋、保宁压酒、保宁干牛肉、白糖蒸馍、阆中川明参、千佛竹姜、白糖烧饼·锭子锅盔、保宁松花蛋、阆中油茶、上水大米、阆中三绝汤、奉国大米、红油小笼包、阆中丝绸、阆中桐油、阆中醋鱼等。
阆中美食：张飞牛肉、白糖蒸馍、窑压清酒、大米豆腐、油茶馓子、凉面、锅魁、保宁三绝汤、川北凉粉、阆中油茶等特色美食。其中，比较有名是数白糖蒸馍、张飞牛肉、牛肉绍子凉面以及保宁醋。
张飞牛肉
是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。我们点来的一盘张飞牛肉，瞬间便盘中见底。管家蓝天赶紧又叫店家端来一盘，让大家再饱口福。
阆中的风味小吃花色品种众多，大都烹调技艺高超。从汉唐到明清，阆中人到京城作官的，皇室王子封藩阆中的，便将京城和宫廷饮食文化流传到阆中。据说，正是由于满人饮食文化与***饮食文化交流融会，阆中便有了“满汉全席”。清初***教传入阆中，又带来回民饮食文化，形成多种多样的风味小吃。通济渠牛肉面，锭子锅盔，白糖蒸馍，火锅红烧牛肉，热卤烧腊，川北凉粉，热凉面等，逐渐享誉四川。
油茶
在阆中古城，无论春夏秋冬，上班、上学的人们都喜欢到古城的小餐馆喝上一碗热气腾腾、清香宜人的油茶馓子。油茶就像快餐，具有方便实惠的特点， 所以被阆中人形象地称作“阆中的麦当劳”。
锦屏山有什么好吃的？
锦屏山的美食很多！尤其是农家乐里的特色菜！
阆中市的牛肉面、羊肉面、酸菜豆花面、杂酱面等各种面食，风味独特，摊位都不大，也比较简陋，要懂得寻找那些不起眼的小店。
张飞牛肉是阆中美食的首席代表，最大特色是外表黝黑，内里鲜红，香气四溢，滋味无穷。
阆中三绝汤是近年来新创制出的一道风味菜品，现在很多阆中酒店都有些饭菜。
小笼包子全国各地都有，但阆中这种蘸着红油吃的小笼包却是独具特色，并且其味道也与其他地方的小笼包有所不同。这种小笼包一律用竹笼蒸制，皮薄馅大，汁多味美，蘸着红油吃就更好吃了！
美食需要我们去发现！把所有的美味都吃完，可不是三两天就能够做到的事！
南充特色小吃排行？
1.川北凉粉，也叫做旋子凉粉，是由南充老字号“川北凉粉”创制而成。
2.保宁蒸馍，是阆中市的名小吃，系由清乾隆时***技师哈公奎所创。
3.张飞牛肉，又称保宁干牛肉，产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产美食小吃。
4.西充狮子糕，原名“寿王糕”，是四川南充西充地区特色糕类美食，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色，享誉海内外，成为南充著名的糕点小吃。
5.李凉粉，是南充特色美食小吃之一，与川北凉粉齐名。
6.顺庆羊肉粉，是南充市顺庆区的特色小吃，历史悠久，早在清代，就闻名遐迩，以其特有色香味，制作精细而著称，是南充乃至川北名特小吃之一。
7.大通热凉粉，是南充市大通镇的传统特色名特小吃，独具风味，享有盛誉，主要原料是豌豆粉，调料有盐、味精、辣椒油、香葱、碎花生米等。
8.方酥锅魁，是南充南部县名小吃之一，起源于明清年间南充仪陇的一个小镇。
9.顺庆卤鸭子，是四川卤制品中的上品，其特点是色泽金黄，皮酥肉嫩，卤味纯正，咸淡适度，油而不腻，卤香四溢，也是南充著名的传统美食小吃。
10.营山凉面，是南充营山县的传统名优小吃，色鲜味美，有着悠久的历史，是南充当地鼎鼎有名的特色小吃，曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品（小吃）”殊荣。
到此，以上就是小编对于阆中古城的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于阆中古城的美食的3点解答对大家有用。
