大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常见食材和非常见食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍常见食材和非常见食材的解答，让我们一起看看吧。
有哪些食物是相生的？
食物之间也会有相生相克，有些时候我们吃对了，对身体百利而无害，吃错了，也有可能赔掉性命。
比如前几天，有个报道，一家三口吃了，蒜炒木耳中毒身亡，其实蒜炒木耳本身是没有问题的，后来专家给出的回答是，木耳泡发的时候，滋生了毒素。木耳的泡发最好是凉水泡3小时，如果超过8-10小时，都会滋生细菌，毒素，不建议食用的。
今天说说可以相生的，太多，我们挑几个常见的吧！
【香菇与豆腐】同食可清热解毒，补，气生津，化痰理气，是抗癌、降血脂降血压的良好菜肴。
【芹菜与西红柿】都有明显的降压作用。两者同食可健胃、消食，对高血压、高血脂适宜。
【豆角与土豆】豆角的营养成份能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，与土豆同食可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。
【豆腐加金针蘑】能够抑制癌细胞，是高血压高血脂、心脑血管硬化糖尿病、肥胖症患者的佳肴。
【芹菜与花生】芹菜具有清热、平肝、降血压的作用；花生有止血、润肺的作用，两者同食有软化血管、降胆固醇的功效。
谢邀！
任何食物之间都有“相生相克”的说法，两种或两种以上食物搭配，如果合理，会“相生”，起到相互补充、相辅相成的效果。“相生”的食物有很多，下面我就略举几例：
1.白菜+豆腐：大***具有健脾消食、利尿消肿、润肺止咳得功效。豆腐含有植物蛋白质和钙、磷等营养成分。适宜小便不利、咽喉肿痛、肺系疾病等患者食用。
2.菠菜+猪肝：菠菜含有较多的叶酸和铁，猪肝含有叶酸、维生素B以及铁等造血原料，两种食物同食，对贫血患者有一定的辅疗作用。
3.冬瓜+海带：冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能。海带有清热利尿，祛脂降压的功效。
4.蛋+牛奶：蛋奶香皆备，蛋白质相互补充，是早餐营养食物之佳品。
5.红豆+薏米：红豆，具有利水消肿、健脾和胃之功效。薏米，具有护胃利肠，消水肿之功效。红豆与薏米相搭为祛湿的食疗方，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
6.芹菜+西红柿：芹菜具有降压作用，含有丰富的纤维素。西红柿可健胃消食，两者搭配，尤其适合高血压、高血脂患者。
深色食物有哪些？
我们吃的食物中最不常见的就是深色的食物，什么黑色了，紫色了，这些颜色的食物营养价值也是很丰富的。深色的食物里有人体必须的氨基酸，经常吃有助于提高人体的免疫力，延缓衰老。
黑米，黑米中的蛋白质和氨基酸的含量较多，而且还含有多种维生素和矿物质量，是不可多得的营养佳品。
黑芝麻，黑芝麻除了含有丰富的维生素和矿物质外还含有大量的不饱和脂肪酸，维生素E，芝麻素和黑色素，而且芝麻中的钙含量非常的丰富。
黑豆，黑豆的营养价值非常的丰富，还含有各种维生素和矿物质，优质的脂肪酸和叶酸等，常食用黑豆能降低胆固醇，补血养肾，清热解毒。
黑木耳，黑木耳中含有丰富的碳水化合物，维生素，矿物质和蛋白质等，俱有很高的营养价值，而且还含有植物胶原成份，有吸附作用，能起到清理消化系统的作用，所以黑木耳是很好的保健食品。
葡萄，葡萄含有丰富的矿物质，蛋白质和多种维生素，还含有人体所需的氨基酸，葡萄中所含的糖是葡萄糖，能很快的被人体吸收。常吃葡萄可以抗衰老，预防心脑血管疾病，还可以阻止细胞癌变扩散。
紫茄子，紫茄子中含有丰富的矿物质，维生素，碳水化合物和膳食纤维，而且紫色的茄子皮中还含有维生素E和维生素P，常吃紫茄子有助于防治高血压，保护心血管的作用，而且还能够防治败血病，促进伤口的愈合。
紫甘蓝，紫甘蓝的营养也是相当丰富的，含有大量的维生素和矿物质，而且还含有花青素和纤维素，叶酸等。常吃甘蓝可以抗衰老，维持皮肤健康，减肥和预防感冒。
哪些食物属于蛋白类？
谢邀。
并没有什么 食物属于蛋白类的。食物大多是混合物。我们的食物来自各种生物，有植物（粮食、蔬菜、水果等），有动物（肉、乳、蛋等），也有真菌（蘑菇、木耳）等等。来自生物的食物不会是单一的物质，它们通常都会含有蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、微生物、水分等等，只是含量的高低不同。
那么哪些食物蛋白质含量高呢？最常见的就是肉类了。肉类不止包括猪肉、[_a***_]、羊肉等哺乳动物的肉，也包括鸡鸭都禽肉，还有鱼类以及虾蟹等节肢动物与乌贼、章鱼、鱿鱼、贝类等软体动物。蛋也是很好的蛋白质来源，最主要是鸡蛋。鸡蛋比肉类烹饪简单，购买、处理、储存都容易，价格也便宜，所以是非常好的蛋白质来源。动物的奶，主要是牛奶也是很好的蛋白质来源。
植物性食物蛋白质含量通常比较低，有些植物比如豆类蛋白含量比较高，不过植物蛋白的氨基酸组成和人体的需求相差较多，不如动物蛋白效果好。
蘑菇一般也认为是不错的蛋白质来源，实际上蘑菇含蛋白并不算高。
总之，蛋白应该从食物中获取。普通人不需要服用蛋***等保健品。
到此，以上就是小编对于常见食材和非常见食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于常见食材和非常见食材的3点解答对大家有用。
