大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材标准的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材标准的解答，让我们一起看看吧。
一些消费者比较崇拜有机食品，有机食品的标准究竟是什么？
有机的国际认证标准，涉及种植、储藏、加工、包装和货运等一整套生产标准必须复合以下条件：
1）使用成份不含任何化学合成物质，如化肥，农药杀虫剂，抗生素，食品添加剂以及放射性和污水污泥物；
2）避免转基因动植物和***；
3）使用成份所生长的土壤，至少三年以上没有使用过化学合成物质；
4）畜牧类动物，其饲料，养殖场所和繁殖满足其特定具体要求（包括有机饲料等）;
5）保持详细的书面的生产和销售记录（审检跟踪）；
6）保证有机认证产品与其它的严格物理隔离；
7）定期接受现场检查；
8）只有全部使用有机成份的产品可以标签注明“100%有机”，使用有机徽标；
9）使用超过70%有机成份的产品可以称作“使用有机成份制造”。但不能使用徽标。
首先诚邀回答！
一些消费者比较崇拜有机食品，有机食品的标准究竟是什么？这个问题估计很多人都想了解，那么我今天就带你们一起去看看什么是有机食品？
中国目前的食品分为四个部分：普通食品--无公害食品--绿色食品---有机食品。
有机食品指的是零添加的食物，也不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物，非常的天然。
其中，空气、水源、土壤等种植要求比较严格，要求无污染，种植过程中不使用有污染的化肥、农药、除草剂等。
中国的有机食品目前只占全国食品中的2%，其中有机谷的食品就占了1%的份额。
早在2007年伊始，中国有机谷就开始致力于无公害、绿色、有机食品的种植与生产。
在中国，大大部分有机食品是忽悠人的，种植户能真正做到要求吗，有真正检测吗，有真正监管吗，有真正可追诉吗，扫着产品的二维码那是整个生产流程不打拆扣的，几人做到，省省。
感谢邀请。有机食品不危害人类健康，是最安全、也是成本最高的食品。当然，生活在农村的人他们也可以种有机蔬菜，一般虫子能吃的菜。是指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术食品。
但是，通常市面上都是绿色食品，通过有机认证的其实不多。有机蔬菜的种植在于低污染，目前有机食品还是比较热门的，但是价格比较偏高，市场占有率并不高，市场还是很有前景的。特别是一些大型超市，作为父母的都会为了婴儿的健康一般买有机蔬菜。可见，有机食品对人类的生活和健康起着至关重要的作用！
谢谢邀请。这两天刚刚接受了有机食品的科普，更坚定了我过去的看法，本人终身和有机食品无缘。
本人现在还真吃得起有机食品，但已经吃了65年有加的无机，有用吗？
如果我天天顿顿在家吃有机，遇上老家伙聚会，婚宴什么的，那不得立马上医院抢救，无机中毒啊！
不吃也罢，让给别人吃算了。
高蛋白国家标准？
高蛋白质标准。当固体食品的蛋白质含量≥20% NRV，液体食品≥10% NRV时候就可以说高蛋（固体）或≥6克/100毫升（液体）时，均可以声称“高蛋白质”或“富含蛋白质”
高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16.3%，如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要，或含较高的脂肪、胆固醇，不能很好地被人体利用。多吃高蛋白食品会引起高血脂，并影响寿命。
高蛋白在临床通常指高蛋白食物，即食物中氨基酸、动物蛋白的含量较高，被人体吸收、利用的比例较高。另外，高蛋白也可指人体中的蛋白质含量比较高。
如果固体食物中蛋白质含量超过20%，或者液体食物中蛋白质含量超过10%，便可称为高蛋白食物。常见的高蛋白食物包括牛奶、猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等高动物蛋白类食物，以及黄豆、青豆、黑豆、芝麻、核桃、杏仁、螺旋藻等高植物蛋白类的食物。另外，高蛋白也可指人体中的蛋白质含量比较高，一般蛋白质在人体的总重量中占到16%-20%，如果人体中的蛋白比例＞20%，便属于高蛋白。
无公害农产品、绿色农产品、有机农产品是一个概念吗？各有什么标准？
无公害、绿色、有机产品，这三者听起来都是好东西，但它们本质上却有所不同，最起码概念界定的标准不同。而且日常生活中，包括在超市，我们经常看到这几样标签的产品，也不知为什么价格就是比别的普通蔬菜瓜果贵好几块。
我想大家心里可能没有太多的去推敲其中缘由。是真是***？是能鉴定出来的无公害、绿色、有机差异成分，还是只是一个忽悠消费者的营销概念呢？我自己本科和研究生的专业都是畜牧类专业，熟悉三农产品。对于这些标签，我就给大家辨辨真***。
三者各自概念和定义标准
1.无公害产品：广义的无公害农产品包括有机农产品、绿色食品、自然产品等。除了有机农产品外，这类产品生产过程中允许***、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等。也就是说无公害产品是符合国家食品卫生标准，保证人们对食品质量安全最基本的需要。
2.绿色农产品：绿色产品是指生产过程及其本身节能、节水、低污染、低毒、可再生、可回收的一类产品。中国环境标志认证委员会对符合要求的绿色产品已在认证，并在部分绿色产品上贴有绿色产品标志。标明该产品在制造、配置使用，处置全过程中符合特定环保要求的产品类型。
3.有机农产品：有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。全部过程都利用农业***，而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。
总结建议
通过对这三者概念定义的阐述，我相信大家心中都有了个概念：无公害不是一点农药没有的产品，而是杀虫农药用量在国家食品卫生范围内；绿色农产品不是指颜色为新鲜绿色的产品，而是它利用科技技术在生产过程中达到了环保的要求；有机农产品是这三者中最优质的，也是这三者中最有前途的。但是因为这三者的生产成本更大，有些商家为了利润，可能会违法给普通产品粘标签的行为，建议大众在消费的时候注意甄别。
无公害农产品、绿色农产品、有机农产品虽然都属于认证农产品，但是它们是根据不同的标准生产出来的农产品，它们是有显著区别的，并不是同一个概念。
无公害农产品是指有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，经有关部门认定，安全质量指标符合《无公害农产品（食物）标准》的农、牧、渔产品。它在生产过程中是允许使用农药和化肥的，但不能使用国家禁止的高毒、高残留农药。
绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。它在生产过程中允许使用农药和化肥，但是检验标准比无公害要严格。
有机农产品是指来自生态良好的有机农业生产体系的农产品。它的生产和加工不能使用农药和化肥等合成物质，也不能使用基因工程生物和产物。所以有机农产品是真正来自于自然的、营养高、品质高、安全环保的生态食物。
无公害农产品是公共安全品牌，保障基本安全，满足了大众的消费（绿色农产品是农业精品品牌，质量安全达到了发达国家水平，满足的是中高端的消费者需求；有机农产品满足的是高端消费者和特定消费者的需求。
在市场上经常有些人说自己的产品是有机食品，这你得留神了，或许你高价买到的不一定的有机食品。因为有机食品不容易做到！！！
有机、绿色、无公害农产品是三个不同的概念，无公害农产品是生产上的最基本的要求，目前正在加大力度推广绿色食品，有机食品一般情况下是可遇不可求。
我们经常听到的“三品一标”，其中的三品就是指无公害农产品、绿色食品、有机农产品；一标是指农产品地理标志。
这三个产品都有标准的定义。无公害农产品是指产地环境和产品质量均符合国家普通加工食品相关卫生质量标准要求，经***相关部门认证合格、并允许使用无公害标志的食品。
绿色食品是指无污染、优质、营养食品，经国家绿色食品发展中心认可，许可使用绿色食品商标的产品。
有机农产品是指根据有机农业原则，生产过程绝对禁止使用人工合成的农药、化肥、色素等化学物质和***用对环境无害的方式生产、销售过程受专业认证机构全程监控，通过独立认证机构认证并颁发证书，销售总量受控制的一类真正纯天然、高品味、高质量的食品。
对于这三类产品，作为消费者，我们一般也很少去认真了解，最主要的还是记好它们的标识。特别是购买绿色食品或有机食品时，最好到正规的市场去购买，并认准正规的企业所生产的产品。
到此，以上就是小编对于食材标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材标准的3点解答对大家有用。
