大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包卷菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面包卷菜谱的解答,让我们一起看看吧。
面包卷的做法?
做法如下:
6、用擀面杖擀成一个薄皮。
7、上面均匀的撒上小葱火腿粒。
8、然后把面片卷起来。
9、用刀切成小段,把断面朝上放,就好了。
香肠面包卷的几种做法?
预备工作:取5-6cm左右的小香肠10根至于室温,拭干香肠表面水分备用
1.高筋面粉160g+盐3g+糖12g+无盐黄油10g+酵母粉3g+水100g,全部放入面包机,启动揉面模式至一次发酵(1个小时左右);
2.取出一次发酵好的面团置于案板,折叠排气,分成10等分,揉圆收 掐紧朝下,盖上保鲜膜,静置15分钟;
3.将2松弛好的小面团收口朝上,用擀面杖擀成下窄上宽的倒三角形,上方挤适量番茄酱(芥末酱、黑胡椒都可以,按个人喜好),将香肠置于番茄酱上 ;将面皮裹住香肠往下卷 ;收尾部掐紧朝下摆放在铺好烘培纸的铁板上;盖上保鲜膜,放入烤箱,启动发酵模式进行二次发酵(40度35分钟);
4.取出二次发酵完毕的面包,烤箱开始预热180度;取适量蛋液均匀涂抹于面包表面 ;放入预热好的烤箱烘烤15-16分钟左右即可出箱(时间请微调)
海苔肉松面包卷的家常做法?
所需材料:
- 面包片
- 海苔片
- 肉松
步骤:
1. 准备工作:将面包片略微烤一下,使其稍***硬,以便更容易卷起来。
2. 将一片面包放在工作台上,铺上一片海苔。
3. 在海苔上均匀撒上适量的肉松。
4. 从一侧开始,轻轻卷起面包片,使海苔和肉松包裹在里面。
海苔肉松面包卷是一道美味的家常美食,以下是一份简单的海苔肉松面包卷的家常做法:
所需材料:
- 高筋面粉 200 克
- 低筋面粉 50 克
- 细砂糖 30 克
- 盐 2 克
- 酵母粉 5 克
- 无盐黄油 20 克
- 海苔肉松 适量
到此,以上就是小编对于面包卷菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包卷菜谱的3点解答对大家有用。