大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土芥末菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土芥末菜谱的解答，让我们一起看看吧。
芥末菜品推荐？
推荐如下：
1. 芥末拌凉粉：将凉粉切成细条，用酱油、醋、白糖、芥末等调料拌匀，口感爽滑。
2. 芥末拌面：将面条煮熟，用酱油、醋、白糖、芥末等调料拌匀，口感鲜美。
3. 芥末炒肉片：将肉片切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制一会儿，然后快速翻炒，最后加入芥末和香菜等调味料即可。
4. 芥末海鲜球：将海鲜切成小球，加入淀粉、盐、胡椒粉等调料腌制，最后加入芥末和香菜等调味料，口感鲜美。
5. 芥末烤鸡翅：将鸡翅用芥末、蒜末、酱油等调料腌制，然后放入烤箱烤至金***，口感鲜美。
6. 芥末面包：将面包切片，用芥末、黄油等调料涂抹，然后放入烤箱烤至金***，口感香脆。
7. 芥末酸奶：将酸奶加入适量的芥末、水果等食材，即可制作出美味的芥末酸奶。
8. 芥末豆腐：将豆腐切成小丁，加入沸水中煮熟，捞出后加入芥末、葱花等调料，口感鲜美。
芥末拌菜的正宗做法？
1/13 取一干净的盆（稍大点，方便拌匀），放入适量的盐、糖、白醋、味精、葱姜丝、花椒粒、辣椒段


3/13 豆皮切细丝，放入


5/13 木耳提前温水泡发，洗净后撕小片放入

做法
1、菠菜洗净，胡萝卜擦成细丝。粉丝用清水泡软，约需要2小时。
2、取干净小碗，倒入两汤匙芥末粉，倒入开水调成糊状。把盛有芥末糊的小碗盖严实，焖上30分钟。
3、锅里倒入清水，烧至冒泡后盛入泡软的粉丝，烫至颜色透亮即可捞出到清水盆里。洗净的菠菜焯水捞出，攥干水分备用。把粉丝适当的切段后与菠菜、胡萝卜丝一起盛到干净的大碗里，调入一汤匙生抽，洒上少许精盐。
4、根据喜好倒入两汤匙焖好的芥末糊，拌匀。调入香油，拌匀即可。如感到过于辛辣呛鼻可以调入一点醋，中和一下芥末的呛辣味。
1、鲜香菇洗净切片煮熟过冷水捞出待用
2、小油菜洗净剖开烫熟滤水待用
3、加入准备好的所有调料拌匀
4、这样就可以出餐了！
小贴士
1.还是老生常谈提醒大家把含草酸的青菜和含嘌呤的香菇烫熟过水再制作对健康有益。2.青芥末辣味很窜鼻子，初次尝试的建议加0.5克（黄豆粒大小）适应一下。觉得不够味再加0.5克即可。拌菜在于逐味调和烘托食材鲜爽，不要因一味突出使整个菜品失色。3.祝君夏日好食！
芥末鸭掌的做法？
芥末鸭掌1.把鸭掌剥去外皮，用开水煮熟，脱骨并去掌筋，把鸭掌的腕部切下，掌部再竖切两半，码在盘内。
2.生菜去根，用水洗净、消毒，切成1.2 厘米长的块，码在盘的周围。
3.将芥末调好，晾凉后加入精盐、香油、醋、高汤等拌匀，浇在鸭掌上即成。 工艺提示 生鸭掌去掉黄皮后，剪去鸡眼，用七成热的水烫4 分钟，捞出，用布包好，用力搓去掌上的***，再用清水浸泡。 菜品口感 此菜呈淡***，韧中透脆，浓辣含酸，清爽不腻。 食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食 健康提示 鸭掌含有较多胶质蛋白和一定量的碳水化合物、脂肪，和芥末一同做菜，有美容、通窍之功。 食谱营养
鸭掌：鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
生菜：生菜中膳食纤维和[_a***_]C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、***治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中还含有一种“干扰素诱生剂”，可***人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制***。
到此，以上就是小编对于土芥末菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于土芥末菜谱的3点解答对大家有用。
