大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜花卷菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南瓜花卷菜谱的解答，让我们一起看看吧。
南瓜馅花卷的做法？
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食材准备：煮熟的南瓜肉100g、白糖30g、水200ml、酵母5g、面粉400g。
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和面：一半面粉、白糖和南瓜肉混合，加酵母，加少许水，揉成光滑的面团，发酵。另一半加水，白糖混合揉成光滑的面团。
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1、用料：红枣15颗、南瓜300克、面粉800克、白砂糖适量、全脂奶粉适量；
2、南瓜去皮蒸熟，蒸熟的南瓜捣成泥，冷却后放入面粉拌匀，红枣剪碎，发酵，约3.5克的酵母，发酵用时1小时。
3、发酵完成后，把面团揉实，用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮。
4、面皮卷成卷后，切成菱形。在卷面皮前，在面皮的内面刷点油，才不会在卷时粘住。
5、用筷子从切好的三角形的顶端压一下，成花卷状，在预热后的蒸锅里再醒五分钟，中火蒸十五分钟，大功告成。
食材：中筋面粉500克，熟南瓜泥200克，酵母5克，白砂糖40克，玉米油适量，清水少许。
1，首先将准备好的南瓜去皮后切成薄片，然后装入盘子里隔水蒸熟，上汽后大约蒸15分钟，这一步也可以放微波炉高火叮6-8分钟。接着将蒸熟的南瓜用勺子捣成泥，放置一盘冷却后备用。
2，在面包机里加入500克中筋粉、5克酵母、40克细砂糖和200克南瓜泥，启动面包机“和面”功能，揉至面团表面光滑即可取出。揉的时候，如果发现面团干了，可以加入少许清水，注意南瓜面团不能和的太软，否则影响整形。
3，将面团滚圆后放到一个大容量的容器里，盖上保鲜膜，在室温26度的环境下发酵至2-2.5倍大。如果天气冷，可以放在面包机里启动“发酵”功能发酵。
4，手指沾粉在面团中间戳个洞，不回缩不塌陷就表示发酵到位。发酵好的面团内部组织呈蜂窝状。
5，取出发酵好的面团，反复揉搓，彻底排气后滚成圆形，然后分成两块小面团。
6，接着将其中的一块面团擀成厚薄均匀的长方形面片，表面刷上一层玉米油。需要注意的是，面片不能擀的太薄。
7，从一侧卷起，卷到另一侧，卷成长条状。
南瓜双色花卷怎么做？
1、准备材料：面粉300g、南瓜泥220g、酵母4g、盐少许、玉米油适量；
2、南瓜洗净去皮切片上蒸锅蒸熟，用勺子按成泥状，放置温热加入酵母粉拌匀，加入面粉和成光滑面团，发酵40分钟；
3、取出面团，用手按压排气，用擀面杖擀成长方形，表面抹玉米油，撒少许盐抹匀，从一边卷起，切成六份，用筷子压中间后抽出，两手抓住花卷的两端往相反的方向拉出，然后右手缠过左手将两端压在一起；
4、花卷放进蒸屉静置15分钟，锅中水烧热放入花卷，水开后大火蒸12分钟关火焖3分钟，取出晾凉即可。
用料
普通面粉（白色） 100克
温水 20克
牛奶 40克
酵母 1.5克
糖 7克
面粉（***面团） 100克
蒸熟南瓜泥 40克
牛奶 30克
酵母 1.5克
水晶南瓜花卷的做法？
1、原料：南瓜200g、150g面粉、5g酵母粉。
2、首先将南瓜去皮切片，放入蒸锅蒸熟后压成泥。。
3、再加150g面粉和5g酵母粉，揉成面团，醒发15分钟
4、然后擀成大薄片，抹上食用油，卷起后，切成小段，再用筷子做成花型。
5、最后放入蒸锅，大火蒸12分钟，美味即成，松软可口的南瓜花卷就做好了。
到此，以上就是小编对于南瓜花卷菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜花卷菜谱的3点解答对大家有用。
