大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿色饮食与健康饮食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍绿色饮食与健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
有机食品和绿色食品有什么区别?
你好!我是我家爱美食的浩洋。很高兴能来回答你的问题。首先,我们要知道什么是有机食品,什么是绿色食品。
1、绿色食品来源于绿色农业,是指遵守可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。绿色食品又可分为A级和AA级两个等级。A级绿色食品:是指生产过程中允许***使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检验、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。AA级绿色食品:是指生产过程中不使用任何有害合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检验、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。
有机食品是外来词(是英文Organic Food的直译名),根据国际有机农业联盟的定义,有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产、加工出来的,经过授权的有机食品颁证部门发给证书,供人们食用的一切食品。有机农业是指在农业生产过程中,遵循自然规律和生态学原理,按照国际有机农业技术规范的要求,在生产中不使用化学合成物质,不***用基因工程获得生物及其产物,利用可持续发展的农业技术,协调好农业生产和环境保护的关系,维持可持续发展的农业生产体系的农业,根据国际有机农业生产要求和规定标准生产的、通过有机食品认证机构认证的一切农产品均为有机食品。
2、综上所述,二者的区别简单来说就在于:
a.这两种食品的生产标准是不一样的,有机食品通常都是天然、无污染的,它在生产的过程中被禁止使用农药、化肥、激素,也不能使用基因工程技术。而有的绿色食品是可以分为A级和AA级两个标准,其中AA级和有机食品一样是禁止使用农药、肥料等物的,而A级的则可以在一定量内使用规定的化学合成生产资料。
b.除此之外,因为它们的生产要求是不同的,所以这就意味着它们的生产成本都不一样。通常情况下,有机食品的价格都会比绿色食品的价格要高一点。
希望我的回答对你会有帮助!
有机食品、绿色食品、生态绿色食品有何区别?
本人生活在赣南这片土地上,赣南脐橙家喻户晓,本人出生在农村家庭,家里也是从事农业技术板块业务多年,那今天由我把我对脐橙所了解所接触到真实的申报过程和区别跟大家交流一下吧。
有机食品
1产品必须是无公害的,可以使用农药,但是不能使用国家限制性农药(比如:毒死蜱等等),必须使用环保,能快速降解无农残的农药。
2.产品必须是有机的,必须降低化肥的使用,加大农家肥、有机肥的使用;注意不是不能使用化肥,而是少使用化肥。
3.产品必须天然成熟的,市面上现在出现很多催熟剂,比如:甜蜜素(某些地区叫甜蜜蜜),红甜素(催熟剂),是禁止使用的,要符合有机食品认证,必须是天然成熟的。
4.生产过程必须有完整的记录档案,记录每次用药、使用的肥料、以及作业时的天气情况等。
5.必须注册家庭农场或者企业公司的农场才有资格申请认证。
有机食品由国家农业部颁发,由当地农业局随时抽检,向上申报审批。
有机绿色食品认证与有机食品认证有所区别,在有机食品的基础上要求得更加严格。
1.三年内不能使用农药、化肥,这是和有机食品不同的一点,也就是说,要在完全不能使用农药和化肥的情况下,生产出来的产品,才符合有机绿色。(有机肥料可以使用)
2.转基因产品是不符合有机绿色食品认证要求的,也就是说市面上所有***经过人工基因工程改造果的产品,不符合有机绿色认证要求,比如:转基因大豆。产品***必须是来自自然界天然的***。
有机食品也叫生态或生物食品。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。只来自有机农业生产体系,在生产加工储存运输过程中无污染,经过有关部门认证的优质安全保健食品称为有机食品。
有机食品包括粮食,菌类,蔬菜,水果,瓜果,食用油,干果,奶制品,蜂蜜,水产品调料,禽畜类。有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系,有机食品的生产和加工不使用化学农药,化肥化学防腐剂等合成物质也不用基因工程,生物及其产物,因此有机食品是一类真正来自于生自然,有营养,高品质的安全环保的生态食品。
绿色食品是指无公害,无污染的安全优质营养,经过专门机构认定许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品不仅要符合国家规定的一般食品的营养和卫生标准,还必须符合以下标准。1.绿色食品的生长环境必须符合绿色食品的生态标准。2.原料作物的生产操作规程符合绿色食品的无公害控制标准。3,加工食品的生产及包装储运过程符合 中华人民共和国食品卫生法的要求。4.产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。符合绿色食品特定的包装标签规定。
绿色食品分为AA级和A级两个等级。Aa级绿色食品是指在生态环境符合绿色食品规定标准的产地生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产加工,产品质量及包装经检测符合特定标准并经专门机构认定,成为许可使用AA级绿色食品标志的产品。
A级绿色食品是指在生态环境符合绿色食品规定标准的产地,生产过程中允许使用***的化学合成物质,按规定的生产操作加工,并经专门机构认定成为许可使用a级绿色食品标志的产品。
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