大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮着吃的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煮着吃的美食的解答，让我们一起看看吧。
什么食物可以煮着吃？
食材：猪肉、宽粉、豆皮、海带、小油菜、干辣椒、麻椒、蒜、葱、姜、白胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精、老抽盐、郫县豆瓣酱、火锅底料
做法：
1、腌制肉片：放生抽 蚝油 白胡椒粉 一点老抽 盐 淀粉 葱姜 油腌制肉片半小时
2、制作胡辣椒：干辣椒和花椒下锅小火炒到有点焦的状态，盛出来放凉，放入塑料袋用刀背拍碎备用
有很多食物可以煮着吃，如米饭、面条、汤、煮蛋等。这些食物在烹调过程中会释放出慢慢煮熟的香气和口感，非常丰富。
米饭可以加入各种调味料和配菜，做出口感香糯的菜肴；面条可以和肉类或蔬菜搭配，制成美味的汤面；汤可以加入食材和调料，滋润健康，煮蛋则是补充蛋白质和营养的好选择。总之，煮着吃的食物方便简单又营养丰富，是我们生活中不可缺少的一部分。
能煮着吃的食谱有什么？
可以当主食吃的食物并且可以煮着吃，当属土豆、红薯了，因为这两样食物经常能见到而且价格便宜，不过土豆和红薯一天三餐吃容易滑肠有可能会腹泻，所以题主应该搭配着选择，比如早上吃煮鸡蛋、土豆（少量）（早上因该多吃蛋白质丰富的食物，其实肉和鱼虾也是煮着吃营养！），中午吃红薯，晚上可以买点其它的可以煮着吃的食物，另外像芋头和山药也可以煮着吃，而且还有保健作用！
海螺怎么做好吃？还是煮熟了沾着吃？
说到海螺，很多人会想起把海螺放在耳边听大海声音的情景。海螺外形具有艺术气息，而且素有“盘中明珠”的美誉。在海鲜排挡品尝过海螺的朋友，一定会对这道美味回味无穷。下面我来说说海螺有哪些做法?
酱爆海螺
做法：
海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙。
1、将青红椒、葱、姜切丝备用。
2、把大海螺放入沸水中焯水，迅速捞起备用。
3、锅里放少许油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香。
4、放入酱料，酱炒出香味后放入海螺翻炒，翻炒过程中可以少淋些料酒。
酱汁海螺
做法：1、海螺洗净冷水下锅，水开后8~10分钟，捞起用清水洗净。2、取出螺肉，去掉内脏，螺肉切片投入冰水冰镇后装盘。3、取一小碗，加入盐、酱油、香醋、青芥末酱，少量凉开水，红指天椒圈，香菜末，葱花调成蘸料汁即可
海螺怎么做好吃？本人经常买花螺吃，下面分享两个做法。
1.白灼，最原滋原味：花螺洗净备用，水烧开，放入姜片和葱段煮一会后再放入花螺，倒点高度白酒，煮三分钟左右就可以出锅。 另取一小碗放入芥末和生抽，用牙签把螺肉挑出来蘸着吃。
2.辣酒煮花螺：花螺洗净后焯水一分钟备用。锅里下油，下入葱姜蒜爆香后再下焯好水的花螺爆香，然后再调味：放绍兴花雕酒二三两，放少许盐、鸡精、蚝油、蒸鱼豉油和少许水，盖上锅盖焖两分钟，出锅前撒上葱段即可，喜欢辣椒的可以放点辣椒。
螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物食品。海产品经过一个严冬的蓄养，初春时节吃海鲜味道格外的鲜美，但这个[_a***_]气温不高，海螺肉又是大寒的物质，所以吃的时候最好是在35度左右，所以温拌就比较合适了。开春了人们经过春节的大吃大喝，这个时候来盘清凉的小菜，有降火的功效哦！”
海螺清洗干净后入蒸锅蒸10分钟至熟
剥去外壳取出海螺肉
切成薄片备用
黄瓜刮去表皮，拍扁斜切成厚片放入少量的盐拌匀杀水
大蒜拍扁剁碎入碗，加入酱油香醋、香油芥末油调匀
一般市面上卖的海螺分为大海螺还小海螺两种，当然做法也不一样，今天就给大家介绍下大小海螺的两种做法！
我们先说大海螺，一般大海螺用来直接蒸，然后蘸料吃的比较多，不太适合爆炒！当然也有卤的大海螺，不过在家制作起来会比较麻烦，今天就给大家介绍个蒸海螺！
首先第一步挑选食材，在我们挑选海螺的时候，用手压一下海螺上面的盖子，如果压起来有弹性的话，那说明是活的，反之则不能要！
挑选好以后就是处理海螺，让其吐沙后洗净表面！
第三：开始蒸海螺，上笼蒸三分钟既可，时间太长肉就老了，蒸熟之后装盘！
第四：开始制作蘸料，准备盐，生抽，老抽，味达美，白糖，耗油，芥末，然后搅拌均匀既可，喜欢蒜蓉口味的，可以放一些蒜蓉辣酱！
以上是大海螺制作方法，下面给大家分享下小海螺的制作！
小海螺的挑选同样遵循大海螺挑选方法，然后吐沙洗净备用！今天我们制作的是麻辣带甜口味的海螺！
第一步：我们先准备调料：盐，味精，鸡粉，麻椒，辣椒，豆瓣酱，耗油，高度白酒，姜片，白糖！
第二步：开始制作，锅中放入菜籽油，油温六成热，放入豆瓣酱，姜片，麻椒，辣椒进行爆香，这里的麻椒用大红袍的，辣椒选用二荆条增香和朝天椒增辣，炒出红油后加入适当清水防止糊锅，然后加入以上调料，直接把味道调制好，（盐多放，海螺不容易入味）然后把海螺放入锅中，炒制10分钟左右出锅既可！
到此，以上就是小编对于煮着吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮着吃的美食的3点解答对大家有用。
