大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食饮食平衡图的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食饮食平衡图的解答，让我们一起看看吧。
如何吃算是平衡膳食呢？
直接摘取一个2016膳食营养的图，权威是这么说的：
所谓的平衡，就是要把这个金字塔所含的食物类型每一天都要吃一遍，不多吃也不少吃。看这个图就知道，我们大多数人，尤其是大多数喊着减肥的人，其实很多时候吃的蔬菜类和谷薯类根本是不够的，而油盐和精细米面却超标了。这样不均衡的饮食结构，很容易导致偏胖的情况出现的。
上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科汤庆娅主任医师介绍：
三餐的合理膳食要遵循食物选择交通灯原则，多选“绿灯”食物，***“黄灯”食物，避免“红灯”食物。
绿灯食物是指含有人体必需营养素，可以促进身体健康的食物，例如矿泉水、牛奶、酸奶、水果、蔬菜、煮蛋、全麦面包、鲜玉米、八宝粥、山芋汤等，应该每日足量摄入。
黄灯食物是指含有人体必需的营养素，但糖、脂肪、盐分含量过高的食物，例如苏打饼干、坚果类、果脯、奶酪、果汁等。应该控制摄入量。
红灯食物是指提供过高的热量、脂肪、糖和盐，但其他必需营养素含量较少的食物，例如黄油、炼乳、巧克力、方便面、夹心饼干、碳酸饮料、油炸类食物。应该避免，尽可能不吃，因为这些食物中没有太多的营养素，仅有更高的能量。
日常生活中选择食物的时候，很多人会有意识地少用一些脂肪含量较高的食物，如奶油、白脱、猪油等，但是很多食物中含有的脂肪其实并不亚于纯油脂类食物，称为看不见的脂肪，例如曲奇、巧克力、半成加工食品等，也应该限制食用。
在生活中，既有因食物单调或短缺所造成的营养缺乏症，又有因营养过剩和不平衡所引起的富裕病。我们一日三餐该如何吃更健康呢？
1、食物要多样
我们每天的食物种类应包括七大类:谷类（包括薯类，干豆类）、畜禽肉类、蛋类、奶类、大豆及其制品、蔬菜水果类、油脂。各类食物均应摄入，以满足机体蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水和食物纤维等七大类40多种营养素的供给。
2、饥饱要适当
3、油脂要适量
要避免吃太多的脂肪，特别注意不要摄入过多饱和脂肪酸。膳食中脂肪供给的热能占20%～25%为宜，不应该超过30%。
4、 粗细粮要搭配
粗粮、蔬菜中含有较多的膳食纤维， 可***胃肠蠕动，减少便秘，而且对心血管疾病、糖尿病、结肠癌等有一定的预防作用。
众所周知，日本人是最长寿的。他们的诀窍就是平衡膳食，我在日本住了六年多，通过和日本人进行交流相处，对他们的平衡膳食有了深入了解。
食物多样是实现平衡膳食的基础，只有吃多种多样的食物，才能满足身体的营养需求。
先说一下国内的平衡膳食。我们国家对居民的健康非常重视，出台了中国居民平衡膳食宝塔（2016），列出了五个层次的膳食宝塔。
第一层次是谷薯类食物，这类食物是人体最经济最重要的能量来源。不仅可以降低糖尿病、肥胖、心脑血管和结肠癌的发生风险，还能够改善便秘。
第二层次是蔬菜和水果。绿色蔬菜和水果能够提供丰富的微量营养素和膳食纤维。
第三层次是禽肉蛋水产品。应该多吃鱼，少吃肉，吃肉也要尽量吃瘦肉。因为鱼类含有较多的不饱和脂肪酸，瘦肉的脂肪含量也比较低。蛋类的营养价值还是非常齐全的，建议每天吃一个。烟熏肉尽量少吃，会导致肿瘤的发生风险。
第四层次是奶及奶制品、大豆及坚果类。这类食物提供优质的蛋白质，维生素B2和钙。
第五层次就是烹调用的油和食盐。 为了健康起见，成年人每天食盐不能超过六克，油不能超过30克。
同时每日饮水也是非常重要的，不能等到口渴时再饮水，应该少量多次，每日饮水至少在1500到1700毫升，也就是7到8杯水。
如何吃才算平衡饮食呢？
老话说“民以食为天”，但吃也是讲究科学的，只有平衡饮食才能全面足够的为人体提供所有的营养需求。因为人体必需营养素有近50种，缺一不可，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素。因此，膳食必须由多种食物组成，只有合理搭配才能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，热能及各种营养素满足人体生长发育、生理及体力活动的需要。 那么怎么吃才算平衡饮食呢？
这要参考中国居民膳食指南设计的中国居民膳食宝塔所确定的五大类食品搭配。这种搭配饮食结构合理，简单明了，可用于指导一般[_a***_]的饮食，以此达到通过平衡饮食，提高免疫力，预防疾病，保障健康之目的。
中国居民平衡膳食宝塔，根据食物的营养特点，把每天应摄入的主要食物种类及摄入量共分五层，即五大类：
第一类为谷类、薯类、杂豆类共250~400克，水1200毫升。主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素，也是我国一般膳食主要热能和蛋白质的来源；
第二类为蔬菜类300-500克，水果类200-400克，主要提供矿物质、维生素C、葫萝卜素和膳食纤维；
第三类为畜禽肉类50-75克，鱼虾类50-100克，蛋类25-50克。主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素A和B族维生素；
第四类为奶类及奶制品300克，大豆类及坚果，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素；
到此，以上就是小编对于健康饮食饮食平衡图的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食饮食平衡图的1点解答对大家有用。
