大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材哥的问题,于是小编就整理了1个相关介绍食材哥的解答,让我们一起看看吧。
哪两种食材可以炒出十个菜?
壹周君心里的答案,必须是番茄鸡蛋呀。当红彤彤酸甜的大番茄,遇上黄灿灿的鸡蛋,会有不止10个美食的组合,每一道都是让人销魂和回味。
第一道肯定是番茄炒蛋,最简单的一道家常菜,一人食可以,全家吃也行,即便最不会做菜的人,这道菜都不会做得太差。番茄烫了去皮,切块,然后放入油锅内爆炒,炒至软熟,出水后,再加入盐。鸡蛋打散,摊鸡蛋一定要多发油,鸡蛋才会炸得蓬松铺展弹性,黄灿灿的鸡蛋和红红的番茄,搁上简单的配料和佐料,再撒上几粒碧绿的葱花,一对好PC,果然颜值高,鸡蛋番茄拌饭,吸收了汤汁,特别鲜香开胃。
将番茄切掉顶部的蒂,将里面的蕃茄馕都掏出来,鸡蛋大腕里,分别装蛋黄和蛋清,然后将蛋清和蛋黄一勺一勺舀入番茄粒,再洒上一些盐和胡椒调味。烤箱预热180度,将番茄送入烤箱,烤20分钟即可,番茄被烤得软塌塌的,汁水丰满,外层有点焦,滋味没法阻挡。
第一道:土豆丝炒肉
第二道:土豆片炒肉
第三道:猪肉炖土豆
第四道:炸猪肉土豆丸子
第五道:土豆蒸肉片
第六道:猪肉干煸土豆条
第七道:土豆红烧肉
第八道:猪头肉凉拌土豆丝
第九道:红油炝拌土豆丝
作法如下:
将新鲜的韭菜洗干净,切成丝,装在碗中,敲入三个鸡蛋,混合,加入一小匙盐,用筷子使劲搅打,然后将烧热的油锅中放入一两菜子油或植物油,待起烟后,轻轻将蛋和韭菜液倒入油中,调中火,掂动锅,摇晃,或用锅铲轻轻翻动,约五分钟后,这盘色香味俱全的十全九美就可以上桌开始品尝了……
也还可以搅拌蛋液,将韭菜切成一寸长许,点火,先倒油入锅,再将韭菜先炒,淋上蛋液,翻炒,放盐,几分钟后就可以起锅装盘上餐桌了……
这道叫十全九美的菜含有丰富的蛋白质和维生素,适合长期食用……
两种食物可以炒出十个菜菜名是什么,其实只要一个猪肉就可以炒十几种,今天我就不说猪肉,我选白豆腐和鸡蛋,这两道食物也是我们家庭经常吃的菜,基本上天天都会吃,看这两种食物,怎么炒出十个菜来
首先我们先说白豆腐,1白豆腐汤,比较清淡,还是有很多人喜欢。2红烧豆腐,也有很多人喜欢。3麻婆豆腐,这个菜很多人去餐馆吃饭,都会点这道菜,非常的好吃。4家乡豆腐,也就俗称煎豆腐,我们这里很多人喜欢这几道菜。5凉拌白豆腐,这样做不是很多人喜欢吃,但是也有人喜欢吃。白豆腐就五道菜了,当然还有很多种做法。
鸡蛋,1蒸鸡蛋,很多小朋友和大人都喜欢吃,关键是嫩了。2荷包蛋,很多人都喜欢吃。3卤鸡蛋,我们平常出去逛街,还有麻辣烫店,都有卖,很多人吃麻辣烫吃早点都会要一个卤鸡蛋。4桂花蛋,其实就是青椒炒鸡蛋,很多家庭经常做这道菜。5金钱蛋,就是先把鸡蛋煮熟去皮,用油炸至金***,在炒辣椒,表面金黄,所以叫做金钱蛋。当然还可以做很多种,今天就说到这十道菜,谢谢大家。
烹饪美妙有时候就在于千变万化,其实很多食材都可以烹饪出十几种菜式,给你推荐几款我的冰箱里常备的食材。
首先就是猪肉,猪肉富含蛋白质和脂肪,应该算是中国人食用最多的肉类了,我每次去菜市场都会买很多的五花肉,推荐几款我个人比较喜欢的做法。
蒜泥白肉,虽然满满的肥肉感但是真的是肥而不腻,而且操作非常简单。
1.五花肉把皮上的毛刮干净,放入冷水锅,放一点大葱.生姜.陈醋,煮至用筷子可以扎透没有血水渗出,然后捞出放在冷水中过凉。
2.猪肉的时候,把蒜切碎依照个人口味加入食盐,白糖,酱油,陈醋,辣椒油调成酱汁。这里醋不用太多,主要是提味解腻。
3.将过凉的猪肉切片,尽量薄一点,这样口感更好摆盘也更漂亮,***如刀工太差,可以提前把猪肉放到冰箱里冷冻20分钟,这样比较好切。
4.摆盘,淋上酱汁或者蘸着吃都可以,也可以提前切一些黄瓜片,清香扑鼻[_a***_]也不多。
香煎五花肉,这个才真的是超级快手,操作简单基本属于零失误的类型,而且搭配不同的酱料味道都是特别好。个人比较喜欢的口味有韩式辣酱,蒜蓉酱,烧烤酱,海鲜酱,甚至只是耗油点缀点白糖,都是美味至极。
到此,以上就是小编对于食材哥的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材哥的1点解答对大家有用。