大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸素菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒸素菜谱的解答,让我们一起看看吧。
粉蒸素菜都能蒸什么?
1.粉蒸芹菜叶
大家吃芹菜的时候,一般会把芹菜叶扔进垃圾桶,那今天呢,建议大家不要浪费了哦,芹菜叶也能做一道好吃的。
材料:芹菜叶
将芹菜叶洗干净,沥干水分后,再放入容器中,取适量的面粉,撒在叶子上,稍微搅拌下,使每片叶子上都能均匀地裹上薄薄的面粉,再上锅蒸5分钟左右即可。
2.粉蒸土豆丝
通常会经常吃到炸土豆、酸辣土豆丝等,那么这道粉蒸土豆丝,你吃过吗?
主料:土豆
配料:淀粉(或面粉)
素蒸藕的做法?
把莲藕切成片,不要太薄因为上锅蒸的,厚点都没关系。装盘,上锅蒸,水开后再蒸20分钟。调味:酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱姜蒜,把蒸好的莲藕上面倒上调好的调味料就好了。
材料:莲藕一截,葱花少许,小米辣一个,生蒜一瓣,酱油,麻油。
做法:
1,莲藕买那种头尾有的那种,清水洗干净,不削皮,上蒸锅,直接放在漏盘里就行,大火蒸25分钟。
2,蒸莲藕的时候做蘸水,小葱切末;大蒜切末;小米辣切小圈,然后全部装进小碗,倒入没过以上材料的生抽,少许麻油和少许热油即可,不用放盐。
3,蒸好以后莲藕的表皮会有一些脱皮,剥不剥都没关系,反正可以吃,趁不烫手时切0.5cm厚的片,蘸着蘸水就可以啦。
素蒸音声部是什么?
素蒸音声部是唐代烧尾宴上著名的“看菜”。此菜是将素馅面食塑成七十位宛若蓬莱仙子的音声人蒸制而成。摆在案桌上的菜肴成品栩栩如生,与席间的歌舞相映成趣,十分华美气派。
作为蓬莱国主的素蒸音声部面色冷清,举止优雅,身穿绣有华美唐朝纹饰的服装,腰佩鎏金镂空花鸟球形银香囊。身后跟随因其精神力幻化而生的,状如蓬莱仙子的音乐使灵,既是国主地位的尊贵象征,也是他最忠诚的仆从。因诞生于唐代歌舞宴席文化中,他生来便有极高的音乐才能,不仅能演奏多种乐器,还能作为指挥指示乐团演奏。凝聚数十位音声人之力的他,拥有将音乐具象化的强大能力,可将音乐传达的意境真实展现在观众眼前。不过,在外给人冷漠、不可侵犯之感的蓬莱国主,在独处时也会表现出不为人知的一面,但高傲的性格与极强的自尊心不容许他将这面暴露给外人。
到此,以上就是小编对于蒸素菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸素菜谱的3点解答对大家有用。