大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱糯米饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱糯米饭的解答，让我们一起看看吧。
糯米饭怎么做？
萝卜 100克 青豆 适量 糯米 500克
盐 一勺 酱油 适量
1.糯米、香菇提前用水浸泡两个小时左右
2.浸泡后，糯米放入电饭煲煮熟，切记，水少放，糯米饭煮湿了会一粒粒粘在一起，影响口感
3.放适量的油，加热后，先放入肉末，随后放入青豆、玉米、萝卜，炒一会放入香菇继续翻炒，随后加入酱油，盐
4.将煮熟的糯米饭一并放入锅中一起翻炒，均匀后起锅
具体步骤：
1、糯米淘洗好装入浅口盘子（盘子可垫湿屉布），米里加少量水。
2、电饭煲里加一勺水，并放上蒸架。
3、将洗好糯米放在蒸架上。
4、预约早上6点。
用料：南瓜200g，糯米半杯，食用油20g，盐5g，黑胡椒粉5g，辣椒粉10g。
做法：
1.将南瓜，去皮去籽，洗净，切成小块，加入少量食用油、食盐和黑胡椒粉或辣椒粉（可选），拌匀。
2.先将糯米饭蒸15-20分钟，至水快干的时候，将调味后的南瓜放在米饭上。再蒸大概20分钟，或至糯米饭和南瓜全熟。
3.最后将南瓜和糯米饭完全拌匀，在锅中焖10分钟再吃，更加浓郁。
具体步骤：
需要提前准备好的材料包括：糯米75克、水少量。
1、糯米淘洗好装入浅口盘子（盘子可垫湿屉布），米里加少量水。
2、电饭煲里加一勺水，并放上蒸架。
3、将洗好糯米放在蒸架上。
4、预约早上6点。
煲糯米饭放多少水？
我有一个简单方法，把糯米加上水上火煮开，就和平时煮饭一样，水开后煮一分钟左右把米捞出，放到你要蒸饭的容器里，不用加水，直接上火蒸熟，一般蒸20分钟就行了，如果量多就多蒸一些时间。
如果要用果脯蜜饯作造型，就先在容器里抹上猪油，然后将蜜饯摆好型，再把煮好的糯米铺上，上锅蒸熟就行了。我妈妈就是这样做糯米饭的，方便又好吃。
没过糯米1厘米
蒸糯米饭水不能放太多，正常情况下，要比普通大米放的水略少一点。大概就是一个指甲盖的高度，一般一厘米左右。糯米具有很强的黏性，水太多口感不好，水太少会发干，很难咬动。
蒸制糯米饭的做法？
糯米1碗（250g）豆沙2汤匙（30g）莲子1汤匙（15g）红枣1汤匙（15g）葡萄干1汤匙15g） 板栗1汤匙（15g）猪板油1茶匙（5g）白砂糖1茶匙（5g) 1.糯米在水中浸泡6小时，洗净后捞出，沥干水分。在笼屉内垫薄布，将糯米松松地放入笼屉，用旺火蒸30分钟，制成八分熟的糯米饭。 2.将糯米饭倒入较大的容器中，加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。 3.莲子去苦心、洗净，提前煮30分钟至六成熟。红枣温水浸泡30分钟，去核。板栗剥壳留果肉。 4.取敞口大碗，在碗内壁抹上一层油（防止黏碗）。把处理好的莲子、红枣肉和葡萄干有规律的铺在碗底。 5.然后码入一层拌好的糯米饭，压实。再码入一层豆沙，压实。随后将板栗肉摆入数颗，最后码入一层拌好的糯米饭，与碗边封平。 6.将装好的大碗糯米饭放入蒸锅，用大火蒸40分钟。稍晾凉后，先用大平盘反扣在碗上，再小心地整体翻个，将八宝饭倒扣在大平盘中即可。
到此，以上就是小编对于菜谱糯米饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱糯米饭的3点解答对大家有用。
