驴肉菜菜谱,驴肉菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于驴肉菜菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍驴肉菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 驴肉菜品的配菜最佳搭档？
2. 驴肉菜品的配菜最佳搭档？
3. 毛驴肉怎样做才好吃？

驴肉菜品的配菜最佳搭档？

材料 带皮驴肉500克。

调料迷迭香草1克，老姜、葱段各25克，花椒、八角各5克，白豆蔻1克，鸡汤2千克。做法 1、驴肉放入清水中泡12小时浸出血水，整块地入沸水大火汆5分钟，捞出控水。2、锅内放入调料，上火大火烧开，放入驴肉小火煮2小时，放入平盘中压平，入库冷藏，随用改刀摆型。3、根据要求跟调味汁（如蒜泥汁、辣味汁）上桌蘸食。

驴肉菜品的配菜最佳搭档？

材料 带皮驴肉500克。

调料迷迭香草1克，老姜、葱段各25克，花椒、八角各5克，白豆蔻1克，鸡汤2千克。做法 1、驴肉放入清水中泡12小时浸出血水，整块地入沸水大火汆5分钟，捞出控水。2、锅内放入调料，上火大火烧开，放入驴肉小火煮2小时，放入平盘中压平，入库冷藏，随用改刀摆型。3、根据要求跟调味汁（如蒜泥汁、辣味汁）上桌蘸食。

毛驴肉怎样做才好吃？

以下是一道美味的驴肉食谱——红焖驴肉的制作方法：

原料：

1. 驴肉1000克

2. 土豆2个

3. 青椒1个

4. 葱、姜、蒜适量

5. 花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒适量

6. 料酒、生抽、老抽、白糖、盐适量

到此，以上就是小编对于驴肉菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于驴肉菜菜谱的3点解答对大家有用。