大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大面筋菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大面筋菜谱的解答，让我们一起看看吧。
大面筋的家常做法？
材料：水面筋250g，青蒜5根（100g），镇江香醋3汤匙(45ml)，白砂糖3汤匙（45g），盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）

（图片来源网络，侵删）
做法：
将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。
大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水分备用。
（图片来源网络，侵删）
大火烧热炒锅中的油至八成热，先倒入青蒜丝，炒出香味，倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，调入盐，快速翻炒上色入味即可出锅。
卫龙大面筋的做法？
先去卖凉皮的地方买一包牛筋面，拿出5根，切成小段晒干，或者整条挂在阴凉通风的地方风干，风干效果比晒干好，晒的话有可能外面干硬但里面还囊囊软的，晒了一个小时左右，原来白色的牛筋面变得微黄，捏起来外面比较硬里面不软很劲道的时候就可以了，咬一下已经有卫龙面筋的口感了！
（图片来源网络，侵删）
剩下的就是调味啦油锅烧热，辅料里面除了盐和鸡精的调料下锅煸出香味，糖后放避免烧焦。
出香味后倒入干面筋，等面筋把油吸光后撒盐和鸡精，用量根据口味自己调整。鸡精放得多盐可以不放
面筋的10种做法？
用料
辅料：八角2粒、甜面酱适量、红烧酱油适量、白糖适量、葱末适量、花椒油适量
1.食材：天津面筋、黄瓜、红烧酱油、甜面酱、白糖、八角、葱末等
2.面筋撕成小块，黄瓜切成菱形片。
到此，以上就是小编对于大面筋菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于大面筋菜谱的3点解答对大家有用。
