大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么饮食决定健康饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍什么饮食决定健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
人类的饮食主要组成部分是什么?
主食是指传统上餐桌上的主要食物(如:谷类、豆类和块茎类),它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源[1]。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说,主食中多含有碳水化合物。
主要有六大营养素:碳水化合物,蛋白质,脂肪,矿物质,维生素,水。
1.碳水化合物,又称糖类。是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量;
2.蛋白质:蛋白质是构成细胞的基础物质。成年人体内的蛋白质含量约占16.3%,其总量仅次于水。蛋白质主要用于更新和修补组织细胞,也可以提供人体能量;
3.脂肪:脂肪是营养物质中产热量最高的一种,脂肪是人体内最重要的储能物质;
4.矿物质:又称无机盐,包括钙钾钠等元素,对我们的身体非常重要。水果、蔬菜和谷物中都含有重要的矿物质;
5.维生素:人体的生长和发育、生命活动都离不开维生素。大部分维生素人体自身都无法合成,所以必须从食物中摄入;
6.水:水在人体内含量最多,是体内最好的润滑剂和溶剂,人体的各项生命活动都离不开水。
而近年来,经过研究和发现,又单独把膳食纤维作为第七大营养素。
膳食纤维: 是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。膳食纤维主要是不能被人体利用的多糖,即不能被人类的胃肠道中消化酶所消化的,且不被人体吸收利用的多糖。这类多糖主要来自植物细胞壁的复合碳水化合物,也可称之为非淀粉多糖,即非α-葡聚糖的多糖。
我想问下,说健身要少吃碳水,那早饭大部分都是面条,包子,粥,饼,除了鸡蛋早饭还可以吃哪些?
我的早餐希望给你点灵感。
黑麦全麦馒头、水煮茼蒿、自制无糖脱脂酸奶、火龙果
黑麦饼、煎蛋、杂豆杂粮粥、水煮奶白菜
吐司、煎蛋、水煮芦笋、杂豆杂粮粥
酸奶、芦笋洋葱鸡蛋炒黑麦馒头
健身为啥要少吃碳水?这个说法有失偏颇。健身如果要长肌肉必须吃足够的碳水呀。不要吃健身的基本能量从那儿来?减脂的可以适当减少碳水,不是不吃碳水。以前吃二个馒头,现在可以吃一个。以前吃一个,现在吃大半个馒头。碳水是人体健康非常重要的东西。一定要吃。重要的事情说三遍:要吃,要吃,要吃!碳水可以轮换吃,尽量选择热量低一些例如土豆(煮熟当早点吃)玉米,杂粮。燕麦,或者杂粮馒头包子。我的早餐分三次吃,第一餐就是二两碳水食物(面包/芝麻饼/豆沙包等。健身7年了。身材很好,56岁了。
健身的目的,就是什么都能吃。
大家都给一些健身餐,脂肪、碳水一套一套***健身理论给误导了,先看一下你们的健身,充其量叫减肥和塑形,在健身中关心的最多的是减脂,那么刻意的减脂叫健身吗。
除非职业健美运动员,必须严格控制体脂,训练之外还需要在饮食上控制,他们有所谓的健身餐,但是这些人都是要付出代价的,寿命、健康都会受到影响,生活的乐趣也会被剥夺,白水煮菜叶,一天到晚鸡胸肉,还要吃药,这是生活吗?
但这是他们的职业,他们的理想,他们的事业,他们的敬业和付出值得我们尊重,但是不值得我们普通人学习他们的方法。
我们先要明白什么是真正的健身,说到底很多人的健身,只是想把体型变得更好一些,大家练的只跟形体有关,这只是锻炼的表皮和末端,这跟健康[_a***_]关系。
一个人有他独特的容貌和形体,适当的地微整也是可以的,那么有些人的健身侧重于塑型也无可厚非,但是普通人完全没有必要象苦行僧一样,照搬健美运动员的饮食。
我觉得健身最大的意义是在健康的前提下,有个好的身材,并且能够享受美食带给我们的快乐。如果身体不能健康,不能享受生活乐趣,这样代价的身材没有意义也不会长久。
所以根本不要在意那些毫无意义的健身饮食,它不是对我们普通人的,健身的意义就是可以毫无顾忌的什么都能吃,这是健身最大的收获,生活中凡是这也不能吃,那也不能吃的人一定是病人,因为他要忌口。
因为你健身你运动,你的体质就会向好的方向变化,正常的饮食身体完全能吸收,也根本不用顾忌,如果一味地介意多吃了一个包子,甚至连中国人最基本的馒头、米饭都不能吃了,那是把脑子练坏了,这样还不如去节食减肥了。
在此,我想表达两个意思,健身不是健美,不是塑型更不是减肥,普通人的健身不要照搬职业健美运动员的饮食。什么都能吃才是一个人健康的标志,健身就是为了可以健康地享受生活。
到此,以上就是小编对于什么饮食决定健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么饮食决定健康饮食的2点解答对大家有用。