大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浓奶菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍浓奶菜谱的解答,让我们一起看看吧。
浓奶蜜雪做法?
- 准备一包蜜雪冰城浓缩奶茶粉和250ml热水;
- 加入冰块到杯中;
2. 这个做法的原因是蜜雪冰城浓缩奶茶粉已经添加了奶精和糖,只需要加入热水即可溶解。
加入适量冰块和牛奶可以使茶汁口感更佳,加入调味料后可根据自己的口味调节甜度和浓度。
3. 如果想要更加创新口感,还可以在冰块和牛奶上加入泡沫或珍珠等配料,或者在奶茶中加入其他口味的糖浆来调制出不同的口味。
奶香豆腐做法?
2.切好豆腐再来调一个炸糊,碗中放入2茶匙面粉、4茶匙淀粉、1茶匙吉士粉,打入一个鸡蛋。(加些吉士粉是为了让炸出来的豆腐奶香味更浓,外皮也更蓬松酥脆,没有可以不用)
4.再来调一碗芡汁,取一碗,放入大蒜末、少许食盐、少许鸡精、1/2茶匙玉米淀粉。
5.再加入大约60毫升牛奶充分搅匀成碗芡备用。(调碗欠的时候,淀粉一定不要多放,牛奶预热沸腾后也会糊化,淀粉放的太多,下锅之后糊化容易成坨。)
6.调好的面糊倒在切好的豆腐块上,尽量让每块豆腐都均匀的沾上一层面糊。
7.开始炸豆腐,豆腐托上一层面糊之后逐块放入五六成热的油锅中炸制,炸至定型后,用手铲把粘在一起的豆腐拨开。
8.炸至豆腐金黄外壳鼓起用手铲敲一下感觉比较硬捞出备用。炸好的豆腐外脆里嫩,忍不住就先吃了几个。
9.锅中留少许底油,放入碗汁中火烧沸。
10.碗汁烧沸后,稍见浓稠,放入炸好的豆腐快速兜炒。
原料:鲜牛乳180毫升、,动物鲜奶油50毫升雀巢,豆腐80克,鱼胶粉5克也可用吉利丁片、细白砂糖25克。两个90毫升的布丁瓶。
主料3人份
牛奶180毫升
辅料
淡奶油50毫升
豆腐50毫升
鱼胶粉5克
白砂糖25克
步骤1
怎么得到奶香味浓的牛奶?
准备好材料
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将牛奶倒入奶锅中,开小火慢慢煮
3
再将细砂糖一次性加入牛奶中,用手动打蛋器搅
4
慢慢熬制,牛奶量会变少,液体会慢慢变浓稠(熬的过程中一定要搅拌牛奶,否则很容易烧糊哦)
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看到这种大气泡出现就差不多了 ,离火待凉
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到此,以上就是小编对于浓奶菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于浓奶菜谱的3点解答对大家有用。