大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣鸡丝菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻辣鸡丝菜谱的解答，让我们一起看看吧。
麻辣鸡丝的家常做法？
用料：姜 ，糖 ，蒜 ，醋 2勺，麻油 3勺，鸡胸肉 1块，酱油 3勺，小米辣 ，辣椒油 ，料酒
做法：
2.葱姜蒜切末，小米辣切块
3.鸡胸肉凉水下锅，放料酒、姜、八角大火煮至8成熟，关火闷5分钟，捞出过凉，撕成丝。
4.葱姜蒜切成末，小米辣切块，和酱油、蚝油、糖、陈醋、辣椒油、麻油、老干妈一起搅匀，放入1大勺煮鸡肉的清汤
主料：鸡胸肉
辅料：麻椒、干红辣椒丝、熟芝麻
配料：花生油、香油、黑胡椒粉、料酒生抽、葱姜丝蚝油、干红薯粉、盐、味精、白糖、香菜
做法：鸡胸肉改刀切成粗丝加料酒、盐味精黑胡椒粉生抽少许水抓拌均匀，最后加入干红薯粉抖开。
勺内加热放入花生油油温四成下入鸡丝炸制变硬略成金***捞出，炒勺留油下入麻椒干红辣椒煸炒出香味放入葱姜丝倒入鸡丝，快速爆炒，在煸炒过程中加盐味精蚝油黑胡椒粉最后加入香菜撒上熟芝麻此菜完成
mac麻辣鸡丝做法？
所有材料准备好，将鸡胸肉清洗干净，装盘备用。（关于鸡胸肉的挑选，告诉大家个方法：新鲜的鸡胸肉，肉质通常比较紧密，有轻微的弹性，呈现干净的粉红色，并且有光泽。不新鲜的鸡胸肉与之相反，摸起来比较软，没有弹性，用手摸甚至还会看到清晰摸过的痕迹。）
步骤2
锅中倒入适量清水，将鸡胸肉放进去，加入少许料酒、3片姜片和3段香葱段，盖上锅盖，大火煮开，然后调制小火煮15分钟左右，中途可以撇去沫子。
步骤3
将煮好的鸡胸肉捞出，放凉，沥干水分，放入干净的盘中。
步骤4
带上一次性手套，用手指顺着鸡胸肉的纹路，将鸡胸肉撕成细条状，放入大碗中或盘中。
步骤5
找一个干净的小碗，加入2勺生抽、2勺香油、小半勺陈醋、半勺白砂糖、半勺花椒油、适量的辣椒油和少许盐，用筷子搅拌均匀。
步骤6
主料：鸡脯肉300克
辅料：辣椒粉四茶匙，白芝麻10克，八角四个，生姜六片，葱六根，胡椒粒十五粒，花椒一小把，料酒两茶匙，食用油适量，生抽三茶匙，花椒油半茶匙，香醋一茶匙，蒜末适量
做法：
1.鸡脯肉洗净加入姜，葱结，花椒粒，胡椒粒，料酒两茶匙，盐三分之一茶匙
2.加入没过鸡脯的水大火煮来改中火烧二十分钟
3.利用煮鸡脯肉的时间来准备辣油，准备一个大碗放入四茶匙辣椒粉，白芝麻，用两茶匙食用油拌匀备用
4.起油锅倒入适量的油烧至七成热下花椒八角炸香关火备用
5.待油冷确至五成热时倒入准备好的辣椒里芝麻红油就做好了
6.煮好的鸡脯肉捞出凉冷备用
7.煮好的鸡脯肉用手撕成丝
mac麻辣鸡丝是哪个色号？
mac麻辣鸡丝是mac646 marrakesh色号。mac麻辣鸡丝是脏橘色，它的色号是mac646 marrakesh，白皮和黄皮都可以用，特别显白。mac麻辣鸡丝有点偏棕色，上面还带着橘色调，所以它是橘棕色的，不管是厚涂还是薄涂都可以。
mac麻辣鸡丝是偏棕的土橘色，适合温柔知性的女生，素颜也完全可以驾驭。mac是雅诗兰黛旗下的品牌，成立于加拿大。
鸡丝汤面的家常做法？
1、 把鸡用刀砍成块状。
2、将鸡肉放入锅中加清水。没过鸡肉就可以了。注意水不要放得太多,否则会把鸡汤鲜美味道给冲淡掉。
3、在切几片生姜。
4、把切好生姜放进去，生姜即可去鸡肉腥味，又可增加鸡汤的鲜味。然后加盐调味。
5、然后用高压锅煮熟即可出锅。简简单单几个步骤就喝美味的鸡汤了。
到此，以上就是小编对于麻辣鸡丝菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣鸡丝菜谱的4点解答对大家有用。
