大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夹肉菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夹肉菜谱的解答，让我们一起看看吧。
夹肉的家常做法？
材料主料：猪绞肉400g，冬菜20g，炸葱酥1汤匙，蒜头2瓣，粟粉半汤匙调料：糖1小匙，盐半小匙，水2汤匙，生抽、麻油和蚝油各半汤匙做法1、冬菜用水洗去表面盐粒，挤干水分剁细，蒜头剁碎。
2、绞肉和调料一起搅拌至起黏性。
4. 中途放入煮好的鸡蛋加入盐，这样卤出来的鸡蛋会更入味好吃！
5. 炖到肉酥烂入口即化就好了！
6. 面粉与发酵粉拌均，慢慢加入温水揉成光滑面团，放到温暖处发到原来1.5倍大，摁下去不回缩就发酵好了！
7. 发酵好的面团揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！
8. 分成大小相同的小面团揉均团圆！
9. 将饼胚团圆摁扁放入饼铛，饼铛无需放油，面里也不要放油！
10. 烙至一面金黄翻面再烙！
夹三肉的做法？
1、用料:猪保肋肉或肥膘肉、豆沙、大糯米、白糖、红糖、酱油，化猪油各适量。
2、将猪肉去毛、整理好后煮熟。
3、捞出趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色，晾凉。
4、将糯米煮成糯米饭。
5、炒锅中放适量化猪油烧到五成热，下糯米饭翻炒几分钟，放糖续炒几分钟盛也待用。
6、将晾凉后的猪肉切成夹片，酿入豆沙，铺平。
7、逐一酿好。
8、肉皮向下排入碗里。
9、盛入糯米饭，铺平。
'1.把肉片成直径约3厘米的圆形后用汾酒（料酒）15克腌。瘦肉，火腿肉也按肥肉规格片成圆形金钱形状。2.余下的味料腌瘦肉，肥肉一小时。3.把肥肉，瘦肉，火腿肉各一件叠为一层。用叉烧环(或用特制针)一层一层按次排列穿上。4.把穿好肉夹入炉烧烤20-25分钟，烤至滴出清便熟。出炉后淋上糖浆便成金钱鸭。5.除去叉烧环，按层排上碟。上菜时跟千层饼(或用菜垫底也可)。
做法一制作材料主料：猪肋条肉（五花肉）(500克)红豆沙(200克)辅料：糯米(100克) 核桃(150克) 苹果脯(100克)调料：白砂糖(50克) 蜂蜜(10克) 菜籽油(60克)制作工艺
1.
猪肉摘净毛，洗净，入汤锅中煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉；
2.
炒锅上火，入菜籽油，至五成热时，下猪肉炸至呈板栗色，捞出沥油；
3.
锅下核桃仁略炸，捞出沥油；
4.
沥过油的核桃仁拍成末与豆沙混合拌匀；
5.
1/6 洗净猪肝，用清水浸泡留用
2/6 清洗猪粉肠，
3/6 猪臀尖肉洗净
4/6 锅内放足够的水，放入猪肉，粉肠，猪肝，姜片，料酒，适量精盐，开猛火煮沸，小火慢炖，煮用筷子扎没有血水浸出即关火，留锅内自然冷觉
5/6 洗净各种香菜，(爱辣的就用辣椒)切碎，加上盐，蠔油，鸡精，糖，香油(辣椒)原汤拌匀
6/6 切片摆盘
猪夹肉的做法？
猪夹肉是一道非常受欢迎的中式烧烤菜品，下面是制作猪夹肉的步骤：
所需材料：
- 猪肉里脊肉：500克
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡蛋清：1个
到此，以上就是小编对于夹肉菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于夹肉菜谱的3点解答对大家有用。
