大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昆明大理美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍昆明大理美食的解答，让我们一起看看吧。
昆明到大理自驾中途去哪里吃饭？
这个太多了，走昆楚高速的话，基本1个多小时到楚雄，可以在楚雄市吃中午饭，经济开发区有条美食街，物美价廉。如果要边走边玩，那就在禄丰市吃饭。基本上高速沿线楚雄境内禄丰、南华都不错。如果出来的早，3个小时可以到大理祥云吃中午饭，如果再快点3个半小时到下关吃饭。总之沿途都有不错的休息地点。
云南大理正宗八大碗菜谱
云南大理白族八大碗菜谱：
2.添加红粬米的红肉炖；
3.挂蛋糊油炸的酥肉；
6.加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；
8.配加炸猪条的竹笋。
云南省是多民族的省份，有很多富有云南特色的美食文化，其中云南大理白族八大碗就是其中一种，小时候长辈们只在春节前做它，经过蜂蜜和酒的腌制，刚炸出来的酥肉外焦里嫩，鲜美多汁，八仙庆寿（肘皮），酥排骨，园子又叫合家团员，富贵花开又叫凉片，五福同堂（杂菜汤），清清白白（白豆汤），幸福美满（粉蒸肉）。
大理好耍还是昆明？
去过昆明和大理，个人觉得大理好耍。
相信很多朋友看过金庸先生的《天龙八部》，我便是从这部小说开始对大理产生好感的。
作为中国古代曾经的统治王国之一，大理人文荟萃。当地白族人创造出包括美食、音乐、建筑等在内的独特地域文化。大理的白族民居一度成为云南民居的标志。如今走访云南各大城镇，以白族民居为主体风格的房子随处可见。
大理也是有名的旅游度***胜地，辖区范围内自然和名胜古迹众多，是一个可以过休闲慢生活的地方。
大理特色菜排行榜？
1、喜洲粑粑
大理喜洲粑粑在当地又叫破酥粑粑，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名。喜洲粑粑分为甜味和咸味两种，放在老式的烤炉里烘制而成，无论甜、咸，制时皆用上下两层炭火，将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄，烤至饼皮又香又酥。甜的内馅料为玫瑰糖，咸的馅料放了葱和肉丁，热的时候很好吃，冷掉稍微有点腻。喜洲粑粑外皮香酥而内在绵软，倍受人们喜爱，且层次分明，宛若苍山十九峰十八溪，实为美色可餐。
2、乳扇
乳扇是一种大理传统奶制品，云南十八怪中所说的：“牛奶做成片片卖”，说的就是大理的乳扇。乳扇作为大理最为出名的一道美食，摆宴请客都少不了它的身影，相信来大理旅游的朋友们也在街上见过，或者吃过。乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。乳扇主要是由鲜牛奶或鲜羊奶制成，将鲜奶加热后，制成薄片并缠绕在竹竿或者木棍上，带晾晒干了，乳扇便制成了。由于美味可口，不但是当地人们喜爱的小吃，也是宴席中的名点。
3、大理雕梅
到此，以上就是小编对于昆明大理美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于昆明大理美食的4点解答对大家有用。
