大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食和饮食健康区别在于的问题,于是小编就整理了3个相关介绍健康饮食和饮食健康区别在于的解答,让我们一起看看吧。
什么是营养?
同济大学附属东方医院儿科乔荆副主任医师介绍:
人只有营养充足、均衡才有可能健康成长,营养是肌体摄取,消化吸收和利用食物中的营养料,以维持生命的整个过程。人所吸收和利用的物质都可以称为营养素,一共有七种,蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)称为三大营养素,另外四种是维生素、矿物质、纤维素和水。其中蛋白质、脂肪和糖类叫作巨量营养素,维生素和矿物质叫作微量营养素,可以看,巨量营养素里蛋白质是需求量最高的,高达20%,脂肪占到15%,糖类占到2%,微量营养素中维生素占有1%,矿物质占5%。
要特别注意的是,水占到55~65%,所以水也是营养素,大家不要小瞧喝水,通常人生病了,旁人都会说要多喝水,有的人认为喝水没什么用,其实水是人体需求量最大的营养素,保证体内有足够的水,是保障人体健康的重要前提。
哇,这么多大佬都有回答,好有压力。我是日本营养体系出身的,所以对营养的认识和国内有所不同。我认识的营养没有那么高深,就是蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素什么的,但是日本的营养学比较重视人体的实际作用。
换句话说,就是不同的人对不同的营养素,在吸收,消化,代谢上是不同的。同样是动物蛋白,有的人喝得牛奶,有的人喝不得牛奶。这个时候,对喝得牛奶的人是营养,对喝不得牛奶的人就不是营养了。
所以营养这两个字,不同的人的说,含义不一样的。“你之蜜糖,我之砒霜”就是这样道理。
那么,在补充营养之前,要知道什么是对自己有好处,什么对自己有害处,就非常重要了。古往今来,因为大补把自己给补死了的大有人在。所以定期体检,因地制宜,均衡饮食,才能真正的补充营养。谢谢啦
大家都知道,离开了空气、水和食物,生命就不能存在,我们就不能生存。由于人体自身不能制造本身所需要的营养物质,因此,要维持生命,就需要从外界获得所需要的营养物质。自然界的动植物中含有各种营养物质是生命延续的基础,维持人类生命和健康所需要的营养物质就来自各种各样的食物。
为了生命的延续和健康,人类需要吃各种各样的食物,食物中的营养物质在身体内被消化、吸收和利用,那些不能被人体吸收利用的物质需要从人体内排泄出来,这样一个过程就是营养。
营养包含“营”和“养”两个含义,“营”是指“谋求、经营”,“养”是指养生、养料。营养是指人体从外界汲取需要的物质来维持生长发育与生命活动的过程,简单地说就是谋求符合自己身体养料的过程。
我是北京卫视《养生堂》特邀营养专家于仁文,专职营养工作20多年,每天都要无数次面对这两个字,这是我的专业所在,也是精神所在。
营养这两个字是名词也是动词,就这个词而言,营:寻找、谋求的意思,例如古时所谓的营生,就是寻找谋生的手段;养:养分、养料,指的是食物中的养分或者可以养生的食物精华。
1️⃣营养和营养素是不同的两个词
很多人认为营养通指的是食物中的某某物质,例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维和水,其实营养和营养素并不是一个概念。
营养是一个比较复杂和广义的词,包含动词和名词,而营养素全都是名词。
2️⃣营养随着健康状况而变化
营养针对不同的人也有不同的选择,比如瘦人也许需要更多的热量、蛋白质和碳水化合物,而胖人也许更需要低热量的食物,富含矿物质、维生素和膳食纤维的食物;同样,糖尿病人、高血压或高血脂的人以及痛风或癌症的人所需的营养也有差别,适合你的未必适合隔壁老王。
3️⃣营养需求随着经济条件而变化
在经济匮乏的年代里,食物不能满足生理需要甚至生长发育需要,最容易出现的营养问题是蛋白质营养不良,所以我小时候鸡蛋、肉都是高营养的食物;而40年之后,物质极大丰富,每天都可以吃的比过年还好,蛋白质已经严重超标了,大多数人此时最缺乏的却是蔬菜、水果、菌藻类、薯类杂粮等低热量、低蛋白、高纤维、高矿物质和维生素的食物了。
什么是营养?百度一下,就会知道其定义,或许我们不仅限于知道定义,更想听听不同人的思考与理解。
我接触营养学有十多年的时间了,自认为是一个狂热的营养学爱好者,我谈谈个人对营养的理解吧!
首先,营养与生命相关,生命要成长发育、要一直保持活着的状态,就需要外界营养的支持,包括食物、空气、水和阳光,营养构成了生命的原材料;营养是所有生命活动进行的基础;营养是身体组织更新、修复的原料;说通俗一点就是,我们整个身体都是营养构建的,做任何活动,包括走路、玩耍、眨眼、生病、睡觉等,其背后消耗的物质都是营养。
生命需要营养,没有营养,就没有生命!
身体健康和身心健康哪个更重要?
感谢官方邀请答题。前段时间答过相关的题目,这个题目我觉得是有瑕疵的,表达不太到位。我觉得这个题目改为“身体的体质与心理健康哪个更重要”更合适,下面针对体质与心理健康作出回答。
先从整体分析,影响整体健康的因素很多,良好的心理状态是健康的首要因素,一个体质很好的人,他在心理健康方面大概率没有重大欠缺;反过来讲,体质瘦弱的人在心理健康方面大概率有欠缺。基本上可以这样讲,心理健康方面有重大缺陷的人,他的体质很可能是上不来的。
综上所述,当一个人的体质比较差的时候,你首先得注重心理健康方面,体质是第2位的。但是这里有一个非常非常关键的因素,就是:物质决定精神,而不是精神决定物质(虽然精神可以影响物质)。啥意思?就是你希望心理健康也必须得注重合适的食物及食物量,不是你想心理健康向好,就能心理健康的。
身体的健康是支撑我们外在的“躯体”,健康的身体好比健康的“机器”,机器要想能够运行每天大量的任务,我们就要仔细的爱护它,珍惜它,保养它。而身心的健康是这健康机器的灵魂,主宰着机器的生命。
在生活中我们肉眼可透过的两种人,一种身体健康的,一种是身体上有残缺的。为什么有些人身体健康远远没有身体上有残缺的人幸福快乐。因为他的身心不健康,导致他行尸走肉般的生活,对他而言生活没有乐趣,找不到生活的意义,生命最可怕的不是彻底毁灭,最可怕的是处处苟且。恰恰身心健康的而身体上有残缺的人他会发现会寻找生活上的乐趣,让他每天充实且期待着每一天的幸福到来,生命的意义不是用来逃避,而是让你充满朝气选择拥抱生活的意义。
医院里有生死徘徊的病人,他们要与死亡做斗争,要想重新有健康的身体不单单是药物治疗那么简单,更多的是他自己身心想要开启点燃***的生命,有着健康身心的精神指引和激励,会让他战胜病魔。
健康的身体在生活奔跑中身心的健康会激发我们潜在的巨大力量,激励着我们比想象中跑的更漂亮更长久!
你好朋友谢谢邀请!
这个问题以我个人多年从事健康管理咨询行业的实践经验来说,我认为都很重要。
十几年前就这个问题我曾经和我们这边一所高中的政教主任讨论过,这位政教主任是西北师大教育专业的研究生毕业,而且,还考取了国家二级心理咨询师,她当时的观点就是心理健康比生理健康更重要,我的观点是都很重要就像我们一只手的手心和手背一样,不过,如果非要分一下这两者的重要性的话,我只能选择身体健康更重要一些。
当时我们就在这位政教主任的办公室里,我做了一个***设,***设的内容是一对双胞胎在同样的生活环境中成长起来,心理成长过程也都一样,只是兴趣爱好不一样,一个喜欢运动、一个不喜欢运动,这位的情况下喜欢运动的这个人就比不喜欢运动的人要强壮很多,请问这样的情况下这对双胞胎谁的心理更强大,在听了我的这个***设之后,这位政教主任也同意了我的观点。
从生命结构的角度讲,生命包含了身体,包含了精神和心理。所以,只注意到身体的健康还是不够的。只有注重了身心的健康,才会使我们的生命得以完整的展现。
人的生命构成是形神合一。《素问·灵兰秘典篇》里面说:“心者,君主之官也,神明出焉......故主明则下安,以此养生则寿,殁世不殆,以为天下则大昌。主不明则十二官危,使道闭塞而不通,形乃大伤,以此养生则殃,以为天下者,其宗大危,戒之戒之。”
意思就是说:心,主宰全身,是君主之官,人的精神意识思维活动都由此而出。其他脏腑虽有分工,但其作用应该协调而不能相互脱节。所以君主如果明智顺达,则下属也会安定正常,用这样的道理来养生,就可以使人长寿,终生不会发生重病,用来治理天下,就会使国家昌盛繁荣。
从心理角度讲,人的精神、心理如果不能明智顺达,那么,包括其本身在内的其他脏腑就都会发生危险,各器官发挥正常作用的途径闭塞不通,形体就要受到严重伤害。在这种情况下,谈身心健康是不可能的,只会招致灾殃,缩短寿命。
心身健康的基本内容,可以说包含了人的心理与生理。具体涉及到:精神养生,环境养生,[_a***_]养生,睡眠养生,饮食养生,房事养生,运动养生,经络养生,药物养生等。
您好,我是一名健康管理师,很高兴为您解答。这个问题我们应该先从健康的概念来理解。健康不仅仅是没有疾病和虚弱,而是包括身体、心理、和社会适应能力的完好状态。应是生理、心理、社会适应和道德方面的良好状态。所以身体健康和心灵健康都是重要的。希望我的解答能帮助到您。祝您生活愉快,身体健康。
现在什么饮食习惯最健康?
最健康的饮食方式就是食物多样。
营养是生命和健康的物质基础,人类需要的40多种营养素就来自于各种各样的食物。从食物的分类来看,每类食物所含的营养物质各有其特点,除了母乳可以满足孩子出生后到6个月的所有营养需要之外,没有一种天然的食物能够提供我们所需要的所有的营养物质。因此,要想营养充足、促进健康,平时只吃1类或2类食物是不够的,这就要求在平常的膳食中5类食物都要有,原则是“食物多样”。《中国居民膳食指南(2016)》6条核心推荐的第1条就是“食物多样”,可见“食物多样”的重要性。
食物多样促进健康,不是凭空想象出来的,是有科学依据的。研究发现:
1、膳食中消费的食物品种越多,所获取的营养素越齐全、越充足,膳食的营养质量越高;
2、食物多样和儿童生长发育存在显著相关关系。食物品种越多,儿童的生长发育状况越好;
3、食物多样可以摄入较多的植物化学物。这些营养物质具有预防心血管疾病和癌症等慢***的作用。研究证明,经常食用西兰花、卷心菜等十字花科植物的居民,胃癌、食管癌及肺癌的发病率低。几乎所有植物性食物都含有黄酮类化合物,黄酮类化合物有抗氧化、抗过敏、消炎等作用,有利于慢***的预防。
在日常生活中做到食物多样并不难:
1、在选择、购买食物时,就要有食物多样的意识;结合家中已经有的食物,选择各类食物,同一类食物中也尽量选择多种食物。
2、在烹调时注意5类食物要齐全,同一类食物中食物的多样。例如,在谷类食物中,米饭、面食可以经常变换花样;选择不同颜色的蔬菜,看上去赏心悦目,可以促进食欲。
3、烹调方式的多样,同一种食物可以用不同的方法进行烹调。例如,胡萝卜可以切丝凉拌;可以和牛肉一起炖。还可以把食物且成不同的形状,可以吸引孩子的注意。还应该注意口味的多样化,***用不同的口味,如红烧、糖醋等。
到此,以上就是小编对于健康饮食和饮食健康区别在于的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食和饮食健康区别在于的3点解答对大家有用。