大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于元旦菜谱图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍元旦菜谱图片的解答,让我们一起看看吧。
元旦年夜饭创意菜谱?
清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼寓意着年年有余,鱼肉鲜嫩,搭配姜丝、蒜末、葱花和蒸鱼豉油,清香扑鼻。红烧狮子头:红烧狮子头寓意着吉祥如意,肉丸子肥而不腻,搭配上浓稠的红烧酱汁,让人食欲大开。佛跳墙:佛跳墙寓意着团圆美满,汇集了多种名贵食材,汤汁浓郁鲜美,让人回味无穷。八宝饭:八宝饭寓意着五谷丰登,糯米饭香糯软糯,搭配上红枣、花生、桂圆等八种配料,甜而不腻。春卷:春卷寓意着春回大地,万物复苏,春卷皮酥脆,搭配上各种蔬菜和肉类馅料,让人吃得津津有味。
红红火火糖醋鱼。“无鱼不成席”,年夜饭上要有鱼,寓意“年年有余”!做成红艳艳的糖醋鱼,喜庆,绝对是饭桌上的一道亮点!红烧猪蹄。年夜饭上必备硬菜,寓意招财!猪蹄是“搂钱的耙子”,吃猪蹄明年能挣更多钱,日子越过越红火!
元旦加餐食谱?
开胃小吃:盐焗虾:鲜嫩多汁,口感鲜美。熏鱼:香气扑鼻,下酒佳肴。炸春卷:酥脆可口,外焦里嫩。热菜:红烧鱼:鲜香浓郁,鱼肉嫩滑。清蒸排骨:肉质鲜嫩,原汁原味。宫保鸡丁:酸甜可口,开胃健脾。凉菜:凉拌三丝:清爽爽口,开胃解腻。凉拌木耳:爽脆可口,清凉解暑。拌海蜇丝:口感脆嫩,酸辣爽口。汤羹:鱼头汤:鲜美浓郁,滋补养生。排骨汤:清香鲜美,温补益气。冬瓜汤:清热解毒,消肿利尿。甜品:八宝饭:香甜软糯,吉祥如意。汤圆:软糯香甜,象征团圆美满。水果拼盘:色彩鲜艳,酸甜可口。
海南新年菜谱家常菜做法?
海南新年菜谱可以包括各种家常菜,例如椰子鸡、黄焖蟹、清炒莲藕等。
椰子鸡的做法是将草鸡去毛去内脏后切块,加入椰汁、生姜、蒜、盐和胡椒粉等佐料,煮至鸡熟透即可。
黄焖蟹的做法则是将螃蟹切块,加入酱油、料酒、姜片、蒜和红椒等佐料,用小火炖煮30分钟即可。
清炒莲藕需要将莲藕切成小块,与青椒、红椒和蒜一起炒香,最后加入适量盐和生抽即可。这些菜色美味可口,适合作为家庭聚餐的菜谱哦。
新年菜谱家常菜做法?
糖醋鲤鱼做法:
1,鲤鱼清洗干净,表面划花刀,用蒜片,葱段,姜片少许盐和料酒抓匀腌渍一会儿去腥。
2,锅里放入花生油烧至7成热,鲤鱼拿出,排上少许的玉米淀粉,放入油锅中炸,炸到鲤鱼表面金黄,捞出控油,放到盘子里。
3,锅里放上一点油,把蒜末煸香,倒入3大汤勺白糖,倒入半碗米醋,一点点盐,小火慢慢熬,汤汁变深,变黏稠,就可以关火了。
4,把熬制好的糖醋汁倒在炸好的鲤鱼上面,这道糖醋鲤鱼就可以上桌了。
腐竹焖鸭
【材料】:腐竹 适量、鸭肉 适量、蚝油 2勺、姜 4片、生抽 2勺、老抽 2勺、白糖 1小勺、盐 1小勺、料酒 2勺
【做法】:1、腐竹剪成段,冷水泡软;
2、鸭肉冷水下锅,放入姜片和料酒,大火煮开,鸭肉煮到断生,捞出用清水冲洗干净;
3、锅倒入少许油,油温5成热时,下大葱、蒜瓣煸出香味,然后倒入鸭块小火慢炒至肉色开始发白;
到此,以上就是小编对于元旦菜谱图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于元旦菜谱图片的4点解答对大家有用。