大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于添丁醋菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍添丁醋菜谱的解答,让我们一起看看吧。
添丁醋的做法?
2.捞起后立即浸入冷水,等待片刻;
3.待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳;
4.黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水份;
6.炒至姜片微微发干,盛出待用;
7.猪脚去毛、洗净,放入沸水锅中焯烫;
8.猪脚变色后捞出,洗去浮沫,沥干多余水份;
10.再倒入黑米醋,大火煲开;
添丁甜醋做菜?
第一种:甜醋猪脚姜
材料:猪手1000克,甜醋2瓶,姜100克(喜欢吃辣的朋友可以放多点),鸡蛋6个(这个可以按自己喜欢的量放)
详细步骤:
2).把猪手洗干净,切大块。(不嫌弃麻烦的朋友可以先斩件用开水烫过洗净再放进去。)
3.依次放入以上的材料
4.倒入甜醋
5.记得甜醋一定要盖过所有的材料,滚开后把鸡蛋捞出来把壳掰了后,加进去继续煲
6.放入紫沙锅炖上2个半小时就可以喝啦,什么配料都不用下了。
广东正宗添丁甜醋配方?
原材料:白醋2一茶匙,白砂糖2一茶匙,盐1小勺,圆葱1/4颗
作法:
1.圆葱削皮清洗、凉干水分后切条,预留。
2.将白醋、白砂糖及盐放进碗中拌和至白砂糖及盐融解后,添加做法1的圆葱丝侵泡匀称,放置冷藏室约2天。
3.拿取时将做法2以食材调养机弄成糊状就可以。
甜醋是备受女士钟爱的特点醋,香甜可口,也有多种多样身体必不可少的碳水化合物,可以用原醋或加水食用,也可以与黑白醋混和煲姜、煲猪爪、生鸡蛋等口味食品。甜醋平常也可用以烹饪,较为滋补养生。
广东添丁甜醋煲猪脚的做法?
猪脚900克鸡蛋适量
姜120克陈醋250克甜醋750克
准备好陈醋,添丁甜醋,鸡蛋适量个,
把猪脚洗干净,然后焯水,鸡蛋煮熟后,掰去鸡蛋的壳。
锅里不要放油,直接放入姜煸炒,至姜变金黄即可关火。
准备一个大一点的砂锅,将一瓶半的甜醋倒进锅里,再倒半瓶的陈醋,然后开火,将炒好的姜放入放入醋里面,盖上锅盖,煮开,煮开五分钟后,放入鸡蛋,再放入猪脚,这是要开大火煮,盖上锅盖。大火煮开后,转小火慢煲两个小时。
关火后,待凉,便可食用,亦或者放。到隔天吃,更加美味
到此,以上就是小编对于添丁醋菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于添丁醋菜谱的4点解答对大家有用。