大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素辣菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍素辣菜谱的解答，让我们一起看看吧。
江口素辣椒做法？
2、鸡蛋液中加入少量五香粉搅拌均匀，备用。锅中倒入食用油烧热，倒入鸡蛋液，炒成块状盛出。
4、再加入炒好的鸡蛋翻炒，加入盐，少量蚝油，翻炒均匀关火，这样素炒辣椒就做好了。
2、首先将猪肉清洗干净，切成丝状，接着将猪肉放进碗里，和蛋清、料酒、生抽一齐搅拌均匀，腌制。
3、青椒洗干净去掉里面的白籽白丝，切成细丝备用，再将葱切葱花，生姜同样切丝。
4、在锅中倒油，加入葱花和姜丝爆炒出香，将腌制好的猪肉倒进去，炒至定型。
5、接着加入青椒进行翻炒，最后适当的调入一些盐再翻炒均匀，就可以出锅了。
素辣椒蘸水的做法？
做法有很多，以下是其中一种做法：
2. 准备点贵州的豆豉粑，切成片，放在火上，小火慢慢烤到金黄，放入碗里，加入适量的盐或者鸡精，用小汤慢慢的把它碾碎，再加入点开水，把它搅拌均匀。
3. 放入辣椒面，把它搅均匀，再放入蒜末，搅均匀后放入蒜花。
此外，你还可以用青椒制作辣椒蘸酱：
1. 将晾干水汽的辣椒放入锅中，开中大火，用锅铲反复按压辣椒，将辣椒烙至虎皮状后倒出。
2. 将辣椒切成粒，蒜瓣拍烂后切成粒，香葱切粒。
南派素什锦做法？
基本材料
香菇、味精各3克，豆腐干1块，白菜、水淀粉、精制植物油各30克，豌豆苗叶20克，猪腿精肉45克，红酱油9克，精盐5克，麻油10克，绿豆芽60克。
制法
先将绿豆芽去根，豆腐干、***、香菇、猪腿精肉均切成丝。炒锅上旺火，放油烧至六成热，下肉丝煸炒，加入黄花菜、豆腐干、笋丝、香菇、***煸炒，加酱油、白糖、味精、精盐煸炒至透，再下入绿豆芽、豌豆苗略煸，放入水淀粉炒合，再放入韭芽搅拌均匀，淋上麻油即成。
主料：花生米适量，黄瓜1根，水萝卜半根，香干1块，胡萝卜半根，银耳几朵，芹菜半根
辅料：盐适量，八角1个，花椒几粒，蒜末适量，香油适量，糖适量
做法：
1.备食材，花生米事先用清水泡几小时，银耳泡。
2.花生米放八角、花椒入开水锅煮熟后再放盐
松蘑 200克 、 花菜 适量 、 木耳 适量 、 玉兰片 适量 、 花生米 适量 、 盐 适量 、 白糖 、 花生油 、 味精 、 生抽
步骤1/4
步骤2/4
到此，以上就是小编对于素辣菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于素辣菜谱的3点解答对大家有用。
