大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各省食材代表的问题，于是小编就整理了3个相关介绍各省食材代表的解答，让我们一起看看吧。
中国各省都爱吃什么肉类动物？
东北三省爱吃猪肉、鸡、鸭、鹅家禽类常见的、鹌鹑、貉子比较特别点的.
上海喜欢鸡、蟹、鸭等
广东人喜欢吃鹅、各种珍馐……
以上是我个人观点、不一定准确
这个图更多的是表达了各省份的特色美食。要说爱吃什么的，就没有太准确的定义了。
人们爱吃什么，很大程度上取决于食物的价格。比如沿海地区的海鲜，草原的牛羊肉。还有一部分就是和民族及信仰有关系，不是所有人都和汉族似的基本啥动物都吃。所以，对比之下，家禽类是普适度最高的。
中国有哪些外来引进的农作物？
本土的农作物像粮食作物小麦，水稻，粟，菽，稷等。引进的粮食作物有玉米，甘薯等。本土的水果苹果，梨，枣，柿子等，引进的水果西瓜，葡萄等。本土的蔬菜大葱，萝卜，白菜等，引进的胡萝卜，土豆等。
导语
中国历史上外来引进的农作物有很多，比如洋***、甘薯、玉米、土豆、辣椒、西红柿、洋葱等等。它们都是从不同的历史时期传入中国的，对中国古代到现代的饮食文化有着深远的影响。下面就来简单讲述几个古代传入中国的代表性农作物。
1.洋***
洋***起源于地中海沿岸地区，于16世纪开始传入中国，因其耐寒、抗病、适应性强、耐运、品质好等特点在我国普遍种植。
2.甘薯
甘薯又称红薯、番薯等，原产于美洲墨西哥和哥伦比亚一带，相传是著名的的航海家哥伦布将薯种带到西班牙，后来西班牙人又将薯种带到菲律宾，在明万历年间，一位名叫陈振龙的福建晋安人从菲律宾将薯种引入福建后，便开始大量种植。
甘薯香甜可口，深得农民们的喜爱，因此在明朝中后期已经由福建地区扩大到了全国范围，成为中国主要的农作物之一。
3.玉米
玉米原产于拉丁美洲，据玛雅人圣书记载，在五千年前，玉米就已经是印加人、玛雅人、和阿芝苔克人的主要食物。并于16世纪传入中国。
明朝末期，玉米种植已经扩大到全国十多个省，比如，广东、广西、四川、贵州、福建、云南、陕西、山东、河南、河北、甘肃、山东等地。
4.土豆
还记得之前看过一个笑话，现代人穿越到古代去吃饭，发现很多食物在古代是没有的。是呀，作为农业大国，我国农作物种类比较丰富。但是不同历史时期，不同区域，农村的种植结构不相同的。
有很多农作物，不是我国本土作物，但是在栽培过程中，逐渐演变为主要作物，也有我国本土的农作物被带出去。常见的外来引进的农作物有哪些呢？
玉米是我国重要的 粮食作物之一，但是它不是我国本土的，原产墨西哥秘鲁一带，大约在明朝的时候传入我国。
玉米最初在山区种植，它管理相对简单，产量也还可以。而且玉米可打碎了做面食、可做粥、嫩籽粒可以煮着吃或烤着吃，秸秆可做饲料，还可以当柴火，应用广泛。
最初对于玉米的记载是在1551年，明朝嘉靖年间，后来慢慢成为我国很重要的粮食作物。
马铃薯原产南美洲安第斯山脉，后来由善于航海的西班牙人发现并带往欧洲。马铃薯在我国，南方地区马铃薯是由荷兰人带入来的，因此也被叫做荷兰薯，北方是由俄罗斯传入我国的。
马铃薯的记载有些乱，有些人认为是明朝万历年间传入我国的，也有文章说对于马铃薯种植较早的记载是在清朝康熙年间。
中国农作物的种类有很多，有本土的也有引进的品种。本土的农作物像粮食作物小麦，水稻，粟，菽，稷等，引进的粮食作物有玉米，甘薯等。本土的水果苹果，梨，枣，柿子等，引进的水果西瓜，葡萄等。本土的蔬菜大葱，萝卜，***等，引进的胡萝卜，土豆等。无论是本土的，还是引进的，都丰富了人们的餐桌，改善了人民的营养。
全国各省爱吃什么？
西北地区
新疆***尔自治区具有代表性的大盘鸡、手抓饭、烤羊肉、烤馕。
青海省具有代表性的酿皮、羊肠面、杂碎汤。
宁夏回族自治区具有代表性的盐池滩羊肉以及八宝茶。
陕西省具有代表性的凉皮、肉夹馍、冰峰汽水。
西南地区
***自治区具有代表性的酥油茶、青稞、耗牛肉。
四川、重庆两地具有代表性的火锅，这两个地区美食的品类高达上千种，占据了我国美食的半壁江山。
到此，以上就是小编对于各省食材代表的问题就介绍到这了，希望介绍关于各省食材代表的3点解答对大家有用。
