大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于春天鲜花食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍春天鲜花食材的解答,让我们一起看看吧。
春天百花齐放,芳香满园,哪些鲜花可以食用呢?
春天能食用的花要数槐花了,小时候我和小伙伴们用竹竿绑上铁丝钩,摘槐花吃,清香中透着甜甜的味道。
又到槐花成熟的季节了,洁白无瑕玲珑剔透,一串串一把把童年的时候你们***过吗。
洁白如玉美如霞,
香香甜甜***夸。
如今槐花成熟时,
有谁还在食用它。
鲜花成为美食已成为一种时尚,鲜花入宴更是屡见不鲜。
春天百花齐放,很多花朵不仅用来观赏,更可以入馔,可食用的鲜花中含有多种微量元素和氨基酸。常见的如桃花、樱花、槐花等。
桃花,美容养颜,用来泡茶、煮粥、桃花酱、桃花糕等等。
樱花用来做盐渍樱花、果冻、慕斯、樱花饼、樱花酱等等,樱花做美食在日本非常流行。
槐花用来炒鸡蛋、槐花麦饭、槐花饼等等。
春天,鲜花可食,但并非都可以食用,要注意区分。
最美不过刺槐花。
“圣洁素雅让春色,独具五月吐馨香”歌颂的是每年立夏前后,在春风春雨的抚润下,盛放的一朵朵肥硕诱人的槐花。
它们一串串风情万种地在春夏交替的时节里摇曳着,四处飘散着那浓郁的化不开的腻香。
每年五月,走在槐林间,常有一种“我欲穿花寻路,直入白云深处”的云中穿行、雾里漂浮的感觉。
如果小心翼翼地扳过一枝含苞欲放的槐花,用手轻轻捋下一把,那清香甘甜的味道便直入心肺。
倘若摘取一些,回家清洗干净,拌上白面,放进蒸锅,待蒸熟后,倒入盆钵,将早已捣好的蒜泥拌将进去,再滴上几滴小磨香油,味道那个美呀,那个美呀……
楼主你好,很高兴回答你的问题
每年的春季都是百花盛开的季节,十里桃花的盛况美景亦如梦幻,微风轻拂,随风摇摆的花枝顺势下起了“桃花雨”,这一刻的美好不免叫人深深陶醉其中。
1、桃花,其实桃树上能吃的不只是桃子,像桃花、桃胶都是可以吃的,而且具有滋养容颜的功效。桃花的吃法很多,既可以拿来泡茶,也可以煮粥,或是做成桃花酿。
桃花羹
桃花酿
2、玫瑰花,人们常用玫瑰花来做鲜花饼,相信不少人都吃过,咬上一口,唇齿生香,酥脆的外皮搭配香甜的玫瑰花酱,美味非常。除此之外玫瑰还有许多吃法,如市面上常见的玫瑰佳酿、玫瑰蜜酱、玫瑰牛排,玫瑰蛋糕等,不知道你最喜欢哪一种呢?
鲜花饼
玫瑰花茶
3、玉兰花,洁白好看的玉兰花香气独特, 很多人会在后院种上一颗用以观赏生香。但其实玉兰花也是可以吃的,比较流行的吃法有酥炸玉兰,也就是油炸玉兰花,做法十分简易,取玉兰花、面粉、鸡蛋调和,然后如果油炸,就是一道可口的春日甜点。
酥炸玉兰
你好,很高兴回答你的问题。
春天那些花可以吃,春季换季的时候,大部分青菜都开花结果了,没什么菜吃,这时候我们老家会去撸一把洋槐花快煎蛋吃,很香。
还有就是上次看“第一名厨”啊飞大厨的视频说,家里的油菜花也可以吃。
还有棕树花,可以炒来吃。
玫瑰🌹花可以做成玫瑰花🌹饼。做馅料香甜可口。
还有家里南瓜🎃花,也可以吃,裹上鸡蛋液炸着吃。还可以吃杆和叶噢。
谢谢
本人喜欢吃辣,也爱吃野菜。
在你的老家,春天可以吃的树叶和花有哪些?
感谢邀请,我说几个常见的吧,也是我们农村基本家家户户常吃的,香椿是农村最为常见的一种蔬菜,可以炒鸡蛋,炸香椿,做凉菜,这个应该是最常见的了。
槐树上能吃的部分其实并不是树叶,而是槐树的花朵,不过槐树的花朵和叶子几乎一样多,到了槐树盛开的时候,农民就会用篮子装着,完全当作一种主食,槐树花味道香甜可口,生吃也是非常不错的。当然和榆钱一样,槐树花也一样可以用来熬粥,味道也是非常不错的。
榆钱来自榆树,榆树常见于乡村,每年的春季,吃榆钱馍、蒸榆钱蒸菜,还有榆钱炒鸡蛋,也可以生吃也可以做粥
你知道还有哪些经常吃的吗?可以一起补充分享哦
在你的老家春天可以吃的树叶和花有哪些?
进入四月份,吃货们把我们乡下能吃的野菜吃的差不多了,今天梅花再介绍一些我们老家可以吃的树叶和花,保你喜爱。
春天可吃东西太多,野菜,野花及树叶,野花椒叶炸酱是我们家最喜欢一道菜,做法是我的朋友大摄天下教的,他做最地道,四月下旬,山上的野花椒叶正嫩的时候,上山***摘一些,洗净控一下水分,用干辣椒、 葱、姜、蒜爆香锅,愿意吃肉的这时也可以放入一点五花肉丁炒,再放入洗好的嫩花椒叶,快出锅了再放入打散的鸡蛋翻炒,一盘香喷喷的花椒叶炸酱就做好了。
再来说说在我们农村春天最好吃的花――槐花。五一过后,我们那山上到处是槐花,在村里都能闻见槐花的甜香味,农村的小媳妇大婶们三五人做伴上山,说说笑笑,不用一个小时一篮子槐花带回来了,细心观察,他们一般两个袋子,一个袋子是全开的槐花,一个袋子是还没有开的花骨朵,全开的花用来蒸着吃或拌着吃,花骨朵是包包子吃的,蒸着吃,把花洗净,水控一下,然后拌上白面,想吃甜加糖,想吃咸的加盐,上锅蒸即可。那些花骨朵,要用水烫一下,控干水,加点韭菜五花肉,新鲜槐花包子让人百吃不厌。
野花椒叶炸面酱,鲜槐花包子,再过几天将是我们最爱,吃货们,好好享受大自然送给我们的美食吧。
这个话题对我来说简直如数家珍!这些农村老家春天可以吃的树叶和花儿一定令你眼界大开!
一柳芽。柳穗。冰封的河水融化的时候,小河边的柳芽刚开始冒尖时***摘。热水焯过。小辣椒炒一盘,美味可口。合着五花肉包的柳芽大包子啊!那叫一个香!
二枸杞芽。大家都知道枸杞,补肾美容养颜的强大功效吧。鲜嫩的野生枸杞芽春饼您吃过吗?
三香椿芽。含丰富的钙,铁,维v。鲜嫩无比的香椿芽炒鸡蛋有种特别的香浓气息。不过您要记得一定要先开水焯过,再加盐揉制哦!
四桃花。桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分,其中山萘酚有较好的美容护肤作用.未开时,把花包摘下炮制成桃花丸,桃花茶。私家秘制,不可外传,特别的美容养颜呢!
五槐花。槐花开时,满山遍野的晶莹串串,珍珠白玉般美好。香气蔓延十几里,每次都忍不住边摘边吃,香甜可口。我老家的吃法是合着面粉蒸食,在抹点蒜泥哎呀呀,忍不住流口水啦!
六榆树钱儿。翠绿轻柔,甜嫩可口,这个是可以直接入口的美味。维生素超爆滴。
七玉兰花。也叫辛夷花。散风寒,通鼻窍。香气四溢,做汤味道清香甘爽。
农村里,春天可以吃的树叶和花有很多,比如杨穗,梧桐花,柳穗,香椿,槐花,榆钱,桃花,桑椹等。
小时候,过去农村并不像现在一样富裕,挨饿是正常的事,特别是困难时期,很难吃上一顿饱饭。
春天一到,树发新芽,嫩嫩的树叶和各种野花野草是撑饱肚皮的美味。现在的集市上,有时候还能见到有人卖一些野草和槐花榆钱等时令野味,再买一些回家,和全家人一起分享时,孩子们吃上一口便吐了出来,说是难吃,而我便把剩余的野味慢慢品尝吃掉,野味里有甜有涩有苦还有些麻麻的感觉,野味的味道似乎和小时候吃到的野味有些不同,究竟不同在哪里我也说不上来,也许那时候挨饿吃到任何东西都是香甜的,那曾经的味道能让人怀念一辈子。
现在生活条件好了,山珍海味鸡鱼大肉让肚子里的油水多了,再吃这些新芽野菜的感觉有点怪怪的,满嘴青涩更让人怀念小时候的青葱岁月,更让人勾起无限乡愁。
记得小时候,惊蛰一过,九尽杨花开,杨树开始冒出新芽,杨穗是最先长出的野味,一场春雨过后,杨树水分充足,杨穗便铆足了劲生长,几天过后,杨穗便随风飘落,人们可以捡起杨穗回到家中洗净蒸熟食用,只是春风吹落的杨穗已经有些老了,吃起来的味道有些苦涩。
爬树摘杨穗是孩子在那个岁月里练就的本领,那时候的孩子们大多瘦小,爬树像猴子一样,不用一分钟就能爬到杨树的枝叶之间,伸手摘下还没长成的嫩杨穗,有时候还在竹竿上绑上一把镰刀,长长的伸到树的顶稍,坐在树杈上,尽情的选择自己需要的嫩杨穗,大人们在树下捡拾杨穗,一会功夫,便能摘到一筐新鲜的嫩杨穗。
回到家中,将杨穗顶端的硬壳摘掉,放到水里冲洗几遍,再磨上几把黄豆,让杨穗和豆浆一起在锅里煮熟,连汤带水大人小孩放开肚皮吃,那时候能吃上一顿饱饭是一种奢望,孩子们是最先吃饱的,狼吞虎咽吃上几碗,肚子撑的挺硬。
谢谢邀请!现在农村变化挺大的,由于村村通建设村里的大部分树木花草都被铲了,村里的路要加宽,村里的人口在增加,所以也需要增加宅基地土地的使用!
春天来了,在这鸟语花香的季节,百花盛开,树木也将郁郁葱葱,树叶招展;农村老家又可以吃那些好吃的山野味了。
农村的榆树,这种树开花期在3-6月,这种花在我们河南老家被称为榆钱,榆钱可以蒸着吃,把榆钱从树上摘下来,拌上点面,放在大锅里蒸个二三十分钟出锅,浇上点蒜汁,美味佳肴啊!
还有一种是槐树,它开的花,又名槐花;开花期是6-7月,也可以生吃,小时候就会抓一把生吃,甜甜的味道,非常好吃!
槐花最经常的吃法是拌点面蒸着吃,浇上点蒜汁,再就个大蒜,妙不可言!想想都流口水了;晚上还可以把没吃完的槐花炒着吃,槐花上打个鸡蛋,在锅里翻炒两下,就可以出锅了!色香味俱全有木有?
还有一种是韭菜花,韭菜种的少所以很少吃,韭菜花可以炒鸡蛋;生吃;韭菜花可以[_a***_],促进食欲,抗坏血酸等!营养价值极高
芹菜叶子也可以凉拌,也可以蒸着吃,芹菜杆还可以炒菜吃,总之芹菜一身都是宝!让你好吃忘不了!
到此,以上就是小编对于春天鲜花食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于春天鲜花食材的2点解答对大家有用。