大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食理论的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食理论的解答，让我们一起看看吧。
人类的饮食主要组成部分是什么？
主食是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类），它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源[1]。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物。
主要有六大营养素:碳水化合物，蛋白质，脂肪，矿物质，维生素，水。
1.碳水化合物，又称糖类。是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量；
2.蛋白质：蛋白质是构成细胞的基础物质。成年人体内的蛋白质含量约占16．3％，其总量仅次于水。蛋白质主要用于更新和修补组织细胞，也可以提供人体能量；
3.脂肪：脂肪是营养物质中产热量最高的一种，脂肪是人体内最重要的储能物质；
4.矿物质：又称无机盐，包括钙钾钠等元素，对我们的身体非常重要。水果、蔬菜和谷物中都含有重要的矿物质；
5.维生素：人体的生长和发育、生命活动都离不开维生素。大部分维生素人体自身都无法合成，所以必须从食物中摄入；
6.水：水在人体内含量最多，是体内最好的润滑剂和溶剂，人体的各项生命活动都离不开水。
而近年来，经过研究和发现，又单独把膳食纤维作为第七大营养素。
膳食纤维: 是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。膳食纤维主要是不能被人体利用的多糖，即不能被人类的胃肠道中消化酶所消化的，且不被人体吸收利用的多糖。这类多糖主要来自植物细胞壁的复合碳水化合物，也可称之为非淀粉多糖，即非α-葡聚糖的多糖。
古人说“病从口入”，主要指的是哪些疾病？
“病从口入”是一句广泛流传的民间俗话，虽然不是绝对的，但颇有一定道理。因为有些疾病确实是通过不良嗜好和不健康的饮食而得的。那么“病从口入”主要指的是哪些疾病呢。
与“病从口入”相关的疾病，大体分以下几种。
此类疾病称食源性疾病，是指借助食物传播的疾病。主要包括细菌性如沙门氏菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠杆菌及诺如***等都是常见的病原菌。此外病死的动物，发霉的花生及粮食、化学性食物中毒以及聚餐引起的幽门螺旋杆菌的传播导致相关的胃病等等。
为预防食源性疾病，在日常生活中我们要养成良好的卫生习惯和饮食习惯。尽量不买散装食品，不喝生水，不吃生或半生食品以及***变质食品。吃剩的饭菜要冷藏或冷冻保存，且在食用前彻底加热。
第二，不良嗜好导致的“病从口入”。
这里的不良嗜好是指无节制的吸烟喝酒。偶尔或少量的吸烟喝酒并非一定得病。但无限制的吸烟喝酒极易引发与吸烟有关的咽喉炎、气管炎、肺气肿乃至肺癌以及与喝酒引发的疾病风险，如酒精肝、肝硬化或肝癌等。
第三，不健康的饮食导致的“病从口入”。
现代医学普遍认为，人类的疾病有些是通过不健康的饮食习惯而得。也称吃出来的病。如喜食过烫、过热、偏硬或无节制的吃一些***性的食物(如辣椒、烈酒、大蒜等)可诱发食管癌。经常高盐饮食，如腌制食物，因含有亚硝酸盐，易诱发胃癌。而长期高脂肪低纤维的饮食，具有诱发大肠癌的风险。
因此，为了健康，在饮食上我们一定要把好“病从口入”这一关。
很多疾病是从口入的。
1、感染性疾病，比如说细菌***感染的痢疾、肠炎、手足口病等
2、心血管、代谢性疾病，如高血压、高脂血症、糖尿病，跟饮食也有很大关系，吃的过油腻、过甜、过咸都会有影响
3、过敏性疾病，一部分由于食物过敏引起的疾病，应该也算是病从口入吧。
最常见的还是第一种，所以饭前便后要洗手，时刻要牢记啊。平时也要经常洗手，
一方面，那是指物质的，比如吃了生冷干硬，有毒***不合口味的食物；另一方面，人在生气的时候，就有一股毒气会平地而起，进入人的口中。所谓百病皆生于气，指的就是这股怨气，恨气，所谓恨怨恼怒烦，五个毒药丸，吃了就长病，多了就要命啊！
到此，以上就是小编对于健康饮食理论的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食理论的2点解答对大家有用。
