大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小虾仁菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小虾仁菜谱的解答，让我们一起看看吧。
小鲜虾家常做法？
材料：
白米虾250g
青尖椒4-5个
小米辣4个
葱、姜、蒜
做法：
小河虾冲洗干净滤干水；
锅烧热放油（比正常炒菜多一点油）；
油烧热后倒入河虾，翻炒一会儿后加入葱段，3-5分钟至虾壳变脆出香味，同时锅里有泡泡出现水份差不多炒干时；
小鲜虾的家常做法
爆炒小河虾
4.锅中再加一点油，油清热后，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
原料：鲜虾肉、红辣椒、葱、姜、蒜、油、盐、糖、豆瓣酱、酱油、料酒。
做法步骤：


第2步、去掉虾头虾线，洗净开背，加盐和料酒腌制一下。

第3步、葱姜蒜和红辣椒备用。

第4步、配料均改刀装盘。
用料：白虾300克
调料：食盐5克，葱1大勺，姜1大勺，蒜1大勺，红薯淀粉1小勺，白胡椒5克，辣椒(红，尖，干)1个，植物油30克
烹饪步骤：
1.白虾洗净，控干水分，放1小勺红薯淀粉拌匀，淀粉不要太多，少许即可，是为了吸吸虾表面的水分，煎炸的时候不易溅油
2.炒锅烧热，倒入比平时炒菜多2倍的植物油，油温5成热后，倒入白虾，用大火煎炸至表面稍***色
3.然后倒入葱姜蒜末、辣椒碎炒匀，改成小火把虾中的水分炒干，炒至虾表面酥脆
4.加适量盐
5.再加入适量白胡椒粉炒匀之后即可出锅，
青虾仁简单做法？
1.猪肉馅加入料酒,高汤顺一个方向搅拌,使高汤充分融入到肉馅中。
2.葱洗净切末备用。
3.姜去皮切末备用。
4.冻虾仁解冻,切成小块放入盆中。
5.放入猪肉馅,葱,姜,盐,调馅料,味素,蚝油搅拌均匀,放入食用油,香油搅拌均匀,馄饨馅就做好了。
6.拿一个馄饨皮,放入适量的馅,包成馄饨。
7.锅中烧开水,下入包好的馄饨,用勺子沿着锅边滑动,以免粘连,开锅煮5分钟左右
8.用勺子捞出一个馄饨，用手指点一下馄饨肚，馅和皮分开了，馄饨就熟了，放入香椿，香菜，枸杞，虾仁馅的馄饨就做好了。
食材：青虾仁 : 175克 、青萝卜 : 100克、
做法步骤：
1、准备食材:虾仁用水洗净，控干水分；
2、加入少许盐和一小勺小苏打，用手搓洗，然后用水洗净；
3、青萝卜切片，加入少许盐腌制一会后将水倒掉；
4、热锅放油，放入虾仁，炒至变色；
5、放入青萝卜，翻炒一会即可。
大虾仁最好吃的5种做法？
1.
丝瓜炒大虾仁：准备大虾仁150克，丝瓜150克削皮切成滚刀块，锅中放入食用油15毫升，然后再放入大虾仁150克，丝瓜150克，蚝油15毫升，生抽15毫升，老抽五毫升，鸡精15克，食用盐15克，翻炒五分钟即可盛出。
2.
芦笋炒大虾仁：首先准备芦笋150克切成段，大虾仁150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱丝15克，姜丝15克，大虾仁150克，再加入芦笋150克，生抽15毫升，老抽15毫升，蚝油20毫升，食用盐20克，翻炒五分钟即可。
3.
虾仁炒藕丁
300克虾仁洗净，100克莲藕切丁，20克蒜瓣切泥，20克香菜取梗部切小段，20克红辣椒切小段。
热锅热20ml油，下入300克虾仁两面略煎至，盛起备用。
到此，以上就是小编对于小虾仁菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于小虾仁菜谱的3点解答对大家有用。
